49 posts in this topic

Excelente heim Gil! Esse bolo esta alinhado!


Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Share this post


Link to post
Share on other sites

Caramba Gil vc não tinha um PF naked até hoje , é  como no ditado " casa de padeiro , rosquinha queimada "  :lol:

Eu estou usando já faz um tempo o alinhador , as minhas precárias conclusões :

 Usando com um moedor que empelota muito como o Nemox ele é muito útil organiza o bolo e diminui a canalização. 

Com o Forté  e o Sette não percebo diferença no resultado , mas o alinhador deixa o uso do tamper mais fácil,  pois sem o alinhador as vezes o tamper prende no filtro pelo acúmulo de pó entre a lateral do tamper e o filtro.

Gostei do alinhador ,  não faço mais wdt e nem fico com o dedo aparando café para não transbordar do PF , apesar de ter mais um acessório  a extração ficou mais rápida,  pois ao invés de ficar com o dedo em gancho tentando acertar o vulcão de pó no PF , basta colocar o alinhador dar 3 ou 4 voltas e usar o tamper .

Sem falar que com a parte dourada para cima dá um lindo peso de papel.   :lol:

3 people like this

Share this post


Link to post
Share on other sites

kkkkkkk, você vê Carlos.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

O CaÊ é mto engraçado kkkkkkk:lol:  esse ditado nao conhecia hahahaha.

Gilberto, Adorei o distribuidor mto bom meeeesmo, lindão e super pratico. Meu macap empelota um bocado e gerava mta canalização, agora qro testar em outros moedores e pf naked. Super recomendo

2 people like this

Share this post


Link to post
Share on other sites

Gil, o Barista Hustle lançou um teste-debate (The Great Distribution Tool Debate) que farão com produtos para espresso: alinhadores e tampers. Vão arrecadar fundos para custear o experimento.

PRESTENÇÃO: VOCÊ E SEUS BRAVOS BRAVOS NÃO PODEM FICAR FORA! :angry::P:lol:

Aqui estão os links do Facebook (grupo fechado, não sei se vc aderiu, é só pedir inscrição) e do Barista Hustle:

https://www.facebook.com/groups/baristahustle/?multi_permalinks=1788400224742861&notif_t=group_highlights&notif_id=1502247415911027

https://baristahustle.com/blogs/barista-hustle/the-great-distribution-tool-debate

Qualquer dúvida ou ajuda, nos falamos pelo ZAP.

 

1 person likes this

Share this post


Link to post
Share on other sites

Lisboa, vou correr para terminar a patente antes de enviar o Alinhador, ai já falo para ele como tem que testar , rsrsrsrsr

2 people like this

Share this post


Link to post
Share on other sites

Exato: "como testar"! :P mas aposto que eles não farão a mesma (e usual) lambança do Socratic Coffee... :lol:

O forte lá, na minha opinião, será seu Dinamométrico, já tem patente?

Share this post


Link to post
Share on other sites

O dinanometrico não, e não tem mais como fazer. 

Alias, estes dias o Eazytamp lançou um modelo com um punho novo ....... igual ao meu, rsrsrsrsr . Ai fui dar uma olhada no tamper dele, que eu tenho e estava usando como peso de papel ( ideia do CAE) , e cheguei a seguinte conclusão, ele só compacta com 12 kg, ele calculo errado, todos os videos que ele fez mostrando a força foram feitos errados ........., enfim ele não conhece nem o próprio produto.

3 people like this

Share this post


Link to post
Share on other sites

Opa, eu ia esperar o assunto avançar no Barista Hustle para me manifestar, mas acabaram colocando o video do alinhador lá. Agora é ir tocando para frente.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Não dá para comparar o seu tamper com o eazytamp , o seu é  muito melhor com um acabamento infinitamente superior , o seu preço é muito melhor , considerando a qualidade dos materiais e acabamento.

Esses eazytamp parecem um Ford do início do século  XX  só tem preto.

 

1 person likes this

Share this post


Link to post
Share on other sites

bem bonita essa!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Linda, como ele mesmo diz, minimalista, mas de uma elegância fora de serie.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Coitado de quem comprar essa Newton Presses.

Aluminio é ótimo condutor. Dei uma simulada rápida no solidworks. Depois de 4 pré-aquecimentos com água a 98 C o cilindro fica a 85 C. Aí no quinto abastecimento dá para fazer um espresso com perfil em queda, e é melhor se apressar senão vai sair frio...

A aram já tem esse problema e é razoavelmente isolada além de caber mais água.

Por outro lado, seria até que simples instalar uma resistência de tirar e por já que a abertura do cilindro é grande.

2 people like this

Share this post


Link to post
Share on other sites

Putz Sergio, em não sei fazer esta simulação no Solidworks, preciso pegar uma aula sua uma hora qualquer, rsrsrsr

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mas esse é  um problema em todas essas máquinas manuais sem aquecimento , no ROK é  a mesma coisa , tem que escaldar o grupo , a xícara e beber logo , se não esfria.

O incrível é  que 70 anos depois de Gaggia inventar o espresso moderno , a gente continua tentando inventar o espresso mal aquecido como algo legal.

Gaggia quando lançou a primeira máquina de espresso em 1948 , ele pensou em todos esses problemas e criou soluções aparentemente esquecidas.

A Gaggia Gilda de 1948 tinha uma rede para pré aquecer as xícaras e um manômetro para controlar a pressão. 

DSC02705.JPG

 

Design bonito é  dessa Gaggia Gilda 1954 .

Essas máquinas eram fabricadas para um país destruído e empobrecido pela guerra , elas não custavam o absurdo de uma strietman é não faziam espresso frio.

53560aba6476e2252dfd42ccf64d4e18.jpg

 

Esse neozelandês pedir quase 500 dólares nesse amassador de latas é  brincadeira , Gil adapta um cilindro em um amassador de latas é pede um absurdo qualquer , diz que a máquina é  sustentável,  ecológica , minimalista e pilantralista. :)

https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-705643080-amassador-de-latas-e-abridor-de-garrafas-8276-brasfort-_JM

5 people like this

Share this post


Link to post
Share on other sites

@carlos eduardo ta ficando meio off-topic isso aqui mas quer levar a ROK no sabado pra gente fazer umas comparações com a Aram?

Share this post


Link to post
Share on other sites

É um trambolho  com latao e uma porção de acessórios,  mas eu levo :rolleyes: , tem que escaldar antes e depois lavar tudo. :(

Mas tudo bem eu levo.  :D

 

 

 

1 person likes this

Share this post


Link to post
Share on other sites

Eu não ia falar nada, porque não sou pardal, mas olhando amadoramente para o produto eu pensei: "Cara isso ai é ridículo de fazer..."

2 people like this

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now