Cafeterias em Curitiba

[Cello]

Fui no café do paço ontem, muito bonito o local e com ótimos cafés!

[LUW]

Me falaram muito bem da Black Coffee no Shopping Omar.

[Hugo Rocco]

Me falaram muito bem da Black Coffee no Shopping Omar.

Ótimo lugar Luciano, vale a muito a pena.

 

Já foi no NY café?

[LUW]

Hugo, pessoalmente não conheço, mas não ouvi boas referências (em termos de café).

[Hugo Rocco]

O café é do Moka Clube agora

[Furuta]

Bom dia pessoal,

 

Gostaria de indicar mais duas cafeterias em Curitiba que não foram citadas, mas que eu gostei bastante.

 

1º) Artesanilo Café Bistrô - Rua Nilo Peçanha, 1398 (Bom Retiro) - http://www.artesanilo.com.br/cafe

Apesar da maioria dos clientes irem lá pela comida, existe uma parte da casa que é destinada ao preparo e consumo de café. Estive lá durante o Curitiba Coffee Week do ano passado e o Capuccino preparado pelo barista Leonardo foi o melhor que eu já tomei até hoje (ainda tenho que experimentar o do Léo Moço, quando vou lá acabo sempre pedindo só o espresso kkkk). O Daniel, que é o Head Barista, também é muito gente fina, conversei com ele sobre cafés e ele me deu umas boas dicas. 

 

2º) Caffè Fruttato - Rua Nilo Peçanha, 79 - http://guia.gazetadopovo.com.br/cafes/caff%C3%A8-fruttato-cafeteria/1659/

Fica nos fundos da Vincitore, que realiza aluguel e venda de máquinas, além de grãos e outros acessórios para as cafeterias de Curitiba. O local é incrível, uma espécie de jardim japonês, com lago de carpas e tudo mais. Tomei um espresso feito com um bourbon amarelo da Cambraia que eles comercializam, e achei muito bom. Único problema é o horário de funcionamento, já que eles só abrem de segunda à sexta, das 08:00 - 18:00. 

 

Vale a pena visitar.

 

Abraços. 

[Álvaro Gomides]

Estou indo para Curitiba na próxima sexta, e gostaria de indicações próximas ao bairro Mercês (presença confirmada no Lucca).

 

Também gostaria de saber onde posso comprar uma balança e um termômetro nos arredores, pode ser próximo a 24 horas ali também, ou algum site que tenha entrega de motoboy.

[LUW]

Na Lucca talvez vc ache balança Hario.

[Álvaro Gomides]

Mas essa é a balança de 55 dólares?

Ultrapassa todos os limites do meu orçamento. Acho que vou tentar ir no centro algum dia.

[rbcassani]

Alvaro, por que não compra no mercado livre ?

 

Vi em loja essa aqui custar 60 e no ML ta 15 reais: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-625615268-mini-balanca-digital-diamond-alta-preciso-01-gr-500-gr-_JM

[LUW]

Tenho várias balanças oriundas do ML e DX, e todas variam de dinheiro jogado fora a ruim.

A da Hario é a única que realmente presta.

[Álvaro Gomides]

Mas Luciano,

 

300 reais na balança está fora de cogitação no momento pois acabo de comprar o Moedor e a Máquina nova. Ainda tenho outros gastos à fazer como copos, pitcher, termômetro, tamper e... cafés! Realmente ela seria o sonho de consumo, mas por enquanto vou adiar hahaha

 

De qualquer forma, obrigado!

[rbcassani]

Discordo, tenho a Hario e outra do ML, a precisão é a mesma. Única vantagem da Hario é a área maior para coado ou aeropress. Não compraria de novo (só tomo espresso), honestamente.

[carlos eduardo]

No fundo todos estão certos , para usar com coados é necessário uma balança com base grande , e nesse caso a Hario e outras similares que não são vendidas por aqui são indicadas.

Para usar com espresso medindo porção ou embaixo do PF para medir razão de preparo essas balanças xingling de 9 reais do ML resolvem.

[LUW]

Hoje almoçamos em CWB, e como estávamos por ali, fui atrás da Black Coffee, mas infelizmente o Shopping Omar estava fechado. A duas quadras de lá está a Liquori Concetto, na mesma Comendador Araújo. Já havia experimentado (e reprovado) a loja do Shopping Barigui, mas resolvi dar um voto de confiança à cafeteria. Vai que fui num dia ruim na outra loja? Bene, a tal da Concetto tem um um ambiente muito agradável, um lugar bem gostoso para tomar café. Daquelas cafeterias mais modernas que estão em voga ultimamente muito, onde se serve pratos para almoço e janta, mas felizmente também servem café. E aliás, para provar algo que eu acha impossível, pela primeira vez na vida tomei um filtrado feito com máquina de espresso (Saeco) e com direito a resíduo de pó no fundo da xícara proveniente da extração anterior.

