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Bravo - produtos para café


Gilberto

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Em 15/10/2018 at 22:27, Gilberto disse:

Eu estou assim, vou aguardar o 2º turno na expectativa do EURO chegar a R$ 4,00, se não chegar vou comprar no valor que estiver, consegui fechar parcialmente o custo e terei que vender a R$ 950,00 se não conseguir reduzir alguma coisa, de qualquer forma todos que entraram na fila comprarão pelos R$ 800,00 planejados.

Ainda é essa a estimativa de preço?

Outra pergunta: quanto à velocidade para moer, como ele se comporta? Estou acostumado com o Mimoso, que é mais rápido de usar que outro moedor manual de mecânica chinesa que eu ganhei de presente. Costumo moer, de manhã cedo, pelo menos cinco doses, para o café da manhã da família, que não pode se atrasar para sair.

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10 horas atrás, LUW disse:

@Gilberto, como falei em outro lugar, dessa vez não estou sofrendo pois já tenho o BM. O novo vai ser um plus mesmo, para eu aposentar o meu Hario Slim. Só estou curioso mesmo para saber como está ficando. Sabe que gosto de engenharia e mecânica, então acho legal ir acompanhando suas modificações.

Tô exatamente na mesma situação, só que a intenção é tentar aposentar o Crushgring Colombia, que substituiu o Hario Slim (aliás, upgrade muito válido) como portátil de mochila. Esperando e curtindo o desenvolvimento...

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A velocidade é semelhante ao MINI, de coado para frente é muito rápido, para expresso , 20 grs, uns 90 s , na mão do Alex , seria metade, ele é muito rápido, o Alex, rsrsrs

 Não, o valor vai ser maior, algumas coisas mudaram:

O EURO não chegou a R$ 4,00

Estou bem induzido a comprar as mos com tratamento, quase dobra o valor.

O fornecedor que fez o orçamento inicial pulou fora.

Acho que em 15 dias conseguirei atualizar os valores.

 

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2 horas atrás, Gilberto disse:

A velocidade é semelhante ao MINI, de coado para frente é muito rápido, para expresso , 20 grs, uns 90 s , na mão do Alex , seria metade, ele é muito rápido, o Alex, rsrsrs

 Não, o valor vai ser maior, algumas coisas mudaram:

O EURO não chegou a R$ 4,00

Estou bem induzido a comprar as mos com tratamento, quase dobra o valor.

O fornecedor que fez o orçamento inicial pulou fora.

Acho que em 15 dias conseguirei atualizar os valores.

 

Fala Gil!

Essas mós com revestimento são as mesmas do Kinu M47? Que tipo de revestimento é esse e qual vantagens ele traz? 

(pergunto como mero curioso mesmo Gil! Caso seja algo que você não prefira comentar por ainda estar em fase de testes, tranquilo =)) 

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@Flaze

Imagina, vamos lá:

O tratamento da Kinu são eles mesmos que fazem, eu vinha consultando a Italmill se sabia qual era o tratamento, aí eles resolveram dar a opção de enviar as mos tratadas, o objetivo é ser anticorrosivo e aumentar a durabilidade.

Eu estou vendo se consigo fazer aqui o tratamento, assim não pago imposto sobre o tratamento, mas ainda não descobri qual tratamento pode ser feito, pois tem que ser alimentício.

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O @Carneiro e o @Burny estavam falando sobre diversos tratamentos de mós num outro tópico, @Gilberto... de repente vale cutucá-los pra ver se te ajudam a descobrir quais tratamentos seriam viáveis de ser fazer em Terra-Brasilis...

 

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legal Gil essa preocupação de tratamento para durar mais os produtos bravos são de mais!!! quanto o tratamento se custar um pouco mais no moedor para vir da fabrica já tratada por eles é valido pois tem a questão da garantia se é eles que fizeram se ter problema vão ter que ressarci já tratada por terceiros vão se abster caso tenha um problema...  

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  • 3 weeks later...

Olá Gilberto, ainda existe espaço na lista de espera para o novo Bravo Mini? Se sim, tenho interesse, pois quero já entrar no mundo do café expresso com pé direito. Já vou comprar minha Aram. Há cerca de dois anos utilizo uma Moka 2 xícaras + Hario Skerton. Então chegou a hora de fazer o up grade para o mundo do expresso.

