Débora Guerreiro

Olá, Sou nova no clube do café. Estou em busca de referência sobre máquinas de café expresso para estabelecimento comercial que abri há 2 meses. O negócio é uma casa de bolos funcionais (sem glúten, sem lactose, veganos, etc), onde o cliente pode consumir no local, acompanhado de café, suco ou chá. Trata-se de um público exigente, que busca por produtos de alto padrão de qualidade, sendo que a demanda por cafés, cappuccinos e café com leite tem aumentado. Fiz uma pesquisa sobre opções de locação e compra, estando mais favorável à compra. Gostaria de uma opinião sobre a máquina Saeco Lirika ou outra que pode ser adequada para o propósito informado. Média de cafés/dia está entre 40 e 60. Em dias de evento, chegamos a 100. Obrigada a todos!