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Valmor

Café CAMPO MÍSTICO.

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Valmor    1,444

 

Neste Sábado e Domingo estaremos em Campinas no Shopping Parque Dom Pedro !

Venham tomar um cafe com a gente !

 

 

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Valmor    1,444

 

 

Neste final de semana estaremos na Feira Sabor Nacional no Museu da Casa Brasileira .

Venham tomar um café com a gente !!!

18 e 19 de Novembro

Feira Sabor Nacional

Museu da Casa Brasileira

Av. Brigadeiro Faria Lima 2705

 

 

 

 

 

 

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Valmor    1,444

 

 

Neste finas de semana estaremos na Feira Sabor Nacional no Museu da Casa Brasileira .

Venham tomar um cafe com a gente !!!

18 e 19 de Novembro

Feira Sabor Nacional

Museu da Casa Brasileira

Av. Bragadeiro Faria Lima 2705

 

Neste finas de semana estaremos na Feira Sabor Nacional no Museu da Casa Brasileira .

Venham tomar um cafe com a gente !!!

18 e 19 de Novembro

Feira Sabor Nacional

Museu da Casa Brasileira

Av. Bragadeiro Faria Lima 2705

 

 

 

 

 

 

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Valmor    1,444

CURSO DE TORRA DE CAFÉ COM EYSTEIN VEFLINGSTAD

 

Curso de Torra Avançado, com o mestre de Torra Eystein Veflingstad

Neste Curso apresentaremos a Teoria de torra e ferramentas para modular a torra, como criar perfis de torra para avaliação sensorial e ainda provar os cafés com foco no controle de qualidade.
Temas abordados:
– Classificação de café verde (análise física);

– Processo da Torra;- Como criar e ajustar Perfis de Torra;

– Torra Parabólica x Torra Reta;

– As principais ferramentas para modular a torra;

– A torra para Café Espresso;

– Mudanças químicas durante a torra;

– Mesas de Cupping para comprovar cada passo (análise sensorial).

Local: Torrefação Campo Místico – Bairro Vl Mariana / SP
Dia: 09 a 11 de Março de 2018.
Hora: das 8 as 17 horas
Carga Horária: 24horas
Mestre de Torra: Eystein Veflingstad.
Máquina : Torrador Átila 5 kg

http://www.campomistico.com.br/product/curso-de-torra-de-cafe-com-eystein-veflingstad/

 

 

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