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2 horas atrás, sfJonatas disse:

Gilberto, manda o bravo pro james hoffmann fazer um review

Ele fala no vídeo que só testou moinhos atualmente disponíveis. 

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Antes de postar o vídeo no YouTube, ele postou no stories do Instagram uma foto dos moinhos e comentou sobre o teste.
Nisso mandei uma mensagem para ele comentando sobre o Bravo Mini. Incrivelmente o James Hoffman me respondeu. Porém, infelizmente, ainda não conhecia.

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@Gilberto, uma coisa que achei interessante nessa seleção, foi o formato da haste. No meu Hario Mini, como no BM, a haste é plana, e não em ângulo. No BM como só uso na base eu não noto isso, mas tenho a impressão que essas hastes em ângulo deixariam a moagem um pouquinho mais fácil quando se usa o moedor na mão. Não vou saber lhe explicar a parte matemática da coisa, mas a minha intuição me diz que uma manivela muita alta dificulta o movimento. Ou pelo menos é essa a impressão que tenho especialmente com o Hario Mini.

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Então, no novo moedor ela será curva. Também não parei para pensar tecnicamente o que muda, mas pude perceber bem no Aergrind, comparado ao Feldfarb, eles são os mesmos moedores, ambos tem a alavanca reta, mas como o Aergrind é menor, o seu movimento fica mais próximo das mos e acaba ficando mais fácil de moer, logo o fato de ficar mais próximo das mos é que deixa mais agradável a moagem.

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@Gilberto quero muito ter esse moedor Bravo, o @Fogo ruivo falou muito bem, e já senti falta de ter um bom moedor manual, já fui na casa de parentes que me pediram para fazer o café já que eu sou o "especialista", alguns chamam assim, outros chamam de "fresco", "boiola", "chato", enfim, acho que muitos aqui no forum passam por isso, rsrsrs. Por fim, não aceitei fazer o café pois falei para eles que Melita, capital, pilão, etc não são cafés, rs.

Por tanto, quero um bom moedor manual para levar meu café especial e moer na hora para mostrar para esse povo o que é café de verdade
 

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[mention=570]Gilberto[/mention] quero muito ter esse moedor Bravo, o [mention=53]Fogo ruivo[/mention] falou muito bem, e já senti falta de ter um bom moedor manual, já fui na casa de parentes que me pediram para fazer o café já que eu sou o "especialista", alguns chamam assim, outros chamam de "fresco", "boiola", "chato", enfim, acho que muitos aqui no forum passam por isso, rsrsrs. Por fim, não aceitei fazer o café pois falei para eles que Melita, capital, pilão, etc não são cafés, rs.
Por tanto, quero um bom moedor manual para levar meu café especial e moer na hora para mostrar para esse povo o que é café de verdade
 
Alcunhas habituais... Hehe

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@Gilberto, algum update? Foto? Lista de acessórios? Projeto de motorização do BM? Qualquer coisa, estou curioso e você está muito quieto.

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@LUW, o único fato novo foi os funis novos que saíram, rsrrsrs

O BRAVITO, finalmente desemperrei a fixação do pote, está semana vou finalmente definir se será rosca ou imã, mas eu tinha problemas nas 2 opções e consegui hoje resolver o problema das 2 , agora é escolher a opção que ocupar menos espaço.

 

A motorização está em stand-by , preciso finalizar o BRAVITO, em seguida irei para o Mini e a motorização.

 

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10 horas atrás, Gilberto disse:

@LUW, o único fato novo foi os funis novos que saíram, rsrrsrs

O BRAVITO, finalmente desemperrei a fixação do pote, está semana vou finalmente definir se será rosca ou imã, mas eu tinha problemas nas 2 opções e consegui hoje resolver o problema das 2 , agora é escolher a opção que ocupar menos espaço.

Poderia pôr umas fotos, né...:rolleyes:

Quanto à motorização do BM, que tal fazer um meio-termo e bolar uma peça adaptada à rosca da manivela onde se possa conectar uma parafusadeira elétrica?

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