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canalização Canalização - como distinguir
felixzucco respondeu ao tópico de felixzucco em Dúvidas de Iniciantes
@carlos eduardo baita explicação, valeu por compartilhar o conhecimento! Dei uma limpeza ali na região, e já deu uma melhorada absurda: não tá mais fazendo aquele buraco no bolo. Não consegui abrir a válvula com a moeda (entortou a moeda, inclusive hahaha), mas hoje vou comprar o descalcificante e depois de desincrustar, vou tentar novamente. @Rodrigoks com a leve limpeza ali já deu uma alterada na saída, parece ter amenizado o jato inicial. Depois da descalcificação vou medir e posto aqui. Agora, como o meu problema não tinha nada a ver com a canalização, mudo o nome do tópico? Ou então, como identificamos então a canalização? heheh Abraço! -
canalização Canalização - como distinguir
felixzucco respondeu ao tópico de felixzucco em Dúvidas de Iniciantes
Não tava conseguindo abrir o grupo, o parafuso não saía do lugar. Agora depois de um calor, consegui. E tcharam: pretume total, muita coisa incrustada. A mola e a válvula não consegui girar pra abrir ainda, mas imagino estarem em péssimas condições também. Vou providenciar a descalcificação de tudo. Igual, segue o vídeo de como está o fluxo (antes de eu abrir o grupo). Parece muito concentrado no meio da ducha: Enviado de meu ASUS_Z01KD usando Tapatalk -
canalização Canalização - como distinguir
felixzucco respondeu ao tópico de felixzucco em Dúvidas de Iniciantes
@Luis Paulo vou tentar gravar as partes do processo e postar aqui. -
canalização Canalização - como distinguir
felixzucco respondeu ao tópico de felixzucco em Dúvidas de Iniciantes
Um Acaia Chapadão de Ferro, Marcos Miaki, torra média em 03/04 aqui na Baden de Porto Alegre. Enviado de meu ASUS_Z01KD usando Tapatalk -
canalização Canalização - como distinguir
felixzucco respondeu ao tópico de felixzucco em Dúvidas de Iniciantes
Então: o bolo não está encostando no chuveiro, está abaixo da metade da altura do filtro, após compactado. Estou usando 14g de café, no porta+filtro despressurizado da Seattle Coffee. A extração ocorreu dentro da faixa entre 27s a 30s. Aparentemente a moagem é bem fina. Está no passo 10 (como recém comprei ele usado, não deu tempo ainda de conferir a calibragem interna), e no passo 9 já não desce café nas mós. Enviado de meu ASUS_Z01KD usando Tapatalk -
Senhores, Recém fiz o upgrade saindo da DeLonghi EC700 para o conjunto Poemia + Baratza Encore. Em apenas um dia, já consegui resultados bem mais satisfatórios! Agora a dúvida do tópico: como distinguir uma canalização após a extração? Pergunto isso pois após todas as extrações, o meio do bolo no porta filtro fica mais "esburacado", e minha intuição me leva a crer que seria isso a tal canalização. Segue abaixo a foto do bolo: (isso daí é com 14g no filtro. Estou utilizando tamper, força entre leve/moderada. Extração entre 27 e 30s) Visualmente, a ducha da máquina distribui mais água no centro, e menos nas pontas. Mas ela faz o efeito "chuveirinho", bem melhor que a minha DeLonghi anterior. Os resultados na xícara até tem sido bons. Crema ainda não acertei bem, meio rala; abaixo o resultado da extração, seguido de uma foto da xícara após uns 3 goles e 2 minutos. E aí, estou errando na compactação? Ou mais provável algo relacionado à ducha? Abraço!
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Valeu pela ajuda! Segunda feira vou lá dar uma prensa no véio da assistência (afinal, ainda está na garantia do serviço), pra ver se dou um jeito nela. Abraço!
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Me passa o link? Aqui só encontro na busca uma de 1200 mangos... Valeu!
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Então. A minha Delonghi tá bem problemática. Tá com problemas de pressão (até mesmo com filtro pressurizado e moagem grossa, quase sem tamping), e não mantém temperatura (mesmo após 40 min esperando a máquina esquentar, ela já apaga a luz da temperatura antes dos 10s da extração). Recém tirei a máquina do conserto, e pra ajudar, aqui em Porto Alegre só encontrei um local pra isso (parece que ela voltou pior do conserto). Não sei o quanto vai valer a pena insistir em conserto dela, e posterior compra de filtros na NS. Não seria um "upgrade" poder trabalhar com filtros 58mm da Gaggia, comparando com a minha atual situação? (A Baby ou a Classic estão fora de cogitação nesse momento...) Abraços!
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Salve "Gaggieiros": Estou procurando uma máquina para substituir minha Delonghi EC700. Quero algo para trabalhar com filtros despressurizados, e tá bem difícil de encontrar máquinas nesse perfil que não tenham custo elevado. O orçamento está curto, e apareceu uma Gaggia Color por um valor bom (abaixo dos 500). É uma boa opção? Abraço!