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Carneiro

[VENDIDO] Nuova Simonelli Oscar modificada

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Carneiro    1,518

Salve.

Essa Oscar, que restaurei em 2011 e vendi ainda no HT Fórum, voltou pra mim. O comprador pelo jeito nem usou muito, mas infelizmente a pintura não está tão boa quanto quando vendi. Mas tá bem bacana.

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A máquina é 110V. A carenagem foi pintada pois era aquele creme e estava todo amarelado e feio. 

Tem as adições:

- Restritores na entrada e saida do termossifão no grupo, que dá uma boa estabilidade térmica: pequenos expurgos de 1-2 segundos e terá extrações na faixa de 94C. Um pouco maior e joga pra 92-93 e assim por diante.

- PID para controlar a caldeira de vapor. Faz as vezes de um pressostato preciso. O SSR está embaixo da máquina com um dissipador bem grande. O controlador é um Watlow SD31, excelente. Termopar T, SSR Crydom.

- Controle eletrônico novo (ela voltou com o antigo sem funcionar em parte).

- Manômetros de caldeira e grupo, da La Marzocco B) O do grupo trincou mas não vale a pena trocar, está funcionando. Ele mede a pressão após a bomba e antes da 3 vias, portanto não volta a zero logo que se termina a extração. 

- OPV parruda, regulada pra 10 bar com filtro cego. Após a bomba, retorno pro tanque. 

- Restritor de 0,9mm logo antes da válvula de retenção (entre a bomba e trocador de calor). Dá um atraso de uns 10s na rampa de pressão, pode-se dizer que é uma pré-infusão. Também deixa o fluxo livre mais comportado.

- Válvula purgadora de ar, com saída no tubo de silicone pra umidade ir pra bandeja de esgoto. Pra quem não sabe, as caldeiras de vapor precisam expurgar o ar para chegar na pressão desejada somente com água e vapor. A Oscar não vem com essa válvula, e originalmente tem que expurgar o ar pelo braço de vapor... item importante se deseja colocar a máquina num timer.

- Bico de vapor original com 4 furos e um de 2 furos que é mais controlado.

-Portafiltro sem fundo genérico, portafiltro original zerado (apenas algumas marcas de batidas mas cromado interno quase zero), filtros simples, duplo e triplo. Tem um tamper de alumínio simples e um de inox pesado da Chris Coffee.

Normalmente em 10-15 min a caldeira chega em 1,2 bar, mas há que se esperar uns 40-50 min pro grupo estar pronto, ou acelerar o processo com alguns expurgos. Talvez em 30 min fique pronta nesse caso.

A pressão da caldeira, se maior, pode aumentar um pouco a velocidade de recuperação do grupo mas requer um expurgo um pouco maior. De 1 bar a 1,5 bar deve ir bem, o usuário tem que experimentar as configurações pra o ideal considerando café e leite.

A bandeja de esgoto comporta quase 1 litro, mas tem que ficar atento pra não encher demais e ficar difícil remover. O tanque de água tem 2,3 litros e tá novinho.

Preço é R$ 4.000,00. Pouco negociável... NOVO PREÇO: R$ 3.200,00, somente para retirada em São Paulo.

Idealmente é a pessoa ver a máquina antes e levar, mas de repente dá pra enviar pelos Correios ou transportadora.

Eu voltei a me surpreender com a máquina com pouco uso aqui que fiz, depois de descalcificar (mais por precaução). Mais uma que, se tivesse espaço, ficava.

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RogerioD    1,847

Com as modificações feitas pelo Márcio a máquina ficou excelente, estável e fácil utilização.

Ótima compra neste valor ainda mais pela escassez desse tipo de máquina aqui no Br e o dólar nas alturas

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Adquiri uma do Marcio em 2012, acredito que com as mesmas modificaçoes, e tá aqui firme e forte com espressos fantasticos. O pós-venda tambem foi de primeira. Ah, ele nao me pediu nada, hein! Eu que vi o anuncio e to aqui dando uma moral!!! rsrsrs

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Heitor Gomes    60

Ela é dual boiler?

 

Enviado de meu Lenovo K53b36 usando o Tapatalk

 

 

 

 

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Carneiro    1,518

Não.

Tem caldeira de 2L e o trocador de calor dentro da caldeira deve ter uns 120ml. Mas com os restritores no termossifão, conforme explicado acima, ela fica bem estável e domesticada. Expurgos realmente pequenos.

Estou devendo fotos melhores e ao menos um vídeo. Esse final de semana deve dar!

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Carneiro    1,518

Promoção de mês de black friday... Até o dia D, somente para retirada, valor R$ 3200,00.

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bnovaes    7

é minhaaaaaaaa

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Fogo ruivo    873
4 horas atrás, bnovaes disse:

é minhaaaaaaaa

Parabéns Bruno!

Uma máquina espetacular, toda restaurada e preparada pelo professor Márcio Carneiro, tido por nós do clube, como referência em conhecimento de máquinas, moedores e do mundo do café como um todo.

Terás máquina pra vida toda!!!

Parabéns mesmo. 

Muitas felicidades e muito café top!

Grande abraço

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bnovaes    7

Assim que chegar eu faço um vídeo e compartilho com todos

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