Sobre o moedor:
Há um tempo, comprei um Hario Slim, manual. Muito preciso em sua regulagem, o que é muito importante para espresso. Paguei aqui no Brasil uns R$ 120,00. O problema com ele é que você fica uns 5 minutos fazendo musculação para moer uma porção de café para 2-3 espressos. Não posso negar que dava um desânimo danado para convidar os amigos para tomar café aqui em casa. Já estava ficando um pouco anti-social. Kkk.
Depois, comprei um básico da Cuisinart Professional Burr Coffee Mill, elétrico, a US$ 50,00 nos EUA. Menos preciso, tudo bem. Mas minha vida mudou.
Se você é realmente um iniciante, para não perder a motivação e avançar na busca por qualidade, recomendo comprar primeiramente um moinho elétrico barato. Depois, busque algo mais profissional.