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Cafeterias no RJ


fabiob1982

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O Secreto é sucesso sempre, atendimento 10 e café da FAF, que pra mim é o melhor grao que se pode obter no Rio de Janeiro (em maos). O Café Hum tem que ver de qual se trata, parece que é franquia, só visitei o do Metropolitano e foi triste.

O Curto é um espaco interessante, a qualidade do café parece mesmo ter caído, acredito que em funcao do fluxo altíssimo de pessoas. Eu pararia por lá passando por perto mas nao iria ao centro especificamente pra conhecer.

O Cafuné nao curti muito nas ultimas vezes que fui, me parece mal a torra. Ainda na Barra da Tijuca tem o Pazos, esse sim eu recomendo.

Colab e Bastarda também valem a visita.

Abs

 

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O cafuné eu já indico , gosto do lugar , mas o bom deles é  o espresso , eles não torram para coado.

Se vc tiver sorte e estiver no Rio na epoca da reunião  do CDC Rio ela ocorre na Cafuné  em um sábado uma vez por mes.

Se vc nunca veio ao Rio vá  na Colombo no centro , é  um dos últimos cafés da Bella époque ainda existentes no mundo , de 1894, o visual atual e de uma reforma de 1912.

Todos os grandes nomes da nossa história entre o fim do império até a década de 60 foram clientes deles.

Só  não peça café que é  ruim ,vá de chá ou suco,

Eles tem uma filial no Forte Copacabana , se vc quiser ter um café da manhã com umas das vistas mais lindas do mundo , vá  lá  , só  marque com antecedência pois como tudo no Rio o lugar é  cheio de turistas.

Só não peça café.:lol:

 

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Café Hum? Desconheço que essa cafeteria seja boa, ela me parece ser uma dessas cafeterias de rede que não são lá essas coisas. Vá no Pazos, Grave, Coffee Five, Colab, Slow Bakery (não deixe de comer o pão nessa) e Aussie Coffee Brasil (essa última nunca fui, mas arriscaria dizer que é bem boa). Isso fora as recomendações que os outros já deram. Procura no Instagram cada uma pra pegar os endereços.

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19 horas atrás, carlos eduardo disse:

Se vc tiver sorte e estiver no Rio na epoca da reunião  do CDC Rio ela ocorre na Cafuné  em um sábado uma vez por mes.

Eu vou rápido, de 1 a 6 de junho, mas vou ficar em Niterói onde mora minha mãe, e como já faz 8 anos que não vou, não sei se consigo um habeas corpus pro sábado...
Devo ir ao Rio 1 ou 2 dias no máximo, e um desses períodos vai morrer no AquiaRio, por isso quero ver uma rota bacana pra tentar ir em 2 ou 3 cafés.

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  • 4 weeks later...

o Café Hum do Largo do Machado é OK

é aquele negocio... certamente você nao vai tomar um espresso sensacional ou algo perto disso... Mas é melhor do que a maioria dos lugares e os doces e bolos e etc são bacanas.

 

Seria algo abaixo do café secreto, coffee five, sofá e etc, mas certamente acima dos demais

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@Ricardo Esteves!!!

Cara tem o Colab em Botafogo que eh show!! 

Café Secreto no Largo do Machado. 

No centro vale claro dar uma passada no Curto Café pra conhecer o estilo e o café da rapaziada. 

Outro lugar no centro que indico de olhos fechados é o Coffee Five.

Se for na região do Porto Maravilha, tem a Casa do Barista, que é uma escola, mas chegando lá meu amigo vao te servir um café com certeza e o espaço é muito maneiro.

Também moro em Niterói (sua mãe também neh). Cara aqui não tem nenhuma que conheço que valha a pena visitar. Quando não quero fazer algo em casa, corro no Plaza Shopping, lá tem a Coffee Town. Dá pra tomar um coadinho do Kento Café lá de Patrocínio-MG. 

Se tiver de bobeira aí em Nikiti, passa lá em casa da pra tomar um espresso, V60, AP, FP ou um Coffee Gator Pour Over. 

