Lízani Amaral

Olá Carlos, O filtro da minha é despressurizado! Enquanto não compro o moedor e café, comprei os sachês, realmente são uma opção legal para o momento.. Vou ler sobre moedores legais aqui no fórum, enquanto não compro vou testando os sachês. Obrigada pelas dicas..

Pessoal, meu moedor é de lâminas sim, é simples! Bom, acho que vou tentar alguma boa cafeteria e pedir grãos recém torrados, como me informaram 5-15 dias no máximo e ver se eles podem moer pra mim, pra fazer um teste, acham uma boa alternativa? Ou seria melhor já comprar um moedor legal, comprar os grãos bons e ir testando eu mesma em casa? Moro na zona oeste de SP e ví que por aqui tem algumas cafeterias..

Li bastante coisa por aqui e segui diversos passos.. É complicado ser iniciante, mas vou pesquisar mais! Obrigada pela prontidão

A unica foto que achei dela foi essa...ajuda?

Obrigada pela resposta Weiler! Concordo com você, há muitas outras coisas a se observar... Você tem indicação de alguma marca de café bom? Como sou nova, achei que esse santa Mônica fosse bom, mas como já disse, sou nova e entendo muito pouco, preciso de ajuda...

Olá pessoal, Sou muuito nova nesse meio e estou com dúvidas.. Comprei uma máquina Delonghi Caffé Norma (seria essa a especificação?), uma pessoa estava vendendo e acabei por comprar.. Ví diversos vídeos antes de preparar o café, comprei um café já moído (bravo café) que na embalagem dizia ser para filtro e espresso e também Santa Mônica em grãos. Liguei a máquina, esperei acender a luz indicando que estava na temperatura, liberei um pouco da água antes e tentei com o café já moido, pois achei que seria mais fácil para a primeira tentativa, compactei mais, compactei menos, enfim, tentei mil opções e o máximo que consegui foi uma crema rala que se perde em segundos. Fiz a moagem dos grãos em casa, utilizando um moinho cuzinart, seguindo o padrão de açucar refinado, mesma questão do pó, uma crema super rala.. Hoje comprei grãos pilão, pois ví alguns vídeos que se extraía uma grande crema, e nada também... Devo estar fazendo algo muito errado, mas pelo que vejo nos vídeos, estou seguindo tudo corretamente, alguém pode me ajudar? Obrigada pessoal!!