9 cidades que todo amante do café precisa conhecer

[RogerioD]

Saiu no site da Hypeness, achei interessante

Fonte: http://www.hypeness.com.br/2014/05/as-9-melhores-cidades-do-mundo-para-quem-ama-cafe/

 

 

A paixão pelo café pode ser vista nos quatro cantos do mundo, mas há alguns lugares em que o interesse pelos grãos e a busca por bons cafés se destacam. Afinal, um pingado na padaria até quebra o galho, mas o prazer de tomar um café bem preparado e feito com grãos diferenciados é algo que não se tem em qualquer esquina.

Contudo, se você estiver em uma das localizações listadas abaixo, as chances de acertar no café aumentam. Afinal, estas são nove cidades que vão agradar muito os amantes de café.

 

1. Londres, Inglaterra

 

Foto © Carl Court

 

Na terra do chá das cinco, encontrar boas cafeterias é mais fácil do que você imagina. Apesar de ainda estar muito conectada ao chá, Londres vem desenvolvendo uma forte cultura do café, especialmente na área leste da cidade, onde você encontra cafeterias de qualidade. Na capital inglesa, o chamado “flat white“, café que consiste em uma dose dupla de espresso com uma fina camada de leite, e o cappuccino são os tipos mais pedidos.

 

2. Melbourne, Austrália

 

Foto © Jupiter Firelyte

 

Há quem diga que é impossível beber uma xícara de café ruim em Melbourne. A cidade, que é casa de um evento anual voltado apenas para o café, é conhecia por suas diversas cafeterias, sempre prontas para servir o famoso Piccolo latte – como o próprio nome sugere, um latte em “miniatura”, servido em uma xícara de 100 ml.

 

3. Reykjavik, Islândia

 

Foto © Christian Bickel

 

No ranking de maiores bebedores de café no mundo, a Islândia vem logo atrás do primeiro lugar, a Holanda. Não é à toa que as cafeterias na capital Reuykjavik têm se multiplicado, bem como a exigência do paladar dos islandeses. O destaque fica por conta das pequenas beneficiadoras de café, já que o país não  conta com grandes empresas no ramo. Com isso, aumenta-se a concorrência e a criatividade quando o assunto é café. Latte ou cappuccino são recomendados pelos islandeses.

 

4. São Paulo, Brasil

 

Foto © Coffee Lab

 

O hábito do café com leite pela manhã e do cafezinho pós-almoço está evoluindo na capital paulista. Cafeterias especializadas têm atraído paladares em busca de novas sensações. O café, que tanto faz parte do dia a dia do brasileiro, ganha nova cara e sabor nos diversos tipos apresentados nos cardápios. O cappuccino é o mais conhecido, mas basta que se acostume a essa nova forma de apreciar o café para que o gosto do paulista já fique mais apurado.

 

5. Roma, Itália

 

Foto © Graeme Churchard

 

Será que existe alguém na Itália que não tenha o hábito de tomar café? Talvez, mas o café está tão conectado ao país que chega a ser difícil de acreditar! Embora há algumas cafeterias italianas que ainda resistam à adoção de novas técnicas para o preparo do café, Roma é uma cidade em que é difícil errar a escolha do café. Espalhadas pela região do Panteão e na Fontana di Trevi, as cafeterias oferecem o famoso espresso. Afinal, como ditam os bons costumes, café com leite é apenas para o café da manhã.

 

6. Singapura

 

Foto © Cafe Hopping Singapore

 

Se o modo “old school” de se fazer café ainda resiste em algumas partes da Itália, em Singapura não é diferente. Novas técnicas e tipos de café começam aos poucos a adentrar a cultura da cidade. Prova disso é a paixão dos singapurianos pela chamada “latte art“, os desenhos feitos no espresso, Latte, mocha ou o bom e velho cappuccino podem ser degustados por lá.

 

7. Seattle, EUA

 

Foto © Jessica Curtin

 

Esqueça as “fast-cafeterias”: é possível apreciar bons cafés em Seattle. A cidade tem uma cultura bem desenvolvida do café, no sentido de oferecer boas cafeterias e consumidores com paladar apurado. Isso permite, assim como em Reuykjavik, uma concorrência maior, gerando mais qualidade e criatividade. Espresso e cappuccino são as pedidas certas!

 

8. Viena, Áustria

 

Foto © Demel

 

As cafeterias de Viena, conhecidas como Kaffeehaus, são tão importantes que foram tombadas pela UNESCO em 2011. Antigos e muito elegantes, esses espaços costumam ser usados para reunir amigos no dia a dia. Apesar de serem chamados de “cafeterias”, estes estabelecimentos costumavam focar mais nos bolos e doces servidos do que no  café em si, cenário que tem mudado nos últimos anos. Viena foi a sede do Campeonato Mundial de Baristas em 2012 e tem se provado uma verdadeira amante do café. Existe até um tipo da bebida que foi batizado de “Vienner Melange”, uma espécie de cappuccino coberto com creme. Vale provar!

 

9. Wellington, Nova Zelândia

 

Foto © Anabelle White

 

Esta é a terra do “flat white”, a dose dupla de espresso com uma fina camada de leite que também é famosa em Londres. Em Wellington, quem entra em uma cafeteria costuma ser exigente e os baristas não costumam decepcionar. A paixão pelo café é o que move o segmento local de negócios envolvendo a bebida e dá chances para que o “flat white” seja ainda mais saboroso.

