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Torrador de Prova Carmomaq


Fogo ruivo

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Sei bem como é isso Fogo. O ideal seria ter dois tipos de torradores, um para os cabras que não se importam tanto com um resultado mediano a bom e outros que querem um torrador que permita fazer torras iguais aquelas obtidas com equipamentos de ponta.

 

Eu larguei mão de fabricar o STC e o UNO, porque cada adição que fazia para aprimorá-lo aumentava o custo. Cheguei, enfim, ao que acredito ser suficiente para obter excelentes torras, em nível semelhante as obtidas no átila, no STC. Quanto ao UNO, acho que aprimorei ainda mais o funcionamento do torrador, encontrando, enfim, um equipamento bem versátil que me permite brincar bastante, curtir meu hobby em um leque extenso de possibilidades. Tem variação na velocidade do tambor (de 70 a 140rpm, sendo que o tambor tem diâmetro bem pequeno perto dos convencionais), várias possibilidades de gestão da direção e velocidade do ar, bem como uma potência calorífica que me permite, por exemplo, chegar ao turning point em menos de 1 minuto para bachs de 200g e ao final do primeiro crack em menos de 8min sem queimar o café (embora eu ache que fica melhor com um desenvolvimento maior, um tempo maior total de torra).

 

Hoje, por exemplo, não faria o UNO por menos de 10k, e o STC, por menos de 7k. Porque dá um trabalho doido a montagem, tem a questão do suporte e além disso, sai bem caro fabricar.

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@fogoruivo trabalho com experiência do usuário/consumidor faz um pouco mais de uma década, me coloco a disposição para além de palpitar informalmente por aqui, ajudar a desenhar o projeto de ponta a ponta, desde a interface até o processo de evolução do produto, auxílio na viabilização, aceleração do lançamento, equalização das necessidades do público X viabilidade, construção de um MVP, etc...


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Não sei como funciona Jonas, mas o engenheiro da Carmomaq já está projetando.

Passarei para eles sua postagem.... Quem sabe entram em contato.

Tem todo um sistema de segredos de indústria que não imagino como seja a cabeça desse povo.

Vamos aguardar

Grato irmão

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Em 03/04/2018 at 12:22, Fogo ruivo disse:

Rogério.....

Graças a Deus alguém entendeu o espírito da coisa!!!!

É exatamente isso.

Obrigado pela contribuição!!!

Será praticamente desse jeito que disse.

Rafael, Edison, Murilo e Rogério.

Posso colocar o nome de vcs na lista?

Aguardando o desenrolar do produto, Fogo.

Projetinho que esbocei visava ser capaz de torrar batches de 300g (evitar perdas grande de café especial), portátil a ponto de levar no porta malas e caber num canto da área, peso razoável, com tambor, acesso visual da torra (acostumei com Air Fryer);iluminação do interior (ajuda na decisões), variação da velocidade de rotação e do fan, proteção para queimaduras, modular com coletor de películas , facilidade de cesso para limpeza.O módulo de eletrônica ficava a aparte(Bt e Be) e caixa de conexões termopares e arduíno...

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Pois é, pra torrar 1kg, acho bem difícil ser pequeno. Aquele Aillio Bullet promete 1 kg mas se me lembro na prática pessoal achou que bateladas menores iam melhor. E o bicho não é pequenino.

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Tem mais, torrar 1kg dentro de apartamento, mesmo com exaustor, não rola. Vai dar reclamação dos vizinhos na certa. Muita fumaça em área residencial. Eu com baches de 200, 300g, tento pegar leve, torrar em horas em que quase ninguém está em casa nos apartamentos vizinhos.


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Vamos ser otimistas galera. A maioria dos brasileiros adora o cheiro do café torrando. Vão é bater na porta pedindo pra comprar café!

Todo mês torro 10 kg de uma vez e faço fumaça na rua toda! Só elogios! Nenhuma reclamação. Hahaha

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Inclusive isso é relativo. Se vc é goiano e faz frango com pequi toda semana, a maioria dos vizinhos odeia pequi.

Paciência! 

Vc não vai parar de fazer e comer pequi por causa de vizinho enjoado e sem compreensão.

Já o cheiro do café é bem quisto pela maioria.... Beijinho no ombro pros enjoados

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O segredo é dar um cafézinho para os visinhos :) 

Eu tive um vizinho que queria chamar os bombeiros uma vez que torrei uns 20 kgs no bolinha. Expliquei o que era, dei um cafezinho e ficou tudo sussa até hoje.

Bom, capacidade de 1.200 só ajuda não atrapalha em nada. Se vai torrar café só pra você, torra 200 gramas e pronto. Se quer torrar mais a máquina tem essa capacidade.

Eu estou acompanhando com muita atenção esse desenvolvimento e torcendo para que seja um belíssimo projeto com possibilidade e muitos controles de torra e boa capacidade de carga.

Espero poder compra-lo !

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kkkk Não Fogo, é que " idealmente " não pretendo torrador elétrico. Como disse um pouco mais acima, estou na condição de observador pois quem sabe até a implatanção do projeto o custo beneficio em sendo de 1.2 kgs não me convensa não ? Quem sabe até lá não teremos respostas sobre assistência técnica e peças de reposição. e etc.

