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lasanchez

Cafeterias no Exterior

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Fcc    70

Pessoal,

 

Alguma dica no Chile??

 

Tks.

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Fcc    70

UP....só pra ter certeza rs...

 

Nada no Chile?

 

Só achei isso:

 

http://www.cafealtura.cl/

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Lunatico    424

@Fcc,

 

Na época em que fui ao Chile alguns anos atrás, acabei indo em algumas cafeterias mas bem informalmente, já gostava de café mas não apreciava como atualmente.

 

De qualquer forma, lá eu visitei o Café Haiti localizado na Paseo Ahumada, que é uma rua bem movimentada, o local é bonito por dentro, estilo clássico. O café espresso estava bom, mas eu não procurei alternativas mais exóticas ou de maior qualidade na época. Lá é tido como um dos famosos "café con piernas", que fiz questão de visitar para conhecer, rsrs (nada de mais, tem mulher no Brasil andando na rua com roupas bem mais curtas).

 

Visitei um Starbucks, mas não conta porque considero genérico e padronizado.

 

Acho que cheguei a visitar outros, mas não me recordo no momento... memórias com ex-namoradas são mais seletivas para evitar possíveis conflitos com a patroa atual, hahaha! :P

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Edison    30

Saudações aos amantes do cafe!
 

Alguma dica para Espanha?

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Bernardo B    1,933

Em Berlin.

Há 15 dias estive na sucursal da The Barn , foi um Etíope, Nensebo se não me engano, tomamos espresso e cappu, os dois bons, e levei um pacote.

Um bom café, ainda que não memorável.

Hoje fui na central, onde está a torrefação, que acabou de ser escolhida a melhor da Europa.

A máquina uma Synesso, foi um Kenia no espresso e um Etíope no cappu.

O simpático barista caprichou, mesmo assim ficaram totalmente desbalanceados, ácidos demais, nem dava para sentir o resto.

Pensei levar alguns pacotes, mas todos os interessantes estavam com mais de três semanas de torrados, os outros eram grãos de segunda linha, inclusive de teste (falhados) de torra, sem especificar origem.

 

O torrador, um Probat de 20 ou 30 kg, mas o carinha que gerenciava a torra muito antipático, e não deu para conversar.

 

Me pareceu que perderam o rumo (e o paladar), procurando %ext, acidez, TS, e esqueceram do sabor.

 

IMHO não chega aos pés do italiano Gardelli ...

 

Para trazer acho que vou optar pelo Ridder, aqui perto e que está com um Kenia e um Guatemala bem bons.

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felipe magaldi    359

Primeira cafeteria do lado da oficina do doce em Aveiro(esqueci de tirar foto da fachada kkkkk), café um pouco torrado além do nosso paladar mas aclamado aqui na europa

 

https://flic.kr/p/R2APEy

 

a estrela da casa são os doces de ovos moles.


Majestic café no Porto, levemente ácido e avelãs, mais claro que a maioria na europa, vale observar que  a casa possui mais de 100 anos

 

https://flic.kr/p/Qi9omL

 

https://flic.kr/p/RoSi84

 

a Brasilia Belle Epoque que eu e o Gil perdemos kkkkk

 

https://flic.kr/p/Rw5JYb

 

https://flic.kr/p/Rw5K3E

 

https://flic.kr/p/RoSjfe


Café Vergara em Madrid, café bastante aromático e levemente ácido, bem diferente do padrão eropeu, vale observar que a casa possui 300 anos   =D

 

https://flic.kr/p/RfLVvp

 

https://flic.kr/p/Rd7T9u

 

https://flic.kr/p/QS436o

 

https://flic.kr/p/RdYQAH

 

os garçons não são muito simpáticos e o café é caro, mas pela idade do lugar e pela miljohas vale muito conhecer


San Gines em Madrid, 117 anos, esqueci do café e me enchi de churros kkkkk

 

https://www.flickr.com/photos/69115411@N02/32051375030/in/datetaken/

 

https://www.flickr.com/photos/69115411@N02/32051374280/in/datetaken/

 

https://flic.kr/p/RdYQAH

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Gilberto    5,332

Putz, Aveiro, é de onde meu avô veio, se cruzar com "dos Santos Neto" aí vai ser algum parente meu.

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felipe magaldi    359

Bem que vi alguns Lusitanos parecidos com você Gil, huauhauhauhauhahu 

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carlos eduardo    5,547

A unica que eu conheco é a Majestic, estive lá nos anos 90, lembra muito a Colombo aqui do Rio, ambas sao sec. XIX e foram reformadas no inicio dos anos 20 , permanecendo art nuveau.

 

Aproveite.

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felipe magaldi    359

Cafeteria da Universidad de Sevilla, um Lavazza de capsula que acede a qualidade comum das capsulas ao meu ver, achei  aromático e acidez fora do comum para capsulas    XD

 

https://flic.kr/p/Rvxnhn

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felipe magaldi    359

Confiteria La Campana fundada em 1885, o café é da rede Catunanbu da Andaluzia, muito queimado ao meu paladar, mas os doces são sensacionais, comi o principal da casa "pionono" vale muito a pena

 

https://flic.kr/p/RGxUcg

 

https://flic.kr/p/Rt29zG

 

https://flic.kr/p/Rt2ySj

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felipe magaldi    359

Cafeteria Puerta Bernina, em Granada, café delicioso ! Dos poucos que se possam chamar de especiais na europa, onde o padrao é o excessivamente queimado, zero amargor, suave acidez e notas suaves de amendoas, porém pobre de notas aromáticas mas mesmo assim acima da maioria, os doces são um show à parte hehehehhe

 

https://flic.kr/p/Rw8AMG

 

https://flic.kr/p/RG52YW

 

https://flic.kr/p/Rw8RnU

 

https://flic.kr/p/QvSWHx

 

https://flic.kr/p/Rb9wbd

 

 

Gran cafe bib Rambla, 110 anos em granada, experimentei o café somente pois tinha acabado de sair do café Puerta Bernina huahuahahuahua mas nao podia deixar de experimentar mesmo assim,  achei pouco amargo mas totalmente desprovido de aromas e sabores, talvez devesse ter comido o churros da casa somente heheheheh

 

https://flic.kr/p/QvTmEv

 

https://flic.kr/p/Rb9Kxo

 

https://flic.kr/p/RKEYJF

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José Cal Neto    1,785

quero pedir pra trazerem grãos de Paris para mim. Vi que o Sérgio comprou grãos nesse Coutume. Na internte achei também esse café Lumi. Alguém conhece e recomenda?

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Ruben    324

Falae Cal, quando meus pais foram trouxeram café do La Cafeoteque Paris. Me lembro de ter gostado bastante dos cafés

 

Na primeira pagina daqui eu e mais alguém falamos disso hehehe

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sergio.m    2,326

Cal, na Coutume não comprei grão, não estava explícito que vendiam. Grão comprei na La Cafeotheque.

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Aurélio Penna    346

Cal, tive no coutume e comprei um excelente Natural do Burundi! Um dos melhores cafés que já torrei. O coutume é muito legal!

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Estou em Cusco e, sinceramente, não esperava encontrar qualquer café acima da média por aqui. Estava redondamente enganado. Num "bike coffee" instalado numa galeria próxima ao Plaza de Armas, no centro histórico da cidade provei um dos melhores cafés dos quais já tive a oportunidade de experimentar. Um bourbon amarelho colhido nas montanhas do peru, extraído impecavelmente, com acidez, complexidade e aftertaste incríveis. Three monkeys coffee é o nome, estão no Facebook e Instagram, fica a recomendação à todos que passarem por aqui.

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