Clube Rancilio Silvia

[mericlis]

Estou pensando em trocar minha silvia, será que consigo algo que valha a pena com até 7 mil reais?

 

 

A ideia inicial era comprar uma ECM de entrada ou uma crossland , mas com essa diaparada do dolar acho q não consigo nada.

 

Estou a procura de uma italian coffee mas as que encontrei são todas MUITO usadas e nem sei se valeria a pena na troca da minha silvia q tá praticamente 0km

 

 

O q acham?

[Cabral]

@Mericilis, uma Classika II PID, na Bella Barista, depois de frete e todos impostos pagos, entregue em casa por Courier (acho que demorou uma semana, se não me engano), custou R$ 8.250,00 pra um amigo meu de Sampa. O preço sem VAT ainda tem um desconto de 5% por que eles só dão a garantia de peças, não a de mão-de-obra, fora do UK. O Courier que eles escolheram cobrou quase 300 libras, caro, mas a máquina sai tão mais barata que, com a libra em baixa, compensou.

 

Se der defeito em alguma peça, tem garantia de 1 ano, eles mandam a peça, mas o dono tem de arcar com a Mão de Obra.

[mericlis]

@Mericilis, uma Classika II PID, na Bella Barista, depois de frete e todos impostos pagos, entregue em casa por Courier (acho que demorou uma semana, se não me engano), custou R$ 8.250,00 pra um amigo meu de Sampa. O preço sem VAT ainda tem um desconto de 5% por que eles só dão a garantia de peças, não a de mão-de-obra, fora do UK. O Courier que eles escolheram cobrou quase 300 libras, caro, mas a máquina sai tão mais barata que, com a libra em baixa, compensou.

 

Se der defeito em alguma peça, tem garantia de 1 ano, eles mandam a peça, mas o dono tem de arcar com a Mão de Obra.

 

antes da disparada do dolar cheguei a cotar essa maquina com o alexandre e estava custando 7mil hehe.

 

to negociando uma simoneli musica 0km por 8mil. a favor da simonelli tem o fato de ser HX enquanto a classika é single boiler :/

 

Acho q vou abrir um tópico novo sobre essa compra hehe

[Otávio Tassinari Dornelles]

HX tem a Rocket Appartamento, tá até um pouco mais barata que a ECM que o amigo do Cabral pegou.

[mericlis]

Interessante essa rocket, vou dar uma olhada

[Cabral]

Interessante que eu nem soube do processo de compra, senão teria aconselhado uma pesquisa mais detalhada...

 

Esse amigo viu minha Technika, pirou, e queria uma igual ou parecida. Ele não gosta de leite, logo não fazia questão de vaporizar... Passei os dados do Alex e esqueci.

 

Acho que teve dificuldades em contatar ou negociar com a CEB e comprou a Classika 2 PID na BellaBarista. Negociou por e-mail e fechou. Eu só soube que ele já tinha comprado quando fui lá e vi a máquina...

 

Realmente, a Rocket Appartamento (branca, cobre) tá saindo mais barato! Mas eles não tem. Notou? "0 stock" e sem previsão de "restock". Melhor mandar e-mail e perguntar quando vai repor e se vai manter o preço de lançamento. Na SCG tá U$ 1500, mais caro que a Classika na WLL, por 1299.

 

Pessoalmente, acho a Classika mais bonita... mas isso é gosto pessoal. Parece que a Appartamento não é construída nem na mesma fábrica, nem com as mesmas peças, da R58 ou da Giotto... li em algum lugar que ela vem montada da China, acho que era nos comentários do vídeo de Review na SCG, mas não tô achando agora. Se for assim, repente é mais negócio comprar na AliExpress ou na BangGood, se for o caso...

 

Essa E61 com PID aqui parece clone de uma Casadio, se não me engano... 3 termoblocos.

 

Essa aqui parece a mesma E61 com PID mas já com frete incluso, acho que clona a mesma Casadio de 3 termoblocos pidados. U$ 1285 incluindo frete por FEDEX pro Brasil... Quem se arrisca?

[Otávio Tassinari Dornelles]

Opa, nem vi o estoque.

 

Também não sabia desses detalhes da Appartamento, sendo assim melhor a Classika mesmo.

[Bernardo]

Estou satisfeitíssimo como minha Silvia. Faz espressos que não ficam devendo nada a qualquer La Mazzorco. Já lí uma reportagem, acho que no home-barista, onde fizeram um teste cego com uma Silvia e uma La Mazzorco e não souberam identificar em qual delas o café havia sido feito. 

[Weiler]

+1 Satisfeitíssimo. Dificilmente trocarei a minha por outro máquina. O que devo fazer num futuro próximo é adquirir um moinho dedicado a espresso e deixar o meu Encore só para Coados, AP e FP.

[Careca_RS]

Eu adoro a Sílvia, mas como as bebidas aqui em casa normalmente são com leite eu tenho a intenção de trocar ela por outra máquina dualboiler (ou HX ao menos) ano que vem ou no próximo.

 

Para espressos puros é excelente, absolutamente zero reclamações, consistência ótima na extração. A minha, mesmo sem PID, mantém uma sequência de espressos indistinguíveis entre o primeiro e o último (tentei até 6). Porém, quando preciso vaporizar leite aí o negócio empaca =/

[mericlis]

Tenho uma impressao diferente da silvia, embora seja uma otima maquina esse fato de ter q ficar dando flush nela antes de toda extraçao me desanima bastante...

 

 

Minha rotina atual é,

ligo a maquina e deixo esquentar uns 20 min, dou flush até ligar o boiler, moer e calcar o café, qdo apagar a luz espero uns 30 seg e dou flush novamente até a agua extremamente quente parar de sair pelo grupo (aquele tchiiiii) conecto o pf e faço a extração...