 

Visita muito proveitosa, pois valeu por duas - primeira e última.

[RogerioD]

Bom pessoal, voltando ao tour pelas cafeterias de Curitiba, sábado no dia 14/02 voltei à Curitiba com meu irmão para conhecermos outras cafeterias como a Rause que das outras vezes que fui estava fechada, como fui no período da tarde não deu tempo de fazer muita coisa.

Nesse dia a Rause que fica no centro perto da XV de manhã estaria dando um curso de coados e no período da tarde aberta ao público, café bem tirado mas os grãos vendidos lá são bem caros, o espresso duplo por ex. é acima de 9 reais, depende do grão, eles tinham o blend, um da fazenda Paraíso e um outro que agora não recordo, fiz o teste degustativo dos 3 blends, tentando adivinhar qual seria qual de acordo com a descrição e consegui acertar, esse da fazenda paraiso achei muito bom, remetendo um pouco o aroma do NDA, acho que esse café já fora discutido aqui no forum não foi? O ruim da cafeteria é que é muito pequena, não cabe quase ninguém lá, o moedor é um K30 e a máquina uma LM, uma atendente foi bastante simpática, o atendimento foi bom, mas a conta somente desses 3 espressos passou dos 30 reais rss, seguem algumas fotos:

 

 

 

 

 

 

De lá fui no Barista Coffee Bar, na Juveve que era perto, já tinha ido, agora o Leo Moço abriu uma nova como não sabia o endereço acabei voltando nessa onde foi a primeira que ele abriu, agora no lugar do Leo está um rapaz lá bastante simpático, que era cliente e acabou virando funcionário, me passou o endereço da nova mas como estava chovendo bastante acabei nem indo, mas o café foi muito bem tirado, a Gaggia  do Carneiro continua firme e forte por lá, tomei um espresso e um capuccino, ambos estavam bom, o capucciono excelente, comprei 250g do café do MOço, agora me fugiu o nome da fazenda, depois olho certinho no pacote em casa:

 

 

 

 

 

 

Agora a surpresa mesmo foi quando fui no mercado municipal e vi uma cafeteria lá dentro, bem retrô como se fossem aqueles armazéns, mas com muita variedade de grãos, tinha grãos de várias regiões do Brasil a granel, pacotes e mais pacotes de tudo que é lugar, posters, equipamentos para café como french press, etc, um cardápio onde servem cafés especiais e raros, finalmente consegui experimentar o kopi luwak, lá também tomei o Kona, achei fantástica a cafeteria ter essas opções, tirei uma foto da parte do cardápio para vocês verem que legal, fora os docinhos portugueses que tem lá, que são uma delícia, claro que esses de fora  não são torras recentes, mas vale pela curiosidade, pelo fator raro de ter cafés assim e serem servidos, comprei 250g de um café do norte do PR que vendiam a granel, seguem as fotos:

 

 

 

 

É isso aí galerinha, até a próxima

[RogerioD]

Ahhh esses pontinhos pretos na foto é problema na lente do iphone, acho que está com alguma sujeira interna na lente, então todas saem com esses pontos pretos :/

O Kopi Luwak tinha pacotes de 2 produtores distintos.

Tinham vários pacotes lá do mundo inteiro,  exóticos, etc

O menu dos cafés especiais nesta cafeteria no mercado municipal cada página tinha a descrição do café e curiosidades a respeito e onde é produzido, foi uma surpresa ver tantas variedades de cafés, acho que é a única do Brasil e nunca tinha ouvido falar desse lugar.

[Cello]

Hoje almoçamos em CWB, e como estávamos por ali, fui atrás da Black Coffee, mas infelizmente o Shopping Omar estava fechado. A duas quadras de lá está a Liquori Concetto, na mesma Comendador Araújo. Já havia experimentado (e reprovado) a loja do Shopping Barigui, mas resolvi dar um voto de confiança à cafeteria. Vai que fui num dia ruim na outra loja? Bene, a tal da Concetto tem um um ambiente muito agradável, um lugar bem gostoso para tomar café. Daquelas cafeterias mais modernas que estão em voga ultimamente muito, onde se serve pratos para almoço e janta, mas felizmente também servem café. E aliás, para provar algo que eu acha impossível, pela primeira vez na vida tomei um filtrado feito com máquina de espresso (Saeco) e com direito a resíduo de pó no fundo da xícara proveniente da extração anterior.

