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José Cal Neto

Amigo Oculto de café torrado

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Burny    3,089
26 minutos atrás, Fabricio. disse:

Maneiro gostei dessa cachaça ai... qual é a dela enterrada no bambu no banbuzal ?

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Ela é enterrada em galões de vidro no bambuzal. A ideia é ter um lugal sombreado com temperaturas baixas e constantes para deixar a cachaça maturar. Eu gosto muito dessa cachaça. Fizemos já uma compra coletiva da versão de 2 anos com o CdC BH.

Abçs, Burny

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Fabricio.    38
Ela é enterrada em galões de vidro no bambuzal. A ideia é ter um lugal sombreado com temperaturas baixas e constantes para deixar a cachaça maturar. Eu gosto muito dessa cachaça. Fizemos já uma compra coletiva da versão de 2 anos com o CdC BH. Abçs, Burny

 

Que show quando fizer outra compra coletiva me interesso também rsrs  

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Fernando Lopes    809
Em 07/12/2018 at 09:46, Fernando Lopes disse:

Objeto saiu para entrega ao destinatário !

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Objeto não foi entregue, carteiro não atendido ! Hoje deverá ser feito uma nova tentativa

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viniciusdsg    62

Fernando, chegou aqui! Abri o fermentado e vou experimentar logo! Ta um cheiro ótimo e a aparência da torra também está ótima! Postarei impressões enquanto for provando.. obrigado!

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Fernando Lopes    809

He he ! Espero que goste, depois me envie um WS, meu número de telefone está no campo remetente. Passo todos os detalhes

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rbcassani    748
Em 07/12/2018 at 22:53, rbcassani disse:

Hoje recebi o café do amigo oculto @Edu Godoy. Muito obrigado! 

Amanhã vou preparar e passo mais impressões. Não conhecia essa torrefação, o aroma através da embalagem está muito bom.

 

ZKUFytw.jpg

 

Gostei desse café. Torra mais clara, os grãos tem aroma agradável de chocolate ao leite. Por ser natural, a aparência da torra não é muito bonita, mas não tem defeitos.

É limpo, bastante doçura, acidez média pra alta junto de um azedinho (o que remete a cereja) e finalização bem doce. 

 

PS: apesar de estar escrito moído, o amigo (não mais oculto) enviou em grãos

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Allexlimaa2    997

Como estamos no nosso amigo oculto ? Todos já receberam ?

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viniciusdsg    62

O que eu enviei não chegou ainda.

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rbcassani    748

O meu foi entregue hoje.

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rbcassani    748
2 horas atrás, rbcassani disse:

O meu foi entregue hoje.

Apareceu no rastreio que não tinha ninguém em casa e um minuto depois que tinha sido entregue, então não sei se o meu amigo oculto recebeu ou não. Hehe

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Fernando Lopes    809

Recebi , mas só vou conseguir pegar amanhã. Logo, ainda não sei quem é o amigo. Mas o café é da Silvia Magalhães ( tenho certeza que será bom ).b1ebb2c7573b408179f26c73e675d901.jpg

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rbata    324

Ainda não recebi, o meu amigo deve morar bem longe...rs

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viniciusfm    282

Eu já recebi, o que enviei ainda não chegou. No meu caso, o meu amigo realmente mora bem longe! hehehe

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Mesquita    847

Ainda não recebi meu cafezin de fim de ano. Sabe que concordo com o @rbata, vamos antecipar um pouco esse Amigo Oculto de Café! Convocação em qualquer época e envio até no máximo novembro.

Abraços a todos! Boa semana!

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Mesquita    847

Recebi sim, valeu Vinicius!!!! Uhuuuu, super cheiroso, aroma ultra bom quando abri a embalagem. Lote premiado e tudo. Faço questão de experimentar amanhã até à noite e voltar para contar.
Valeu o presente!
Feliz Natal!1faaa9a9deb25c0b990a0aca67ace85e.jpg

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Fernando Lopes    809

Muito obrigado, Rafael Cassani !
Apresentação impecável, presente dobrado, expectativa atendida acima do esperado !!!!
Vou provar os cafés mais tarde86e2e86477497b60a0e4280b5215e395.jpg77b5e27811b1f19a406023a0848254d4.jpgad3297f4cdfba9ed110e7181ed93dfb0.jpg

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viniciusfm    282

O meu amigo oculto recebeu hj

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rbata    324

O meu recebi ontem! Rodou mais de 3.000km. Estou com dificuldade de anexar fotos aqui. Mas já registrei via whatsapp...rs Valeu Tencelcal! Impressionante o cheiro e tamanho do grão da Fazenda Bom Destino. Ambos ficaram muito bons na AP, vou testar no espresso tb durante fds.

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viniciusfm    282

@tencelcal@Igor@Vitorats
@Edu Godoy@somarcio

Vcs efetivamente não receberam ainda ?
Na verdade , segundo os Correios , era para um de vcs pelo menos já ter recebido

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Fernando Lopes    809

"Café do Lilica" presente do meu amigo oculto(Rafael Cassani): Fantástico, bem complexo... Fragrância marcante, é um prazer moer esse café ! Por enquanto só provei no espresso

Difícil de regular a extração devido o baixo desenvolvimento da torra, mas uma vez acertado, mostra uma acidez gostosa e diferente ( lembra um pouco o ácido da Lima da Pérsia ). O Floral foi difícil perceber no espresso, é preciso prestar bastante atenção logo no início da degustação.
Aroma frutado( não consegui definir exatamente qual fruta devido a complexidade)boa doçura
Resumindo: Gostei bastante !!

Ainda vou tentar em outros métodos para tentar identificar outras coisas
bd1a721ba3dbe90b0ebf917a5a02d652.jpgc8a748386a30fd07cfd1b34b3353bc0f.jpg

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