Impressões sobre @ROK

[Guest Anita]

Vem numa lata? E você não vai guardar a lata?

[Jose Alexandre]

Pois é. .. foi o que quis dizer com bizarro. .. Bacchi, Kamira, ROK...

 

Sim. Quero comprar. Kkkkkk droga

Fiquei curioso com a tal Kamira.

O café dela fica bolhudo.

[carlos eduardo]

A embalagem do ROK é esse latão com gravações em alto relevo , no primeiro post ele esta atrás do Rok.

[carlos eduardo]

Essa Kamira parece uma versão simplificada da bacchi .

[Guest Anita]

Você vai me doar o latão, CaÊ?

[Jose Alexandre]

Essa kamira não faz café.

Faz chantili.

[Miyamoto]

Caê.. Faz um vídeo da extração aí..

[carlos eduardo]

Vai dar trabalho Miyamoto , eu iria precisar de um tripé e da camera , celular e tablet dá para usar na semi automatica , mas na manual , na verdade bimanual , tem que montar tudo isso.

Eu vou filmar , mas só quando eu tiver me acertado com ela , essa de hoje foi a quinta ou sexta extração.

[Cabral]

Puxa, CaÊ, que beleza na xícara!

 

Que bom que vc já tá acertando! Não falei que na ROK, com a mesma moagem do filtro de espresso, fica mais adocicado? Agora é ajuste fino!

 

E vê se continua usando regularmente... Guardei a minha numa arrumação de balcão e, quando vi, fazia 6 meses que não saía do armário (quando a vendi).

 

Continue firme com os testes, vais gostar muito dos resultados!

 

Carpe Coffea!

[Cabral]

@ Ana!

 

Fala sério, depois de aprender a surfar a Sílvia, o processo da ROK é fácil!

 

Ah, tem a ROK ruiva!

 

 

Carpe Coffea!

[Guest Anita]

Surfar a Silvia? O que é isso?

 

Fico com a latona. Essa ruiva dispenso.

[carlos eduardo]

Pega a da Marcia a Bacchi vem numa lata parecida

[sergio.m]

Essa Kamira parece uma versão simplificada da bacchi .

Carlos, o legal da Bacchi é que o compartimento que ferve empurra um pistão de uma certa área e este empurra outro de área menor que faz a extração, e por consequência, com pressão bem maior que moka. A kamira está mais para moka.

[Marcia]

Pega a da Marcia a Bacchi vem numa lata parecida

Lata? Que lata? =) Num dá idéia CaE.

 

A Kamira é um troço bem estranho mesmo. Não faz nem espresso nem moka (mas está mais próxima da moka). Faz um café estranho e "cremoso". Peculiar. Não disse bom, disse peculiar

 

Em tempo, a Bacchi é muito engenhosa. Disseram os engenheiros

[carlos eduardo]

Agora eu entendo porque a bacchi custa tão caro.

Alguém sabe onde eu encontro a vista explodida dela?

[Guest Anita]

Eu aceito QUALQUER lata.

[carlos eduardo]

AnitaMoto ou MiyaAnita ?

[Miyamoto]

Hauhauhauhuahuahua :lol:

[Guest Anita]

CaÊ: não muda de assunto. Não finge que não é contigo...

[Cabral]

Agora eu entendo porque a bacchi custa tão caro.

Alguém sabe onde eu encontro a vista explodida dela?

 

É só pedir pro Miyamoto desmontar pra limpar e tirar uma foto...

 

 

Carpe Coffea!

[sergio.m]

Carlos, aqui.

[carlos eduardo]

Hoje recomecei os testes com o ROK , a primeira extração foi com 16g do blend ceb com 38% , com a mesma granulatura usada na ECM , que produz muita crema

 

 

Sabor bem suave , mas pouca crema , nova tentativa afinando 2 micro clicks no Forté , diminuiu a crema mais ainda ,  retornei os 2  micro clicks e engrossei mais 4 e a extração ficou legal , crema consistente e correta , gosto suave , doce , 50% .

 

 

 

O que esta funcionando comigo no momento é 16g , 4 micro clicks mais grosso que o usado na ECM e força .

Amanhã vou engrossar mais,  para descobrir o ponto ideal .

 

 

[Cabral]

Belo shot!

 

Mandou bem, CaÊ!

 

"Quase" deu saudades da minha... mas vendi tão bem que a saudade passa rápido.

 

Mas, que dá medo quando ela começa a estalar, isso dá, né?

 

Carpe Coffeam!

[Jose Alexandre]

E quanto ao sabor, em comparação com a ecm?

[carlos eduardo]

Já desencanei com os estalos não encontrei reclamações de quebra do cilindro , o que ocorre é apertarem demais o PF e trincar/ rachar o anel de travamento do PF . Sorte é que todas essas partes são muito baratas.

[Marianacn]

do jeito que seu braço tremeu, não achei que fosse o cilindro que teria problemas. 

[Miyamoto]

Hauhauhauhauhauhahauhauhauhaauhauhauhauhaha

 

Troll master!!

 

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[carlos eduardo]

E quanto ao sabor, em comparação com a ecm?

Para não me atrapalhar eu vou usar nos testes o blend do Alexandre , entre a extração que produziu mais crema (a ultima) , e a da ECM , a diferença a principio é a doçura , o ROK faz um espresso mais doce , mas eu não sei se isso é consequência da menor quantidade de crema , a extração que fez mais crema , não chegou nem a metade da crema produzida na ECM.

 

do jeito que seu braço tremeu, não achei que fosse o cilindro que teria problemas. 

Nessa primeira extração o pó estava muito fino e para não encobrir a camera eu fiz a extração sentado , não funciona , por isso eu só filmei a primeira , tem que ser feito de pé jogando o peso no conjunto , já deu para perceber que quanto mais força mais crema.

 

Hauhauhauhauhauhahauhauhauhaauhauhauhauhaha

Troll master!!

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Ó qui procê japonês

[Rodrigoks]

Tire a crema pra provar, ué. Ou espere que os shots esfriem um pouco que a crema reduz bastante, especialmente se misturar com uma colher.

[naldim]

Sempre fui fã da ROK, quase trouxe uma nessa viagem que fiz, porém depois de ver que é essa dificuldade toda em extrair um espresso, estou começando a mudar meu conceito sobre a peça. 

Mais que ela tem um belo design, isso tem.