Torrador de café artesanal

[marcosmrai]

Olá, passeando no OLX encontrei esse torrador de café:

http://sp.olx.com.br/grande-campinas/eletrodomesticos/torrador-eletrico-para-cafe-e-amendoas-403548099?xtmc=+Torrador+de+Café&xtnp=1&xtcr=12

O que acham dele? Será que faz boas torras?

Abração =)

[Mesquita]

Chance baixíssima de produzir bons resultados sem modificações (controlar/checar temperatura, etc.). Sugeriria o melhor: pipoqueira!

[Allexlimaa2]

Brodher roaster atende num custo benefício muito melhor também!

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[tencelcal]

Cheguei a conversar com o criador desse torrador, ele se assemelha muito a torra na panela. Perguntei se ele havia feito algum teste com soprador ou algo que melhorasse a convecção, mas ele me falou que não tinha conseguido ainda essas alterações. As torras dele nesse equipamento foram de 28min aproximadamente.

[Mesquita]

Cheguei a conversar com o criador desse torrador, ele se assemelha muito a torra na panela. Perguntei se ele havia feito algum teste com soprador ou algo que melhorasse a convecção, mas ele me falou que não tinha conseguido ainda essas alterações. As torras dele nesse equipamento foram de 28min aproximadamente.

Café cozido, ou é impressão minha?

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[tencelcal]

11 horas atrás, Mesquita disse:

Café cozido, ou é impressão minha?

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Justamente, muito tempo para chegar no 1º crack, creio que a potência de 1200W não dá conta, mas não sei... O projeto dele é bem interessante, se ele conseguisse melhorar a questão de convecção e controle de potência ficaria uma pipoqueira (semi-automática) tunada.

Agora outro detalhe que não, mas creio que ele usou um batch grande na torra, talvez também tenha influenciado nos resultados.

De qualquer forma, o forninho Air Fry, depois que a pessoa faz as modificações e se acostuma começa a trazer bons resultados.