[Burny]

Milano?

[Miyamoto]

ÊÊÊÊÊÊ.. Que legaaaaal.. :(

[José Cal Neto]

Pois é, achei que  São Francisco ia estar em uma lista dessas.

Me surpreendeu também nenhuma cidade japonesa ou coreana, dadas as tantas coisas de café de lá, mas Singapura!

Talvez a ausência de chiclete leve ao café (essa é fácil, Miyamoto).

[Miyamoto]

Xiiiiiiii.. Entendi nada.. Para mim é mais sintoma do Maldizé..

[Jose Alexandre]

Se incluíssem uma ficaria uma lista tipo dez tais.

[Gilberto]

Eu vou visitar todas, só preciso pesquisar como é a acessibilidade pois talvez demore uns anos ainda e precise ir de bengala.

[Marcia]

Já estive em 3 delas, mas em uma nem café tomei! Kkkk Fiquei no licor. ..
Em outra tomei muito mais gelato que café =)
Na terceira, moro, mas não tive a vergonha na cara de ir a uma cafeteria decente e famosa ainda.

[LUW]

Gilberto, para que esperar? Não tem Google Maps aí?

Eu já conheço todas.

[Gilberto]

Rsrsrsrsrs, nem pensei nisto, vou colocar no telão para ficar mais realista.

[LUW]

Telão, tocando Bach e tomando um cafezório para ter cheiro bom fica 4D.

[João Borin]

Em Seatle dá para visitar a Gail do SCG, tomar um café "not bad". O duro é se encontrar a insuportável da Cat (miau).

[José Cal Neto]

a Kat é a que filma? Ela tem uma voz sexy. Ela aparece em algum vídeo?

Hmm. É mais a voz. Olha ela aqui:

 

[Jose Alexandre]

E a Seattle brasileira?

Curitiba.

Ei Luw, fique indignado!

[José Cal Neto]

Nunca imaginei que esse rosto fosse o dono daquela voz...

Seattle talvez no clima, mas São Paulo ser uma das 9 acho de bom tamanho. 

[LUW]

Quantos campeôes brasileiros tem em SP?

[José Cal Neto]

Não sei, mas tem várias cafeterias boas. Pelo menos comparando com o Rio. Sem falar que nenhuma das outras cidades é sequer de um país produtor de café (bem existe café australiano, mas convenhamos...).

[LUW]

CWB é a única cidade do Brasil onde vc encontra três baristas campeões brasileiros e um campeão de cupping.

[carlos eduardo]

A voz da Cat sexy  ? tá de brincadeira Cal , a voz dessa mulher é o que se chama de "voz de taquara rachada" ela só esta nesses videos porque ela é a mulher do dono da SCG.

[Jose Alexandre]

É isso aí!

E eu moro bem pertinho.    

[LUW]

A voz da Cat sexy  ? tá de brincadeira Cal , a voz dessa mulher é o que se chama de "voz de taquara rachada" ela só esta nesses videos porque ela é a mulher do dono da SCG.

Então elas não são um casal ?

Bem que desconfiei que meu gaydar estava flutuando válvula.

[carlos eduardo]

Ser casado/a não significa nada atualmente , de repente ela usa o Aeropress direto ou invertido , de acordo com o gosto do dia.

[LUW]

A Gail não é a chefe da que nunca aparece? Mas se a que nunca aparece é esposa do dono, quem é que usa as calças em casa?

Certeza, vou mandar meu gaydar para a revisão.

[José Cal Neto]

A Kat eu não sei, mas acho que no caso da Gail, não tem muito o que se duvidar.

Agora a voz, continuo achando sexy, mesmo depois do baque da foto.

[José Cal Neto]

Gail é a que faz as coisas, a Kat é que não aparece (pelo menos nunca vi nenhum dos vídeos com ela), só narra e faz as perguntas.

[José Cal Neto]

Por falar nisso, quem quiser pode deixar também um audio-selfie no Me Myself and I. E aí, Anita, se anima?

[carlos eduardo]

Exato , a Gail é o Maracuja de gaveta a Cat é a taquara rachada     

[José Cal Neto]

deixa a Gail na dela. Não faz mal a ninguém. Pelo menos não no sentido literal.

[carlos eduardo]

Cal eu estou brincando porque a Gail tem aquela cara de fomizelda , pobre , tremenda cara de salario minimo (U$ 8,00 por hora) , feia , mas , ela esta mandando bem.

 

A Seattle Coffe Gear é a marca de fantasia da Victor Williams Co. e da Brown Bean Distribution , que tem como Vice Presidente e sócia .................... ....é isso mesmo dona Gail Williams , é isso aí , quem vê cara não vê coração ou carteira .

 

Eu descobri isso no dia que eu encontrei por acaso a foto desse iate dela fundeado em uma marina em Seattle , 

 

 

 

 Cal , café as vezes dá dinheiro 

[RogerioD]

Quem diria hein Carlos Eduardo... se bem que sempre achei o vídeo delas digamos meio que "irritantes" sempre o mesmo jeitão ...