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June Oven


Bruno Marinho

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:D Esse fogão me lembra da época que eu jogava Golf , os americanos tinham um ditado que dizia mais ou menos o seguinte : se a qualidade do seu jogo de golf  é tão ruim que não vale 10 dolares , não adianta gastar 10.000 dolares em equipamento que ele não irá melhorar.

 

Golf , Cozinhar , Torrar café ou fazer espresso , exige treino , muuuuuito treino.

 

Gastar 1500 dolares nesse forno não vai mudar em nada a comida de um cozinheiro mediocre.

 

Esse fogão é perfeito para quem não entende nada de cozinha e não tem intenção de melhorar ou aprender nada .  :)

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Concordo com você Carlos Eduardo. Mas acredito que a tecnologia está ai

para provar que pessoas mediocres sem talento conseguem fazer coisas tão

boas quanto alguem com talento com o equipamento certo e seguindo instrunções.

 

Não desmerecendo nunca a arte e o talento de cada um. Uma prova viva é o instagram

que banalizou de vez a fotografia (depois da invenção da camera digital que foi

a primeira parte da banalização).

 

Mas sem muito off topic apenas postei pois achei um produto interessante e que merecia

ser visto :)

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Bruno.. Tenho que discordar quanto ao seu exemplo... Instagram nada mais é que uma rede social onde os usuários mostram trechos da sua vida.. Quer ver fotos de verdade? Acompanhe Flickr ou outro do ramo.. É impossível comparar o resultado de ambos.. A grande maioria dos usuários de Instagram não possuem o "olhar". Não se vê fotos de Instagram estampando capas de National Geographic...

 

Da mesma forma, acredito que independente do equipamento, atualmente, ainda é complicado replicar resultado de um profissional bem treinado e capacitado. Na engenharia vemos isto todos os dias.. Pessoas que se julgam experts em determinados assuntos quando na verdade não são nada mais que operadores de software que nada entendem sobre os procedimentos e cálculos para se conseguir o resultado.

 

Em nosso hobby não é diferente. Um torrador com perfis pré-carregados é capaz de torrar todos os grãos do mundo? Uma superauto é capaz de entregar os melhores cafés? Posso estar errado, mas acredito que não..

 

Nada supera o conhecimento do profissional que passou anos estudando. Nem mesmo a tecnologia.

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Não discordo de vc Bruno , claro que a tecnologia é bem vinda e inevitável , mas no caso do forno eletrico a pessoa paga pela cpu nvidea , camera , balança , wifi e outras coisas e o forninho eletrico acaba por 1500 dolares .

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