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Scaramal

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Sobre Scaramal

  • Data de Nascimento 23-01-1988

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  1. Fala hopner...blza? Então, a data de validade é 17/10/17 e só tem uma certa numeração do lote E1130416B1 (não sei se é exatamente o número, está um pouco apagado devido a uma presilha de metal que acompanha o pacote). O café não é ruim sabe, estou desconfiado que foi muita expectativa mesmo....rs A impressão que dá, é de que o cheiro dos grãos (tanto antes de moer quanto depois) é melhor do que o sabor em si...rs
  2. Fala pessoal... blza? Passando aqui pra atualizar o status também, já que peguei o bonde no começo... @Lontra , parece que sua Bodum do The Gourmet Tea era a última rapaz...rs recebi uma ligação uns dias depois, pediram desculpas e cancelaram meu pedido....rs Acabei optando por uma Hario Bright 2.2 (300ml), comprei no café do barista (preço bom e entrega muito rápida). Porém o pedido da Academia do Café (hario ceramic slim) demorou demaaaaisss pra chegar....rs Apesar de terem enviado no mesmo dia da compra 13/10, chegou só hj!! Enfim, chegaram os brinquedos... Quanto aos grãos, ganhei um Juan Valdez - Sierra Nevada da patroa e comprei uns baratinhos aqui da região pra treinar.... Como a ansiedade era gigante...rs acabei estreando o Sierra Nevada mesmo...rsrs Eu conhecia a marca apenas de ver em filme ou coisa assim, nunca havia experimentado e acho que acabei colocando muita expectativa, principalmente depois que a muieh disse o quanto pagou! Assisti vários tutoriais, inclusive alguns usando o próprio hario slim pra moer, mas enfim... Não sei se foi o lance da expectativa, ou se fiz algo errado mesmo, mas não achei o café lá essas coisas.... O gosto ficou parecido com um "expresso", um pouco mais fraco. E olha que usei 24g pra 250ml de água... Cheguei a fotografar o passo à passo, e upei no imgur: http://imgur.com/a/U5ok4 . Meu processo: 1 - Coloquei mais água que o necessário pra ferver; 2 - Configurei o Hario slim em 14 "Clicks", e comecei a moer 24g de café (obs: o scoop na foto da balança pesa 8g). 3 - Água fervida, coloquei um pouco na FP e também na xícara e aguardei por 30s; 4 - Joguei a água da FP fora, coloquei o café moído, adicionei 100ml de água e iniciei o cronômetro 5 - Enquanto esperava completar 30s, dei uma leve mexida no café moído pra tentar ajudar na extração; 6 - Após os 30s, completei o restante de água +150ml (250ml no total) e fechei a FP; 7 - Aguardei até completar 4min e comecei a baixar o filtro lentamente; 8 - Terminei de baixar e bebi!! Gostaria de uma opnião do pessoal mais experiente aí em French Press, e que conheça esse café. Saberiam me dizer se cometi alguma gafe no processo? Ou realmente é mais marketing??? De qualquer forma, amanhã tentarei com outro grão pra ver... Se puderem compartilhar suas experiências, agradeço demais galera...
  3. E aí Lontra.. sussa? Rapaz.. valeu pelo link.. comprei meu kit aqui... bem parecido com o seu...rs mas no final decidi pelo Hario slim! No momento moro num apto meio compacto aqui, e acabei optando pela praticidade mesmo (alem de ver varios relatos positivos aqui). Agora é comprar alguns cafés especiais e esperar o material chegar pra começar o "workshop" kkkkk
  4. Fala Lontra... blza? Rapaz, estava com a mesma dúvida sua e acabei encontrando seu tópico... Muito boas as perguntas e informações dadas pelos mais experientes no fórum... Estava procurando inclusive os equipamentos pela web, e em relação à French Press, encontrei uns valores bem mais altos ! Poderia dizer onde encontrou por 270 + frete? É nova??
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