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Guest Leonardopm

Tramontina/Breville - Smart Grinder

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Eliana    1

Oi gente, afinal de contar, esse Tramontina by Breville é bom ou não é?

E me ajudem ai, qual desses dois abaixo é melhor?

 

Breville Dose Control.jpg

Breville Smart Coffe Grinder Pro.jpg

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@Eliana, acho que não há muita diferença entre os dois além da tela digital, que facilita a visualização. Eu tenho o Smart Grinder e acho que para um moedor simples cumpre bem o seu papel (sem comparar aqui com os modelos mais avançados e profissionais), moendo bem para diversos métodos.

O Smart Grinder tem a vantagem de ser vendido pela Tramontina, com garantia e assistência no Brasil.

Há um vídeo (em inglês) no youtube que compara esses dois modelos. Dá uma olhada lá.

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Eliana    1

Para uso doméstico, sem pretensão nenhuma a profissionalismo, ela é bem indicada?

 

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MReis    210

Sim, pode comprar sem medo ótimo custo beneficio.

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não tive tempo de testar muito hoje de manhã cedo, mas acho que meu Smart Grinder vai incomodar...

moeu muito fino, subi uns 2 pontos na regulagem e pareceu ter moído do mesmo jeito.

agora ao meio dia vou tentar tirar a mó e dar uma limpada.

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Otávio,

Vc usou qual espessura?

Eu comecei a usar meu moedor ontem e o primeiro espresso que fiz foi com gramatura 12 e ficou bem fino e a extração ficou curtinha.

Alterei para 15 e melhorou, depois fiz com 17 e ficou muito bom. Hoje pretendo continuar meus testes com gramatura 18.

Depois eu conto como ficou...

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abri, limpei, tirei a mó (?) superior, aspirei, etc, etc

fui de 16 pra 18, depois de 18 pra 20, parece que moeu do mesmo jeito, daí pulei direto pro 30 e deu certo.

estranho, não sei o que aconteceu.

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Opa!

Pessoal, muito boa tarde.

To lendo aqui muita coisa boa sobre este moedor e a muito quero comprar um, mas o preço num está tão acessivel, ne!!

Achei este no ML:

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-875261806-moedor-de-cafe-eletrico-expresso-tramontina-inox-69060-_JM

O preço está legal??

Ajudem ai pessoal por favor.

Abrass!!

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MReis    210

Preço esta ótimo  contando que  pode parcelar sem juros e frete normal grátis.
OBS: 220V 

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@miguel.angelo, dê uma analisada pela internet e, se puder, aguarde um pouco até o final do ano. Eu comprei o meu por menos que esse valor anunciado aí, embora não considere esse preço ruim. De repente, na Black Fraude você consegue alguns descontos... 

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Pessoal, li todo o tópico. Ufa!

E me deparei com uma questão... há alguns dias comentei que vinha moendo com a regulagem para testes entre 12 e 18 com o grão da mate leão de torra escura (horrível, por sinal).

Acabado esse grão, comecei a usar um pacote da café do mercado (região Mogiana) que comprei de passagem por porto alegre. Estou na regulagem externa em 1 e na interna reduzi em 1 (não lembro se de 5 para 4 ou 6 para 5). Tenho extraído um espresso bom, mas fiquei cismado com essa regulagem externa.

Pensei de estar apertando pouco o pó com o tumper... Alguma sugestão ?

Minha cafeteira é uma breville nova comprada com o moedor.

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kardosop    11

Post duplicado sem querer, vão desculpando aí :P

 

 

 

Edited by kardosop
Post duplicado

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kardosop    11

Pessoal, desculpa reativar um tópico antigo. Mas acontece que eu estou pensando em adquirir um moedor elétrico e estava pensando no Baratza Encore, nem tinha dado atenção a esse da Tramontina pois eu achei que era de lâminas e tal. Para a minha surpresa, pesquisando sobre reviews do Encore no YouTube, encontrei um vídeo comparativo do pessoal do Seattle Coffee Gear (SCG) deste moedor Breville/Tramontina versus não só o Encore como também o Virtuoso. Claro que o foco deles era a moagem para espresso...

Confesso que fiquei feliz ao perceber que esse Breville se equipara em termos de consistência da moagem frente ao Encore e Virtuoso. Como não tenho planos de fazer espresso em casa, acredito que esse Breville irá me atender para minhas moagens para Aeropress, French Press e melitão mesmo. Encontrei no MercadoLivre por R$1097 (dureza ver os tópicos antigos anunciando este moedor por 700~800 mangos...). Aí queria a opinião que conhece esses moedores a respeito das comparações do pessoal do SCG, posso confiar?!

Seguem alguns dos vídeos que eu encontrei:

 

Tem até um comparando com o Rocky hehehe

:)

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@rodrigomanoel, eu reparei, de uns tempos pra cá, que minhas moagens para espresso com esse moedor partem de um nível bem menor (por volta de 9) que o de outros usuários (por volta de 15). Talvez seja alguma regulagem de fábrica, mas pode ser também a variação de grãos e tudo mais. De qualquer modo, moer no 1 me parece um certo exagero. Suas extrações estão saindo boas? A distribuição no porta-filtro está legal, sem empelotametos? Se estiver, aí não tem problema. Agora, se as extrações não estiverem te agradando, tente fazer todo o processo indicado para obter um espresso legal (aquecer a máquina, pesar a quantidade de pó no porta-filtro, fazer wdt etc.). 

