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Henrique - RJ

french press é igual a moca ?

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O café que sai é o mesmo ?

O que faço na moca parece um café feito em coador de pano. Será que isso acontece com a prensa francesa  ?

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TAMORIM    84
O café que sai é o mesmo ?
O que faço na moca parece um café feito em coador de pano. Será que isso acontece com a prensa francesa  ?
Todos são muito diferentes.
Coado o mais fraco.
Prensa um pouco mais concentrado.
Moka mais próximo a um espresso.

Enviado de meu motorola one usando o Tapatalk

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riozebratubo    104
2 horas atrás, Henrique - RJ disse:

O café que sai é o mesmo ?

O que faço na moca parece um café feito em coador de pano. Será que isso acontece com a prensa francesa  ?

O café que sai é exatamente o mesmo.

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mrcoffeafox    51

Em cada método há possibilidade de técnicas variadas com resultados na xícara diferentes. Não se trata de fazer samba do crioulo doido como disse um colega em tópico diferente, quando há repetibilidade e consistência de resultados tá aí uma técnica, não quer dizer que cada hora dá pra fazer de um jeito diferente tirado da caixola. O complicado é dizer que há uma maneira correta em cada método...

Enfim, é possível fazer coado "mais forte", prensa menos concentrada, moka mais próxima de uma prensa do que de um espresso...

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