Heheheheheheh!!! Show Bro!!

Vlwwwwww

 

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Prezados,

Só deu pra postar agora, mas domingo passado, estava saindo de Nova Friburgo, meio sonolento, e acabei parando numa cafeteria no caminho. Que surpresa boa!

Bebi um excelente café feito em cafeteira  globinho. Recomendo!

OBS: quanto aos amanteigados, a palmier é deliciosa, bem como o pão de mel suiço.

 

Ouverney Gastronomia
Av. Walter Machado Thedim, 8.600 - KM 68, Nova Friburgo - RJ, 28615-590


https://goo.gl/maps/pxQxwsYJnHu
 

DSC_1147.jpg

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  • 1 month later...

Bom dia pessoal,

 

Meu nome é Felipe e sou dono da cafeteria Beco do Café que estará completando 1 ano em julho.

Sou Barista e minhas funcionárias também, trabalhamos com cafés Especiais e nosso foco é o Espresso, mas claro que servimos também coados.

Temos o café da casa, um grão do Cerrado 83.5 pts SCA, bem encorpado, baixa acidez e alta doçura.

E todo mês/semana eu procuro cafés diferentes para servir como visitante.

 

O Beco do Café fica também no Citta América na loja 105-H - Barra da Tijuca.

Estou por aqui todas as segundas, quartas e sextas. Quem quiser vir para degustar um café e trocar uma ideia ficarei feliz em receber! =D

 

Sigam-nos no instagram @becodocafe e na página do facebook.com/becodocafeofficial

Um bom dia a todos e uma boa semana!

 

 

  • Curtir 9
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  • 1 month later...
Em 6/18/2018 at 12:11, FBruzzi disse:

Bom dia pessoal,

 

Meu nome é Felipe e sou dono da cafeteria Beco do Café que estará completando 1 ano em julho.

Sou Barista e minhas funcionárias também, trabalhamos com cafés Especiais e nosso foco é o Espresso, mas claro que servimos também coados.

Temos o café da casa, um grão do Cerrado 83.5 pts SCA, bem encorpado, baixa acidez e alta doçura.

E todo mês/semana eu procuro cafés diferentes para servir como visitante.

 

O Beco do Café fica também no Citta América na loja 105-H - Barra da Tijuca.

Estou por aqui todas as segundas, quartas e sextas. Quem quiser vir para degustar um café e trocar uma ideia ficarei feliz em receber! =D

 

Sigam-nos no instagram @becodocafe e na página do facebook.com/becodocafeofficial

Um bom dia a todos e uma boa semana!

 

 

Oba vou passar ai nesta semana! Difícil tomar um bom café pelo RJ costuma se pagar caro por um produto de péssima qualidade feito por um funcionário sem nenhum treinamento, que bom que está fazendo a diferença! 

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Em Niterói eu também recomendo o Fabeni. Tá na média pra mim. Espresso e cappucino honestos, que são o mais importante pra mim.

Desconhecia esse Coffe Five. Bom que é no Centro do RJ, então é fácil de conferir.

 

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  • 3 months later...

Em Botafogo, visitei o Café do Visconde, onde o café era bom, e a torra mais clara que tinha era a média (pra minha infelicidade, pois aprecio mais a média-clara). No entanto a cafeteria tem uma temática espetacular, um pouco "secreta" por ser nos fundos de uma casa antiga. Tem boas opções de alimentação, desde doces a comidas saudáveis.

Já em Copacabana, visitei o Sofá Café, e ali sim bebi um espresso de torra média-clara que considerei excelente. Não só o espresso, mas todos os coados e prensas, etc, são de excelente qualidade. A alimentação e ambientação também é boa, apesar de não ser no nível do Viscode.

Então, em termos de café, pra mim, entre os dois, prefiro o Sofá Café. Mas em alimentação e ambientação, Visconde.

