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Minipresso


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O fluxo desse aparelho não é continuo como p.ex. do Nomad. Deve ser um perfil do tipo, pressão baixa, pressão alta, pressão baixa etc. ... isso pode resultar em um bom café?

Não tem máquina que é 9 bar direto? Outras com 2 bar durante 10 s (PI) + restante em 9 bar? Outras que começam em 8 bar e gradativamente terminam em 3 bar (mola)?

 

Pulsar desse modo, depois de acertardos os parâmetros de extração, deve fazer um café bom sim, um pouco diferente talvez, mas bom.

 

Mais delicado seria não conseguir temperatura ideal com consistência.

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No Espaço Café vimos uma La Cimbali que você configura a extração do jeito que quiser.

 

Pode simplesmente setar quantos segundos extraindo à pressão X, depois tantos segundos com pressão Y e por aí vai.

 

Agora..

 

Quanto isto influi no sabor da bebida? Não sei.. :P

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No Espaço Café vimos uma La Cimbali que você configura a extração do jeito que quiser.

 

Pode simplesmente setar quantos segundos extraindo à pressão X, depois tantos segundos com pressão Y e por aí vai.

 

Agora..

 

Quanto isto influi no sabor da bebida? Não sei.. :P

 

Salve Miyamoto.

 

Eu lembro perfeitamente o quanto influi no sabor.

Não me sai da cabeça a lembrança do gosto horroroso da 3ª extração naquela oportunidade.

 

A pergunta que encaminhei foi se trata-se de um adaptador para cápsulas que poderá ser instalado no aparato.

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um trequinho desses e uma caixinha de cápsulas na pasta pra mim já fica interessante.

 

se tiver que fazer com pó já aumenta exponencialmente a propabilidade de sujeira, fica pouco prático, pelo menos pra mim

 

e com cápsulas sai até um capuccino, mequetrefe, mas sai... hehe

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Salve Miyamoto.

 

Eu lembro perfeitamente o quanto influi no sabor.

Não me sai da cabeça a lembrança do gosto horroroso da 3ª extração naquela oportunidade.

 

A pergunta que encaminhei foi se trata-se de um adaptador para cápsulas que poderá ser instalado no aparato.

Concordo que mudou o sabor. Mas eu não saberia elaborar um perfil de extração para que o resultado seja o melhor possível para um determinado grão.

 

Quanto à Mini, pena mesmo uma só não dar conta do recado.

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O preço é realmente bom. Mais um caso para o meu novo mantra: não vou comprar mais tralha, não vou comprar mais tralha, não vou ...

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  • 2 weeks later...
  • 3 weeks later...
  • 1 month later...

Desavisadamente abri um novo tópico sobre este tema com o fim de ouvir algumas opiniões a respeito. Mas pelo visto muitos já sabem da novidade. Então estou me cadastrando também na pré-venda e seja o que Deus quiser.

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  • 3 weeks later...
  • 2 weeks later...

Poxa, eu não recebi, apenas um e-mail solicitando a confirmação dos dados no final de dezembro e depois mais nada.

Vou entrar em contato com eles pra ver se há algo de errado.

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