Melhores do Ano - Melhor Barista

[Rodolfo M]

https://prazeresdamesa1.typeform.com/to/a2wDqI

 

Esta tendo votação de melhor barista, Prazeres da Mesa, entre eles Flavia Pogliani, Isabela Raposeitas, Leo Moço e Lidiane Santos.

 

A votação termina dia 04/06 as 23:59

 

Bora votar!!!

[Allexlimaa2]

Leo moço pode até ser bom, mas talvez não ensina os funcionários. Maior decepção do ano foi um coado que tomei lá.

 

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[Murilo Lins]

Votei em Lidiane Santos. Foi minha professora do curso de barista.

[Rodolfo M]

Alex, o Leo participou um tempo no forum http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/3459-café-do-moço/?p=129997

[carlos eduardo]

Só votaria em mim mesmo , eu adoro meu espresso.

[Allexlimaa2]

Rodolfo, então foi por isso que reclamei no instagram dele e ele e sua esposa questionaram a minha " experiência de provar café" rsrs é um moço mesmo. Só isso. Quase que só virei a esquina e tomei um maravilhoso chapada lá nas meninas da 4 beans!

 

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[Mesquita]

Rodolfo, nunca tinha lido o tópico.

Tô até assustado. Tratar pessoas assim, conhecendo ou não o café dele, que triste. Gente que precisa de informação, de atenção, clientes... Enfim: Tomara que eu tenha entendido errado.

 

 

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[Beto Origens]

Lidiane Santos na cabeça!

[Rodolfo M]

Agora só ficar na torcida.

 

Mas descobri um lado bom de pessoas assim @Mesquita e @Alex, tive a grande oportunidade de trocar algumas palavras com o Francisco Rabelo, da Fabrica Café (Maceió), apesar de não estar na estrada a muitos anos, deu um show de aula (torrefação), não enrolou (ou se enrolou rs) nas respostas e exclareceu duvidas até para a simpática Lady Fox que estava no primeiro dia.

 

No laboratório de torra, quando ele começou a explicar as fases da torra, as reações que ocorriam em cada etapa, detalhadamente, sem se enroscar, a unica coisa que eu pensava era que eu tinha que descobrir onde ele dava aulas.

Eu pude assistir alguns workshops com estrelas de primeira grandeza deste mundo cafeinado (palmas para a organização do Jamboree).

 

Mas voltando ao assunto, o Francisco contou que ele curtia o mundo do café, e se enfezou quando leu um "certo" comentário de um barista que dizia que era para os consumidores ficassem como consumidoras e não se aventurassem pelas torras (muito elegantemente sem comentar nomes, mas dei muita risada ao identificar imediatamente a referida postagem kkkkkkkkk). Desde então decidiu se apronfundar e hoje brilha com seu talento.

 

Achei engraçado como as coisas acontecem. Talvez o referido barista pudesse até alegar que usou psicologia reversa para instigar as pessoas a fazerem justamente o inverso que ele pregava... #soquenao kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

 

Eu votei na lady Fox, adoro os cafés dela, adoro como ela interage com o público mas o que mais presto atenção é como a pessoa trata os subalternos, creio que é onde a pessoa mostra o que tem dentro.

[Mesquita]

@Rodolfo M: disse tudo! Basta lembrar que outros seres humanos tem sentimentos. Você pode estimular ... Ou pisar. Boa semana a todos!!!!

 

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[Gilberto]

Caramba, acabei não pegando a parte da torra quando o Francisco falou, que pena.

[Allexlimaa2]

Pois é Rodolfo! Belíssimo depoimento. Destes meu voto é na Raposeiras, apesar que tomar um café Tirado por ela já virou lenda né rsrsrs

 

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[Rodolfo M]

Kkkkkkkk verdade Alex, pensando bem nem sei se ja tomei um café tirado por ela..., sempre são os outros baristas que me atendem...

 

 

Ps. Ah, lembrei, tomei um Caballera Gueixa do Tim Wendelboe extraido por ela num dia de papo informal dela com outros baristas. Segundo ela estava meio sub, mas eu curti rs

[Allexlimaa2]

Pra você ver como ela manda bem! Rs

 

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[Rodolfo M]

E a vencedora de melhor barista foi a Lidiane!

 

Teve uma torcida boa ela.

 

Uma pena que a Raposeiras n tenha levado, ou a Flavia, mas é isso dai!

[Murilo Lins]

Lidiane é uma boa barista e é sempre bom surgir caras "novas".

[Beto Origens]

Eu já sabia rsrs....Todos são merecedores na realidade, todos são muito bons, faz bem o título passar de mãos em mãos, acho saudável isso..

[Rodolfo M]

Concordo Beto!