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excer

Indicação de moedor manual

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excer    0

Bom dia, pessoal!

 

Não sou expert no assunto mas sou apreciador de bons cafés. Gostaria de indicação de moedor pra comprar, pra usar

exclusivamente com uma moka que possuo (Bialetti Venus 6 xícaras), pois em viagens poderia comprar o grão.

Gostaria de um elétrico, mas sei que não encontrarei um bom por menos de R$500 (e no meu caso não irei gastar mais

que isso mesmo num moedor elétrico, mas também não vou gastar isso num meia boca.) Então não me incomodo de um moedor

manual. Estive lendo aqui no fórum acerca do Hario, mas continuo na dúvida se ele seria a melhor opção (de moagem pra essa cafeteira) pra mim, e

em caso posivito, também na dúvida entre o Skerton e o Slim. Se bem que o Slim só míi 24g. E na última (e única) vez que pesei pra

tentar moer num liquidificador (não me julguem, eu sabia estava fazendo cagada, mas não sabia que era grande rsrs), havia dado uns

26g. E possívelmente irei moer café de uma vez pra uns dois ou três dias, visto que não terei muito tempo. (Li que uma pessoa aqui do forum estava

levando uns 5min pra moer 18g...)

 

Então, algumas dicas?

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Até 500 no Brasil ou é o hario mini, +500 o bravo mini, e talvez algum outro se achar anunciado.

Ter moedor e moer para 2-3 dias é meio sem noção, além do tempo que vc vai perder moendo para todos esses dias vc perde a qualidade do café, o que é uma das principais vantagens de ter um moedor.

5 min para moer 18g é para café turco ou uma experiência do Lisboa kkk 15g para moka vc gasta no máximo 1 mim 1.5 no começo

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excer    0

Obrigado pela resposta, meu caro.

 

Então, eu costumo comprar cafés moídos na hora no Curto Café, Armazém 331, Armazém do Café e outros destes níveis, o que duram cerca de 15 dias, e não

percebo cair a qualidade. Como disse, não sou expert. Então, pra moer pra uns 2 ou 3 dias não seria um problema. E também isso não seria

habitual, visto que seria só pra moer grãos que comprarei em viagens.

Também não sei quanto tempo levarei (a pessoa do tópico que demorava parece que o moinho estava com defeito, por isso a demora). Mas

óbvio que faria isso vendo tv, lendo alguma coisa etc... Então creio que também não seria um problema. Mas como nunca tive um moedor,

não sei como me sairei nesta tarefa.

 

Com relação ao Hario Mini que você indicou, o dispenser de grãos/pó não seria pequeno pra quantidade que preciso moer (moka 6 xícaras)?

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Allexlimaa2    524

Pra você é Skerton ou Bravo Mini porém este último fica fora do seu orçamento. Então vá no Skerton e seja feliz!

Tenho o esquerdo e leva 2 a 3 minutos 50 gramas a coado.

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Não percebe pois já estava moído e oxidado o que tinha para oxidar, moendo na hr vc vai perceber a diferença.

Tem skerton tbm como disse o alex, cabe mais grãos, porém é maior e o copo de vidro.

Em relação ao dispenser, mói 1/2 dps a outra 1/2

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JoaoW    95

É, eu frequentemente uso o Hario Mini para a moka de 6 xícaras, quando está enchendo eu boto o pó numa xícara, depois moo o resto, junto tudo e coloco no filtro da moka com uma colherinha... Simples. Mas acho meio chatinho moer os 26-27g a 9 cliques, que é um pouco mais fino que a maioria usa pra moka, demoro mais que 5 min acho rs

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Mesquita    546

Outra opção seria o porlex, comprado no ebay.

https://www.ebay.com/sch/i.html?_odkw=porlex&_osacat=0&ssPageName=GSTL&_from=R40&_trksid=p2045573.m570.l1313.TR1.TRC0.A0.H0.Xporlex+JP30.TRS0&_nkw=porlex+JP30&_sacat=0

Basta ter paciência. Leva uns 20 - 40 dias para chegar, geralmente vem da Ásia/Oceania.
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Mesquita    546
3 horas atrás, JoaoW disse:

É, eu frequentemente uso o Hario Mini para a moka de 6 xícaras, quando está enchendo eu boto o pó numa xícara, depois moo o resto, junto tudo e coloco no filtro da moka com uma colherinha... Simples. Mas acho meio chatinho moer os 26-27g a 9 cliques, que é um pouco mais fino que a maioria usa pra moka, demoro mais que 5 min acho rs

João, eu tinha um e 'adaptei' uma porca na parte superior e usava minha parafusadeira, moía rapidão, tipo 35 segundos ... Simpesmente coloquei uma porca e usava uma chave cachimbo e mandava ver.

  • Like 1

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JoaoW    95

Pois é, comprei uma parafusadeira para fazer essa gambiarra aí, mas acho que comprei uma muito fraquinha, não tem força pra girar rs... Aí fiquei meio assim de estragar o moedor e acabei deixando pra lá. Mas eu costumo fazer mais pra moka de 3 ("dose individual"), 6 é só quando tomo com alguma visita, não é tão comum... E pelo menos dá para ficar batendo um papo maneiro enquanto isso rs

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Mesquita    546
4 minutos atrás, JoaoW disse:

Pois é, comprei uma parafusadeira para fazer essa gambiarra aí, mas acho que comprei uma muito fraquinha, não tem força pra girar rs... Aí fiquei meio assim de estragar o moedor e acabei deixando pra lá. Mas eu costumo fazer mais pra moka de 3 ("dose individual"), 6 é só quando tomo com alguma visita, não é tão comum... E pelo menos dá para ficar batendo um papo maneiro enquanto isso rs

Rapaz, bota a visita pra moer e vai preparar a moka, hehehehehehe :P

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excer    0
5 horas atrás, João Vitor Ribeiro disse:

Tem skerton tbm como disse o alex, cabe mais grãos, porém é maior e o copo de vidro.
Em relação ao dispenser, mói 1/2 dps a outra 1/2
 

Sim, pelo que vi o Slim são 24g e o Skerton 100g, obviamente maior. Não entendi o "porém" pelo tamanho e pelo fato de ser de vidro. Isso seria um empecilho?

"mói 1/2 dps a outra 1/2" - Desculpe, não entendi o que é isso.

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vidro uma hora acaba quebrando, detesto plastico, mas para algo que posso esbarrar deixar cair e carregar por ai, eu iria de plastico ou similar.

mói a metade da quantidade, poe na moka dps mói o restante e completa a dosagem

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riozebratubo    46

O hario mini é bem melhor que o skerton. Eu iria nele, e faria como disseram aqui em cima, moeria metade de cada vez.

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LUW    565

O Hario Mini funciona MUITO bem na minha opinião.

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