 

isso tudo sem saber qual temperatura a agua vai realmente sair :/

[mericlis]

isso é outra coisa que muito me incomoda na silvia, essa marca que ela deixa no bolo

 

[Ismar Valladão]

Mericlis, a questão da temperatura é facilmente ajustavel pelo pid. E essa marca c a tela flat resolve tb.

Bernardo, fez o mod pra diminuir o barulho da Silvia?

Se fizer me avisa, fiquei bem tentado, viu!

[Weiler]

isso é outra coisa que muito me incomoda na silvia, essa marca que ela deixa no bolo

 

 

A solução para isso é usar o chuveiro com parafuso flat. 

 

[Hélio Nascimento]

Boa noite pra quem é de noite!

 

Pessoal, desculpem minha ausência, acho que já falei por aqui que trabalho embarcado e as vezes sumo das terras brasileiras por algum tempo. 

Mas voltando ao fórum, @Mericlis... se for vender a Silvia pra comprar a Classika, vende pra mim heim! uahsuhaushasa

Sobre qualidade na extração, não se preocupe com o parafuso no meio do chuveiro do grupo [a fatores e variáveis mais importantes para trabalhar, como compactação e granulometria], mas caso a estética lhe incomode, opte pela sugestão do Weiler. É fácil instalar. 

Uma pena que você more em SC, senão eu mesmo montaria o PID em sua Silvia. 

 

Abraço! 

[Bernardo]

Mericlis, instale um PID e troque o parafuso do queimador que seus problemas irão terminar. Ismar, ainda não instalei o abafador. Instalei um medidor de volume de água no reservatório.

[Ismar Valladão]

Como, Bernardo?

Tem como postar foto?

[Bernardo]

O objetivo é saber quando a água está para acabar no reservatório. quando a última lâmpada apagar, danou-se. Se estiver fazendo um espresso, vai ficar pela metade. Comprei esse treco no ML e uso na máquina porque para que eu possa ver o volume da água, tenho de puxar a máquina para frente.

[mericlis]

nossa, que legal q ficou hehe

[Ismar Valladão]

Tem como mostrar um tuto? Rsss

Achei ótima a ideia

[Bernardo]

Ismar, não tem mistério. Esse aparelho na realidade é para utilização em caixas d'água. Ele informa o volume de água e vem com instrução. Você apenas adapta para o reservatório da máquina. A única coisa que fiz foi prender com cola quente os fios dentro do reservatório.

[Ismar Valladão]

Sabe me dizer o nome dele? Valeu, Bernardo!

[Bernardo]

Ismar, não tenho mais o link dele, mas achei um idêntico no link abaixo

 

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-752422885-monitor-indicador-de-nivel-da-caixa-dagua-com-bateria-12v-_JM

[Weiler]

Amigos da Miss Silvia,

 

Estou precisando comprar uma borracha de vedação do grupo (gaxeta).

 

Se alguém dispuser de uma extra ou souber de alguém que forneça aqui no Brasil, eu agradeceria a ajuda.

 

Importar é uma saída, mas tenho um pouco mais de pressa.

 

Grato desde já.

[Ismar Valladão]

Weiler, o Alexandre da Café Expresso Brasil vende.

Compra uma c ele e importe outras pra ficar de reserva rsss

Abraços.

[Ricardo Fonseca Soares]

Tem no mercado livre http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-705935793-junta-do-porta-filtro-rancilio-_JM

 

Enviado de meu LG-D805 usando Tapatalk

[Cabral]

Recomendo olhar as de Silicone da Cafelat. A da Silvia custa apenas U$ 5,00 pra uma peça, ou 13,50 p/ 3 pçs (dá 4,50/pç), caindo pra U$ 21,25 pra 5 unidades (U$ 4,25/pç)

 

(pra quem esqueçe que sublinhado desse jeito é hyperlink: http://www.cafelatstore.com/products/silicone-group-gaskets-rancilio

 

O frete Registrado pro Brazil, de 1 até 5pçs, é o mesmo: U$ 4,50.

 

1 gaxeta, com frete, U$ 9,50, uns R$ 35,00 só com IOF. Se pegar imposto pode pular pra 35+21(ii)+12(tx correios) = 68

Acho difícil taxarem, mas é algo a pensar.

 

Se tiver com quem rachar, comprando 5 pçs, fica U$ 24,75 com frete registrado. Apenas com IOF, sai R$ 90 o kit, ou R$18 cada gaxeta! Se for taxado, pode chegar em 90+51(ii)+12(tx correios)= R$ 153, um valor final de menos de R$ 31 por pç.

[Bernardo]

O único porém é esperar 3 meses para receber.

[João Vitor Ribeiro]

Galera, to pensando em entrar pro clube da silvia e pegar a v1 do colega do fórum, isso claro se meu banco deixar   e tenho algumas duvidas, talvez vocês possam me ajudar.

 

Tem muita diferença entre a v1 e a v3 em diante? e a idade dela seria um problema? 

 

É muito difícil controlar a temperatura surfando? pois eu só poderia investir em um pid lá pra janeiro ou fevereiro.

 

Quais upgrades seriam bem vindos nela além do pid?

 

Gosto de fazer cappuccinos, vaporizar leite nela é tranquilo? no caso da para conseguir uma vaporização mediana ou boa? 

[Weiler]

Leu o tópico todo? Suas perguntas não são diferentes dos outros que quiseram cortejar a Miss Silvia. Todas elas já estão respondidas aqui. Comece da página 1 mesmo e decida após ler a última.