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Boa noite!

Pessoal, depois de ouvir muito as seguintes frases...

- O café é só isso?

- Esse café é muito forte!

-Esse preço por 40ml?

-Você não tem café normal?

(Respira....)

Resolvi que vou abandonar minha Astoria Linda de bonita, e vou usar uma maquina de café tradicional. 

 

Mas! Porem! Não abandonarei o expresso...

Minha necessidade:

Se existisse no mercado um vaporizador sem a necessidade da maquina meus problemas estariam resolvidos, pois, o produto que mais vendo é um cappuccino solúvel.

Preciso também de uma maquina para vender poucos expressos para saciar a sede dos apreciadores ( \o/ ) 

Existe alguma automática com bom vaporizador e bom custo? pois não será a maquina principal

Será q  por um milagre apareceu no mercado um vaporizador independente de maquina?

Enfim.... agradeço imensamente quem puder ajudar :)

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alefmm    10

Tente a latissima da Nespresso ou Primalatte da Oster.

Em promoção elas custam em torno de 700 reais.
Ambas aceitam cápsulas. A Oster tem o diferença de aceitar tanto café moído como cápsulas.

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Flaze    83
17 minutos atrás, Ramon Vicente da Silva disse:

Amigo, no caso, preciso de uma que trabalhe com grãos e com um vaporizador bom para fazer um cappuccino solúvel. 

Fala meu caro!

 

A Oster trabalha com grãos moídos, tenho uma dessa. Mas tem lá suas limitações e que na minha opinião, não seria a melhor das escolhas. Só uma curiosidade: Os clientes reclamam que o café está forte mesmo utilizando dosagem pequena (filtro single)? Já tentou extrair espressos com BR abaixo dos 40% e com uma torra menos escura?

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Opa! tranquilo.

Na verdade fiz essas adaptações, trabalho com o single no expresso normal, e com o duplo para o duplo.

ja passei de 40ml para 60 e para 80, mais na verdade o pessoal quer é o coado xícara cheia e tudo mais. Tenho aqueles clientes q apreciam o expresso, mais, são poucos.

Então resolvi ter uma maquina de café coado, que depois q entrar no cardápio vai sem duvidar ser o mais vendido.

obs: Estamos adaptando a loja para se tornar franquia.

 

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alefmm    10
Amigo, no caso, preciso de uma que trabalhe com grãos e com um vaporizador bom para fazer um cappuccino solúvel. 
Gaggia Anima.

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9 horas atrás, Ramon Vicente da Silva disse:

Boa noite!

Pessoal, depois de ouvir muito as seguintes frases...

- O café é só isso?

- Esse café é muito forte!

-Esse preço por 40ml?

-Você não tem café normal?

(Respira....)

Resolvi que vou abandonar minha Astoria Linda de bonita, e vou usar uma maquina de café tradicional. 

 

Mas! Porem! Não abandonarei o expresso...

Minha necessidade:

Se existisse no mercado um vaporizador sem a necessidade da maquina meus problemas estariam resolvidos, pois, o produto que mais vendo é um cappuccino solúvel.

Preciso também de uma maquina para vender poucos expressos para saciar a sede dos apreciadores ( \o/ ) 

Existe alguma automática com bom vaporizador e bom custo? pois não será a maquina principal

Será q  por um milagre apareceu no mercado um vaporizador independente de maquina?

Enfim.... agradeço imensamente quem puder ajudar :)

 

5 horas atrás, alefmm disse:

Gaggia Anima.

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Bom dia. A máquina Saeco Lírica tem um ótimo vaporizador para usar com uma Pitcher. Também temos ótimos cafés para trabalhar seu público. Entre em contato. Swiss Coffee. 

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Allexlimaa2    932

Acho que no seu caso um AEROCCINO já resolveria. 

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rbata    315

A Lirika como máquina para expresso mais "diluído" eu recomendo, utilizo uma no trabalho, num pequeno escritório com 10 a 15 cafés/dia. Porém o vaporizador da Lirika demora para entrar em ação. E acredito que não tenha uma qualidade de vaporização tão boa quanto uma máquina profissional.

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