Em Botafogo, visitei o Café do Visconde, onde o café era bom, e a torra mais clara que tinha era a média (pra minha infelicidade, pois aprecio mais a média-clara). No entanto a cafeteria tem uma temática espetacular, um pouco "secreta" por ser nos fundos de uma casa antiga. Tem boas opções de alimentação, desde doces a comidas saudáveis.

Já em Copacabana, visitei o Sofá Café, e ali sim bebi um espresso de torra média-clara que considerei excelente. Não só o espresso, mas todos os coados e prensas, etc, são de excelente qualidade. A alimentação e ambientação também é boa, apesar de não ser no nível do Viscode.

Então, em termos de café, pra mim, entre os dois, prefiro o Sofá Café. Mas em alimentação e ambientação, Visconde.

Em Botafogo, visitei o Café do Visconde, onde o café era bom, e a torra mais clara que tinha era a média (pra minha infelicidade, pois aprecio mais a média-clara). No entanto a cafeteria tem uma temática espetacular, um pouco "secreta" por ser nos fundos de uma casa antiga. Tem boas opções de alimentação, desde doces a comidas saudáveis.

Já em Copacabana, visitei o Sofá Café, e ali sim bebi um espresso de torra média-clara que considerei excelente. Não só o espresso, mas todos os coados e prensas, etc, são de excelente qualidade. A alimentação e ambientação também é boa, apesar de não ser no nível do Viscode.

Então, em termos de café, pra mim, entre os dois, prefiro o Sofá Café. Mas em alimentação e ambientação, Visconde.

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  • 2 weeks later...
  • 2 months later...

estou indo tirar uns dias, no rio e me recordo que ir no KRAFT CAFÉ em ipanema, de um gringo que torrava... porém fui ver na internet e o mesmo esta fechado... gostava muito dos cafés dele, tanto espressos vindos da la marzocco, quanto os coados. 

 

Vi que o LEO MOÇO abriu uma cafeteria em copacabana... devo passar lá pra conhecer...

 

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Realmente, a KRAFT fechou tem um tempinho

Também acredito que seja a cafeteria do Leonardo Gonçalves (Café ao Léu)... Ele foi campeão BRA de Aeropress em 2017 e ficou em 2º em 2018.

 https://pt-br.facebook.com/cafeaoleu/ Endereço: R. Alm. Gonçalves, 50 / Estou querendo conhecer também

 

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  • 9 months later...

Pessoal, eu passei um tempo só tomando chá e fiquei por fora das novas cafeterias da cidade.

Estou procurando um lugar pra comprar grãos bem torrados, de torra recente e de qualidade superior (algo com 86 pontos ou acima). Ouvi falar bem do Coffee Five e tomei um espresso com eles naquele Festival de Café que costumam fazer no jardim do Museu da República e curti, vi que eles trabalham com grãos superiores do Caparaó, porém estou curioso pra saber as outras opções que tenho.

Fiquei de olho no café do Curto e do Nema, porém li aqui comentários que o Curto já foi melhor. Recentemente alguém tem comprado os cafés desses lugares? Tem sugestão de outros que compitam bem com os do Coffee Five? O centro é um pouco contra mão para mim por isso fico curioso pra saber onde mais consigo comprar algo de qualidade. Na Slow Bakery consigo ou os preços são abusivos?

Abraço

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@fabiob1982, o pacote de 250g do café da Slow Bakery sai por R$ 35,00.

Na Colab, também em botafogo, vc encontra pacotes de 300g nesse preço também (vale a pena tomar o espresso da Colab). Em frente a Colab, tem a sorveteria Hoba, que usa o Café ao Leu - eles até servem um bom espresso, mas pacotes só com torra velha (eu vi ontem pacotes com torra 29/10). Fiquei sabendo que abriu um tal de Coffee in a box no Mourisco, que por enquanto está usando cafés da Fazenda Paradiso, mas não sei se vendem graõs. 

Pelo que eu tenho ouvido falar, não recomendo o café do Curto. No Centro, além do Coffee Five, acho que o Fika Cafés é uma boa opção. 

 

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  • 1 month later...

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