viniesp Postado 13 Setembro 2015 Denunciar Share Postado 13 Setembro 2015 Bom galera, preciso da ajuda de vocês. Estou fazendo um TCC sobre café, controlador de temperatura PID em máquinas de café e nele eu preciso falar sobre a diferença entre máquinas manual, superautomática, semiautomática, single boiller, dual boiller e hx. Eu sei a diferença, mas preciso encontrar uma fonte para citar no projeto, já que não posso simplesmente explicar sem ter uma fonte. Dessa forma, procurei em milhões de livros e sites, mas ainda não encontrei. Será que alguém tem algum livrou ou lugar onde explica essa diferença? Muito obrigado pela ajuda Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 13 Setembro 2015 Denunciar Share Postado 13 Setembro 2015 Usa o pai dos burros , a Wikipedia , o tópico é bem simples e didático , tem tudo o que vc quer. https://en.wikipedia.org/wiki/Espresso_machine 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
viniesp Postado 13 Setembro 2015 Autor Denunciar Share Postado 13 Setembro 2015 valeu, cadu, mas eles falaram que era muito pouco. acho que vou ter que encher liguiça Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 13 Setembro 2015 Denunciar Share Postado 13 Setembro 2015 Para encher lingiça vai para o HB na parte de resources . https://www.home-barista.com/resources.html E começa pelo "Espresso Machine 101" e 201 https://www.home-barista.com/resources.html https://www.home-barista.com/hx-love.html#_heatExchangers No HB tem linguiça suficiente para fazer um Doutorado Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Rodrigoks Postado 14 Setembro 2015 Denunciar Share Postado 14 Setembro 2015 Eu acho que você não vai encontrar todas essas informações reunidas em nenhuma fonte mais formal. Acho que o HB é o caminho. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Daniel Fiamoncini Postado 15 Setembro 2015 Denunciar Share Postado 15 Setembro 2015 Da uma olhada aqui: http://coffeegeek.com/guides/howtobuyanespressomachine/semiautomachinese Aqui: http://www.brownscoffee.com/what-is-the-difference-between-a-semi-and-fully-automatic-espresso-machine/ Dei uma olhada superficial no google, mas acho que o caminho, além do que já comentaram acima, é pesquisar em inglês. Algo como: "Everything about coffee machines". Não tenho experiência suficiente, sou iniciante no ramo de cafés (para consumo próprio só), mas espero ter contribuído um pouco. Abraço! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
seiti Postado 15 Setembro 2015 Denunciar Share Postado 15 Setembro 2015 Google Books é uma boa para achar algo: https://books.google.com.br/books?id=9XnewJQOkrsC&pg=PT35&dq=Espresso+controller+pid&hl=pt-BR&sa=X&redir_esc=y#v=onepage&q=Espresso%20controller%20pid&f=false Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Tarcisio Pereira Postado 15 Setembro 2015 Denunciar Share Postado 15 Setembro 2015 Talvez tenha algo aqui: http://www.revistas.usp.br/anaismp/article/view/5438/6968 http://www.revistas.usp.br/aesalq/article/view/48968/53047 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
jaum20 Postado 15 Setembro 2015 Denunciar Share Postado 15 Setembro 2015 Quando terminar o TCC, Compartilha o link aqui 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
viniesp Postado 16 Setembro 2015 Autor Denunciar Share Postado 16 Setembro 2015 pode deixar 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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