 

Visita muito proveitosa, pois valeu por duas - primeira e última.

Poderia ter dado um pulo no Café do Paço e/ou no Barista do centro, cafés excepcionais!

[RogerioD]

Da próxima vez irei nesse café do Paço e no Barista do centro, ai termina definitivamente meu tour pelas cafeterias de CWB.

Sampa também já  fui nas melhores.

[Álvaro Gomides]

Alguém me recomendaria um bom café para iniciantes do Lucca? 
Nesses dias irei lá, e queria levar uns grãos.

Gosto de cafés mais doces

[LUW]

Os meus favoritos da Lucca são o Chapadão de Ferro e Tijuco Preto (mas isso para V60, com o qual tenho mais experiência). Só preste BEM atenção na "validade" do café.

[Álvaro Gomides]

Show Luciano!

 

Obrigado pelas indicações. Como devo ir embora domingo, vou deixar pra comprar lá pra sexta hehe.

 

Santo grão também vende grãos bacanas? Recomenda algum de lá?

[LUW]

Fui uma vez no Santo Grão na Livraria da Villa, no Shopping Pátio Batel e o espresso foi feito com café velho - quase um mês de torra. Um amigo foi lá em outra ocasião e o espresso foi MUITO mal tirado e frio, por isso não recomendo.

 

Para comprar café em grão fora a Lucca vale visitar a Rause (da Carlos de Carvalho) para pegar o Obatã deles, mas é meio caro, e também o Leo, mas não é certeza que ele vai ter café para venda. Ele estava com um Sul de Minas MUITO bom. Mas perto da cafeteria dele da Saldanha Marinho, a umas duas quadras na Augusto Stellfeld, tem a Four Beans que é a torrefação do Otávio junto com a Amanda e Hilda e Juca da Rause, onde talvez vc ache cafés diferentes do que tem na Rause (mas é o mesmo preço da Rause = salgado). Naquela cafeteria do Mercado Municipal geralmente tem também, mas sempre é torra velha.

[Álvaro Gomides]

Nossa, bom saber que to rodeado de cafés bacanas aqui no Bigorrilho

 

Massa demais Luciano, era isso que eu queria. Vamos ver se pro meu bolso o Rause vai se encaixar, queria levar pelo ou menos um kit V60, só tenho medo dele na mala do avião kkkkkkk

[LUW]

O Obatã da Rause deve estar uns 38 a 42 sestércios (250 g), enquanto que na Lucca vc vai pagar de 30 a 36 o pacote - e de novo, preste BEM atenção na data de "validade" lá!. O Leo é barateiro, vai pagar menos de 30 o pacote.

 

Quanto a trazer o V60, é fácil. Estofe ele com um ou dois pares de meias limpas (ou cuecas, limpas também) e ponha na mala que não tem erro - acho que até o de vidro vem bem assim.

[Cello]

Da próxima vez irei nesse café do Paço e no Barista do centro, ai termina definitivamente meu tour pelas cafeterias de CWB.

Sampa também já  fui nas melhores.

O diferencial do Barista do centro é que os cafés são tirados pelo proprio Leo Moço.

 

Alguém me recomendaria um bom café para iniciantes do Lucca? 

Nesses dias irei lá, e queria levar uns grãos.

Gosto de cafés mais doces

No Barista e no Rause eles torram cafés quase todos os dias.

[Cello]

O Obatã da Rause deve estar uns 38 a 42 sestércios (250 g), enquanto que na Lucca vc vai pagar de 30 a 36 o pacote - e de novo, preste BEM atenção na data de "validade" lá!. O Leo é barateiro, vai pagar menos de 30 o pacote.

 

Quanto a trazer o V60, é fácil. Estofe ele com um ou dois pares de meias limpas (ou cuecas, limpas também) e ponha na mala que não tem erro - acho que até o de vidro vem bem assim.

No Leo é 15 o pacote.

[Álvaro Gomides]

Onde fica o leo? Gostei demais desse preço UAI kkkk

[halex]

O diferencial do Barista do centro é que os cafés são tirados pelo proprio Leo Moço.

E também são torrados por ele, o que faz toda a diferença.

Fica na rua Saldanha Marinho, 523, centro.

[Álvaro Gomides]

Eu não estou de carro, e esse tempo não está pra sair de bike... Lá funciona pela manhã amanhã? É o meu último dia aqui. Vocês possuem os telefones de lá?