Automática ou Moedor e Cafeteira separados

[Bruno Dumont]

Olá pessoal, 

 

Atualmente tenho um moedor Hário, uma cafeteira expresso Oster OEMP50 (com filtro pressurizado e não pressurizado) e uma AeroPress. 

Sei que não é recomendado, mas vez ou outra faço um expresso (21g de café para 150ml ) na Oster e coloco na garrafa térmica pra trazer para o trabalho, mas geralmente uso AeroPress pra isso.

 

Estou pensando em fazer um upgrade nos equipamentos e  estou na duvida, gostaria da opinião de vocês.

 

Qual dos equipamentos eu compro:

 

1 - Moedor Tramontina Breville e continuo usando a Oster e AeroPress.

 

ou 

 

2 - Compro uma automática, tipo Saeco, Gaggia....  e uso o Moedor Hario quando for fazer um café filtrado ou usar a AeroPress.

 

Estou disposto a gastar uns R$4.000 no máximo.

 

 

Outra duvida: Alem do café filtrado, quais outras opções sãos boas para colocar na garrafa térmica? 

[Bruno Marinho]

Qual o motivo de querer fazer o upgrade?

[Bruno Dumont]

Praticidade e tentar melhorar mais o gosto do expresso.

[Bruno Marinho]

Praticidade e sabor são coisas que não combinam muito.

Para se conseguir ótimas extrações precisa-se de tempo

e dedicação.

 

Nesse caso automaticas vão te dar praticidade mas não

vão te possibilitar obter ótimas extrações (sabor) como você

pode obter com um moedor separado + maquina de espresso.

[Bruno Dumont]

Maquinas automáticas como Saeco e Gaggia,  não iram dar um sabor melhor que essa OSTER não?

[Bruno Marinho]

É bem possivel que entregue um resultado mais consistente

visto que é uma maquina automatica mas não necessariamente

vai te entregar mais sabor.

[Bruno Dumont]

É bem possivel que entregue um resultado mais consistente

visto que é uma maquina automatica mas não necessariamente

vai te entregar mais sabor.

 

Ok, então resumindo, na sua opinião melhor ficar usando a Oster (mesmo sendo uma maquina bem simples) com o moedor separado, não é?

[Bruno Marinho]

É simples mas se você dominar a tecnica e a maquina consegue

resultados ótimos claro que tendo bons cafés.

 

Você poderia considerar fazer um upgrade de maquina para uma

breville mas sem saber a sua experiencia atual e quais os problemas

que você tem com a maquina atual é dificil aconselhar.

 

Você falou que gostaria de melhorar o sabor dos cafés. O que

acontece atualmente para você reclamar do sabor? O que você

acha que falta ?

 

Eu não tenho uma oster mas vale dar uma perguntada no topico da maquina

aqui do forum se você tiver alguma dúvida especifica quanto aos limites

da mesma.

[Bruno Dumont]

Estava dando uma pesquisada e agora me surgiu outra dúvida.  

 

Qual dos equipamentos eu compro:

 

1 - Moedor Tramontina Breville e continuo usando a Oster OEMP50 e AeroPress.

 

ou 

 

2 - Cafeteira Tramontina Breville Express Pro - BES870 >>  apesar de  ser bem mais cara,  pelo menos aqui eu também teria um moedor independente (que eu poderia fazer outras cafés como filtrado e AeroPress)

 e uma maquina de expresso com mais opções.

 

Será que os moedores tem a mesma qualidade?

[Aurélio Penna]

A cafeteira da Tramontina vai te dar um melhor espresso. 
Eu tive uma delonghi que entregava até uns cafezinhos bem gostosos, mas automática não é a mesma coisa. É muito limitado, e o espresso, não sei, não sai com gosto de espresso. 
Hoje eu tenho uma MUSICA que dá ótimos espressos e excelente vaporização pro leite. Nunca mais volto pra automática, são caras pela praticidade mas pro hobbista que gosta de explorar os sabores e qualidade do espresso, são a pior escolha. Na minha opinião que já tive. 

 

Sobre os moedores, é sempre melhor tem um dedicado, pois ele te dará mais flexibilidade e acredito que seja mais preciso do que o que vem na cafeteira, e esse da tramontina é muito bom. 


 

[Bruno Dumont]

Não encontro essa Cafeteira MUSICA, você tem mais alguma informação sobre  ela?

 

A cafeteira da Tramontina vai te dar um melhor espresso. 
Eu tive uma delonghi que entregava até uns cafezinhos bem gostosos, mas automática não é a mesma coisa. É muito limitado, e o espresso, não sei, não sai com gosto de espresso. 
Hoje eu tenho uma MUSICA que dá ótimos espressos e excelente vaporização pro leite. Nunca mais volto pra automática, são caras pela praticidade mas pro hobbista que gosta de explorar os sabores e qualidade do espresso, são a pior escolha. Na minha opinião que já tive. 

 

Sobre os moedores, é sempre melhor tem um dedicado, pois ele te dará mais flexibilidade e acredito que seja mais preciso do que o que vem na cafeteira, e esse da tramontina é muito bom. 


 

[Marcia]

Bruno, te escrevi mensagem privada. Veja sua caixa de msg (envelopinho no canto inferior da tela tela do pc ou dentro do quadrado multitarefas no canto superior direito do celular).

[Paulo Simões]

"mas vez ou outra faço um expresso (21g de café para 150ml )"

 

Talvez aí um dos problemas com o sabor do café...