Mós cônicas ou planas tradicionais (=granulometria bimodal) e máquina tradicional (E61 etc. sem controle de pressão) para espresso tradicional , e mós planas com pequenos dentes na beirada, como o EK43 ou Guatemala tem (=moagem unimodal) para coado ou espresso 3a onda (com maquina manual de alavanca ou maquina moderna com pressure profiling). 
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