@kardosop, já vi diversas comparações entre o Breville e o Encore. Agora, com relação ao Virtuoso, tenho lá minhas dúvidas. A principal questão é com relação à durabilidade. Os moinhos da Baratza tem qualidade reconhecida e inquestionável. Isso não é uma certeza sobre os da Breville, já que são recentes no mercado. Falando por mim, acho que o moedor atende bem para coado (que é minha preferência). Para prensa francesa você provavelmente terá que ajustar as mós internamente para um nível mais alto e, de repente, peneirar, dependendo do seu nível de exigência... Mas eu estou satisfeito com os resultados que consigo com esse moedor e acho que tem um ótimo custo-benefício.

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kardosop    11

@Jefferson Peres Valeu pela informação. Como não tenho pretensão profissional ou para espresso mesmo, vou arriscar nele!

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Acho que não se arrependerá, kardosop. Para coados, principalmente, o moedor atende muito bem. Fora a questão de preço e garantia no Brasil, que conta bastante para um eletrodoméstico de valor alto.

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kardosop    11

https://www.youtube.com/watch?v=1lL8BInrki8

Muito bem detalhado esse vídeo que encontrei agora sobre o problema da "lâmina visível". Como o dono relatou que a peça original desgastou após um ano de uso... Já vou comprá-lo ciente da bronca :P! De qualquer maneira, fica a dica!

O problema é que a Tramontina meio que tabelou o preço dele em R$1399,00. E pensar que já custou R$750! Maldita crise!!

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É, mas esses preços são flutuantes. Se você ficar de olho, vai ver que as empresas de varejo mudam o preço dos produtos quase que diariamente. Como estamos mais perto da Black Fraude, é possível que os preços deem uma escalada pra que digam depois que há promoção (cortando o preço  para chegar ao valor original de alguns meses atrás). De qualquer forma, acho que tem alguém aqui do fórum que vende essas máquinas da Tramontina a um preço mais em conta. Dá uma procurada aí.

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felipejack    187

@kardosop, eu nunca tive e nem usei um Virtuoso, mas pelo o que pessoal fala aqui no fórum, acho que o Virtuoso seria um nível acima do Breville/Tramontina. 

Aqui no fórum, o @Vitor Cláudio vende tanto a máquina da Breville quanto o moedor. Eu comprei o meu conjunto com ele e recomendo bastante. Só tem que esperar chegar.. uns 15 dias. 

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MReis    210

Tenho Virtuoso o Breville e acho que ele (Breville)  "casa" melhor com a  Breville Express além de ser mais comodo e prático de usar.

 

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kardosop    11

Valeu, galera! Encontrei no MercadoLivre por R$1097 e encontrei o tópico do colega @Vitor Cláudio anunciando por R$1050. O problema é colocar o frete expresso - só aí já vai para a casa dos 1200 :/ Aí melhor pegar na loja da Tramontina que abriu recentemente e levar para casa na hora :/ - não dá para aguardar a Black Fraude desse ano não...

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Marco    20

@kardosop eu vi no ML por R$ 1.097,00 em 12 x sem juros e frete grátis. Tenho comprado muita coisa lá com frete grátis e recebo muito rápido, e moro no interior do RJ. Comprei agora um V60 e bule no dia 29, foi enviado para o RJ e já saiu para cá, devo receber amanhã ou no sábado. Um dos anúncios que ví:

https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-875261806-moedor-de-cafe-eletrico-expresso-tramontina-inox-69060-_JM

 

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kardosop    11

Valeu, @Marco! Foi esse anúncio mesmo que eu estava namorando... Acabei exercitando minha paciência e fechando com eles mesmo ao invés de pagar 1399 na loja aqui da minha cidade. Agora é esperar... :D

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Marco    20

Olha eu fiquei surpreso com o ML, minhas compras foram entregues muito rápido, só um termômetro que o vendedor ficou enrolando desde o dia 28 e despachou hoje, mas o resto foi excelente e tudo com frete PAC grátis pelo ML.

Eu também estou pensando seriamente em pegar uma mas minha dúvida é pelos comentários que não é boa para prensa. Eu não pretendo usar em expresso mas sim com a Pressca, moka e V60 então não sei se esse moinho me atenderia.

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Bruno Marinho    1,556

Para quem não pretende usar para espresso e não pretende servir muita gente
eu recomendo o Bravo Mini. Certamente muito superior a qualquer moinho eletrico
nessa linha de preço.

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kardosop    11

É, pelos relatos sempre ouvi dúvidas com relação a moagem mais fina para espresso. Como o pessoal da Seattle Coffee Gear fez test shots com ele e deu um resultado satisfatório, para mim está ótimo! Pois vou passar longe de máquinas espresso... Mas a consistência para moagem mais grossa, de acordo também com o review do SCG, fica ruim em todos os moedores, ficando aceitável neste modelo da Breville.

 

Valeu, Bruno, dei uma olhada no site do Gilberto e realmente o moinho ficou excelente! Porém quero um elétrico mesmo... E olha que nem vou chegar a abrir o meu Hario Skerton - ele vai voltar para a loja do jeito que chegar em casa hehehe

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