Queria entrar nesse mundo da torra...

[marcelo777]

Olá pessoal!

Li alguns posts falando sobre torra na pipoqueira e no forno modificado, gostaria de indicações de vcs mestres de torra qual seria melhor opção.

Tem alguém aqui que vende o forno modificado ?

E o grão verde onde compro?

Obrigado!

[José Cal Neto]

Oi, Marcelo,

tem tópicos sobre onde comprar grão verde na internet. Põe o seu endereço (a cidade) porque às vezes tem gente de lá que vende e você pode até não pagar frete.

A pipoqueira que a maioria aqui tem é a Pop Fun da Mondial, que você compra pela internet fácil.

O Guilherme está vendendo um forno que pessoalmente parece ser uma boa opção, se você pode dispor de algo em torno de 500 reais pelo equipamento (é um pouco mais caro). Tá tudo explicado em tópicos.

Entre no torra caseira e fuce os tópicos que vai achar bastante coisa.

[Miyamoto]

Se quiser entrar já dando uma voadora, vai logo no forno modificado do Guilherme. Com certeza é a melhor opção.

 

Se não dispuser da grana vá de pipoqueira mesmo.

[Cletus]

Nesses dias entre nesse mundo. Já tenho a pipoqueira e estou pensando em comprar esse dimmer 

http://www.tektrom.com.br/loja/emp_mostraprod.aspx?codProduto=297127&codemp=15341

para poder controlar a torra. O termômetro laser já está a caminho vindo da China...

[Miyamoto]

Cletus.. Esse dimmer não fala que potência atende. Olhe no Mercado Livre.. Tem um monte lá de 1500W.

[José Cal Neto]

No tópico da pipoqueira tem vários links com vendedores no ML, inclusive o que eu comprei (que o MIyamoto também comprou).

[Ruston Louback]

Sem duvida iria do forno do Guilherme!

o meu que é a 1 versao ja é otimo.

imagina o novo controlado por pc

[Rodrigoks]

Assim que conseguir um espaço vou comprar um forno do Guilherme também. 

[José Cal Neto]

pra mim tem também a questão do e$paço.

[marcelo777]

Valeu pessoal!

Acho que vou ter que começar o processo de "convencimento" aqui em casa pra ter o forno.

[Miyamoto]

marcelo, use o argumento que servirá para assar outras coisas também.. 

 

O forno do Guilherme é adaptado para torras, mas ele mantem o forno em sua função principal.

 

Aí é mole.. Fala que vai comprar o forno para assar pão de queijo, pizza, e tal.. E de brinde vem a parte da torra.. 

[José Cal Neto]

e reza pra ela não perguntar se não vai ficar tudo com gosto de café.

[Cletus]

Comprei o dimmer que o Cal indicou no ML e também o termômetro. 

Agora é só esperar. 

[Cletus]

Nesses dias vou começar a pipocar uns cafés aqui em casa.

[Miyamoto]

Bem vindo ao clube dos pipoqueiros..

[Alexandre Freires]

Paguei em um torrador aproximadamente R$850 e atende muito bem, torra sempre muito homogênea, mas as vezes faço umas todas na panela    eu gosto. 

[Miyamoto]

Nuss! Qual torrador?

[carlos eduardo]

xiiiiiiii Marcelo , com Miyamoto e Cal vc não vai entrar no mundo da torra , vc vai é para o mundo da carvoaria 

[Jose Alexandre]

Paguei em um torrador aproximadamente R$850 e atende muito bem, torra sem muito homogênea, mas as vezes faço umas todas na panela    eu gosto. 

Olá Xará

De qual torrador se trata?

[José Cal Neto]

Isso tá me cheirando ao torrador do nosso colega Guilherme... Se pedir pra adicionar secretária eletrônica e caldeira pra cerveja, deve chegar a esse preço.

[Alexandre Freires]

Comprei um I-roast 2, importei ele, mas recomendo comprar no Brasil, a diferença não compensa pela dor de cabeça que vc poderá ter. Ele atende perfeitamente as minhas necessidades.

 

Dados:

 

Torrador Grãos de café 3 estágios Descrição: Torra 150g por vez, Programação da temperatura com 3 estágios. Torra em 3 estágios,sendo do grão cru ao mais torrado. Conteúdo da embalagem: 1 Torrador de Grãos e Manual de Instruções Especificações Técnicas: 60Hz - Watts - 2,6 kg Dimensões da embalagem: I-ROAST = L 18cm X P 18cm X A 31cm MOEDOR = L 17cm X P 11,5cm X A 25,5cm SACHÊ = L 23,5cm X P 23cm X A 17cm.

 

Link: 

 

http://www.clasf.com.br/torrador-gr%C3%A3os-de-caf%C3%A9-3-est%C3%A1gios-em-s%C3%A3o-paulo-5323013/

[Miyamoto]

Acho que por este valor, pelo tamanho do batch e pela falta de ajuste de temperatura e tempo..

 

A pipoqueira com dimmer sai na frente.. 

 

Não especifica muito a temperatura e tal.. São 3 níveis de ajuste e pronto!