Felipe Torres

Só pra avisar que eu não desisti!

Bom dia pessoal! Depois de muitos anos acompanhando o fórum e os produtos do Gilberto, resolvi que chegou a hora de investir (ou entrar na fila) num Bravo. Na verdade vai ser o meu primeiro moedor de café. É difícil querer um Hario Mini sabendo que temos aqui no Brasil um produto com qualidade digna de moedores muito mais caros e importados. Gilberto, como faço pra entrar na lista? Tenho interesse no Bravito. Mando por e-mail ou por aqui também funciona? Sent from my iPhone using Tapatalk

João, vou experimentar. Preciso achar a moka na casa dos meus pais. Ainda tô na procura do moedor. Vi muita gente falando do Porlex, mas tá difícil achar um aqui no Brasil. Sent from my SM-G930F using Tapatalk

E aí @Freedom Force! Bom saber. Eu lembro de ter lido aqui no tópico, acredito que logo no início, sobre manuais da Kyocera, mas não encontrei nada fora moedor de pimenta e sal. O Hario, do pouco que lembro da época da moka, seria uma indicação boa pra iniciantes, mas tava mesmo na dúvida se pra AP seria um bom casamento. Lâminas jamais! Correria o risco de ser expulso do fórum por quebra de regras. Hahahaha A questão da chaleira é mesmo pra me aventurar no V60 no futuro. Assim já tem um material adequado sem precisar adaptar ou gastar mais. Abraços! @leogodoy vi muito por aí que a AP seria um bom começo. Sobre sua sugestão, como eu disse pro Freedom Force e você mesmo reforçou: é questão de tempo pra eu mexer com coados. Cogitei, inclusive, pedir algumas coisas na AliExpress, que já demoram uma vida pra chegar e seria um tempo bom pra eu explorar a AP. Vi que tem muita coisa por lá e que alguns colegas aqui do fórum já encomendaram. Vou relatando aqui. Valeu pela dica! Abraços!

Boa tarde pessoal! Esse é oficialmente meu primeiro post no fórum depois de ler muita coisa no anonimato. Hoje em dia consumo café em capsula - e de antemão já peço desculpas pelo deslize - da Nespresso. Confesso que só encaro por conta da praticidade. De qualquer maneira, já me aventurei anteriormente com uma moka Bialetti, que aposentei uns anos atrás por conta da inconsistência dos cafés que eu tirava, e tomei muito café coado, dos de prateleira, no filtro Melitta comum. Deu pra perceber que tô muuuuuuito longe de ter a experiência que vocês tem por aqui, ainda mais quando a gente considera que tem campeão de Aeropress conversando com a gente e uma dezena de verdadeiros cientistas do café participando do tópico. Depois de passar o fim de semana lendo esse tópico, acabei ficando mais perdido que cego em tiroteio. Vi muitas receitas e acredito que só com a experimentação das variáveis é que vou conseguir tirar um café que atenda meu gosto. O problema é que vejo muita gente aqui usando moedores que passam da casa dos mil reais e fazer um investimento assim, de início, não era bem o que eu queria. A dúvida maior é: vocês recomendam algum moedor mais em conta pra um iniciante? Tô comprando o que eu acredito ser o básico pra começar: Aeropress Uma chaleira de inox da Hario (consigo esquentar no fogão de indução) - ou tem outra melhor? Um termômetro digital Tô procurando o filtro Able, mas a princípio vou usar esse aqui Essa balança que recomendaram num post daqui também Ainda tô procurando grãos pra comprar aqui por perto de Macaé, interior do RJ. Indicações são muito bem vindas. Agradeço de antemão a todos pelas informações aqui compartilhadas. Sem perguntar nada já aprendi demais com vocês. Abraços!