 

Cadu foi mais ou menos assim mesmo rsrs Tanto que parei de torrar quantidade no bolinha aqui em SP, só torro lá no sitio mesmo hehehe

 

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Fogo, eu não fui tão afundo no estudo de materiais, equipamentos além do processo de torra.
Acho que seria de uma gentileza enorme, e uma demonstração de verdadeira atenção com esse 'novo mercado', se baseado em todos esses nossos achismos, a Carmomaq se dispusesse a realizar um hangout onde pudesse esclarecer alguns conceitos dos elementos (material, processo, tipo de torrador, limitação ou visão de mercado da fábrica... ). Acho que ainda no gancho da experiencia do usuário, melhor do que só nos mostrando o produto pronto, se eles nos colocarem mais perto do processo, mesmo que nada do que sugerirmos seja incluído, mas só por fazermos parte do processo e não só do consumo no final de tudo, acredito que faria bastante diferença no conceito da marca e do produto por parte de todos aqui.

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A interação do empreendedor com o público alvo é muito interessante pra ambas as partes.
De um lado há a possibilidade maior de se acertar nas demandas existentes e de outro se consegue ter essas demandas supridas.
Há alguns exemplos bem interessante desenvolvidos dessa forma, como o Bravo Debut aqui no BR e a Xenia (máquina de expresso e agora tb um moedor de mós cônicas com o nome de Mella), na Alemanha.

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@Fogo ruivo temos alguma notícia? E afinal, qual a capacidade de torra que estamos querendo fechar? O medo de ser algo para 1kg é o tamanho do equipamento e a fumaceira. Depois nos atualize. Abraços!

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Em 06/04/2018 at 14:11, Ricardo Esteves disse:

Fogo, eu não fui tão afundo no estudo de materiais, equipamentos além do processo de torra.
Acho que seria de uma gentileza enorme, e uma demonstração de verdadeira atenção com esse 'novo mercado', se baseado em todos esses nossos achismos, a Carmomaq se dispusesse a realizar um hangout onde pudesse esclarecer alguns conceitos dos elementos (material, processo, tipo de torrador, limitação ou visão de mercado da fábrica... ). Acho que ainda no gancho da experiencia do usuário, melhor do que só nos mostrando o produto pronto, se eles nos colocarem mais perto do processo, mesmo que nada do que sugerirmos seja incluído, mas só por fazermos parte do processo e não só do consumo no final de tudo, acredito que faria bastante diferença no conceito da marca e do produto por parte de todos aqui.

Passarei essa postagem para a fábrica.

Flaze.... Provavelmente será de 1 kg

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1 hora atrás, Fogo ruivo disse:

Passarei essa postagem para a fábrica.

Flaze.... Provavelmente será de 1 kg

Entendo...mas ainda assim, vou comprar a briga com a "Dona Onça" e muito provavelmente vou nesse torrador. O torrador não deve ficar muito maior que um CPU gamer e ele tem tudo o que eu desejo. Já existe algum projeto de design de como o torrador vai ficar?

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Flaze.... Estou no mesmo barco que vcs.

Geralmente indústrias não abrem segredos.

Infelizmente.

Mas faz parte desse mundo de grandes empresas.

Lançamentos.....

Vamos aguardar

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Pessoal

Falei com o Marcos da fábrica carmomaq e o mesmo me disse que é impossível ele ter tempo para ouvir a todos os membros do fórum, mas disse que está acompanhando, na medida do possível, todas as postagens aqui colocadas para que o torrador fique o mais próximo do que a galera precisa.

Disse ainda, que não pretende ter upgrades, e sim um torrador fixo bem projetado que seja produzido em série assim como toda fábrica.

Disse ainda que todos irão se surpreender porque será um torrador com tecnologias recentes e já adiantou que terá capacidade para 1 kg de café verde, além de ser torra por convecção ( lei do fluido ) ou seja, resistências aquecerão o ar de um soprador.

Vamos aguardar.

Leandro, engenheiro da fábrica, promete um produto inovador no mercado brasileiro.

Só nos resta aguardar.

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Fogo tem alguma novidade do projeto? Estou coçando pra entrar na lista, mas preciso ainda de uns 3 a 4 meses pra acertar as contas.

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2 horas atrás, Fogo ruivo disse:

Rapaz entra logo. Pode entrar na fila com urgência pois pelo tamanho dela vai demorar mais de ano para ser fabricado o seu.

Mano, e quando começa a pagar? Só pra eu ir me programando? Dá pra parcelar?

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Pelo que entendi, e Fogo, me corrija se estou enganado, a fila é de pessoas que têm interesse, mas ainda não há uma obrigatoriedade em adquirir, até mesmo porque não se sabe exatamente como será o torrador e quanto ele custará.

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Vamos lá

Terá opção de parcelamento e cada um deve levar uns 30 a 60 dias na produção

A fila são de pessoas interessadas que pretendem adquirir! O projeto será satisfatório e a lista garante o lugar na fila.

O que desiste da espaço pro próximo. 

Mas a fila não é especulação e sim reais interessados.

Quanto ao preço já foi dito em mensagens anteriores pela Carmomaq.

5800,00

 

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8 minutos atrás, Fogo ruivo disse:

Vamos lá

Terá opção de parcelamento e cada um deve levar uns 30 a 60 dias na produção

A fila são de pessoas interessadas que pretendem adquirir! O projeto será satisfatório e a lista garante o lugar na fila.

O que desiste da espaço pro próximo. 

Mas a fila não é especulação e sim reais interessados.

Quanto ao preço já foi dito em mensagens anteriores pela Carmomaq.

5800,00

 

Fogo, bota meu nome aí então mano!

Mas coloco lá no final da fila pra dar tempo de guardar o cascalho, rs

Quando tiver alguma foto coloca aí pra gente ter uma ideia de como deve ficar.

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Fila do torrador atualizada.
Fogo
Flaze
Jonas
Tencelcal
Gil
Ricardo Esteves
Feedom Force

Rogério

Caleb Benjamin

Vitorats

Murilo

Cankblunt

Roberto buril

Marcão

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