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  1. Olá estou procurando uma máquina boa para iniciar, gostaria de preferência de uma expresso, que tivesse ou embutido o compartimento do leite pra fazer o espumado, ou somente o vaporizador que fosse bom, de valor até 500 reais. Já tenho uma Dolce Gusto, e gosto muito, porém gostaria de uma que pudesse utilizar o café que é produzido na fazenda em minas, e não ficar dependendo de capsulas patenteadas. Estou de olho em algumas - Oster Prima Latte -Cafeteira Expresso Mondial C-08 -Cafeteira Expresso 4 Xícaras de Longhi Gostaria de saber essas são boas maquinas, se sim qual delas é a melhor, se não qual máquina me atenderia ? Sei também que preciso de um moedor também, tem muita diferença entre eles,ou qualquer um faz o trabalho? Muito Obrigada.
  2. Boa noite pessoal, na minha busca por uma máquina de expresso me deparei nas leituras pelo mundo das máquinas de alavanca. A experiência contada das pessoas, a possibilidade de manipular a pressão e temperatura, e a ideia de fazer com suas próprias mãos me fascinaram. Me decidi por comprar uma Spring Lever Machine (que seria a Bezzera Strega), mas por orçamento apertado, IRPF, mudança de apartamento, etc, me fizeram esperar. Quando de repente surgiu a oportunidade de colocar as mãos de uma vovó Europiccola modelo A-1 (das primeiras a serem fabricadas). De início li bastante sobre as La Pavoni, e vi que poderia me trazer uma experiência/aprendizado legal. Me decidi por comprar a máquina. Li bastante sobre sites de conserto e restauração dessas relíquias. O colega que vendia a máquina, a anunciou como máquina vinda da angola e a vendia como antiguidade (na casa dele era usada como enfeite, junto com duplicador de fita de som, orgão de madeira com botões gigantes, entre outras coisas que não funcionavam). Mas o mesmo alegava que a máquina estava funcionando perfeitamente e me enviou um vídeo. O primeiro mostrava ele "fazendo" um café... Colocou nescafé dentro e baixou a alavanca que deu um "supapo" dizendo: "primeiro você quebra o café", depois levanta e desce para tirar o café. Por esse video fiquei preocupado, (será que o eixo está empenado? Ou será só lubrificação?). O mesmo me disse no outro dia que era porque estava parada a mais de 10 anos e sem lubrificação. E que após passar a água por ela já tinha melhorado. Mas pelo vídeo eu ví que ele realmente não conhecia nada do que tinha em mãos. Pedi para ele enviar outro vídeo abrindo a válvula de vapor e deixando a máquina aquecer. Dessa vez pude observar que uma das principais peças estava funcionando (a resistência). E o boiler estava bem vedado e sem vazamentos. Quando ele ligou e abriu a válvula do vapor saiu um vapor forte e seco (ele colocou um copo na frente e depois mostrou no vídeo). Então resolvi comprar a bixinha e me aventurar no mundo da restauração... A ideia do tópico é contar a minha experiência de forma ilustrada. Com passos e imagens de como desmontar, etc. Assim como pedir opiniões e ajudas do pessoal do fórum caso haja alguma dificuldade em comprar/adaptar peças, etc etc. Amanhã postarei as primeiras fotos e o início da saga...
  3. Boa Tarde! Vendo Máquina de Café Sprint Solúvel I5S, Semi-Nova. Valor: R$4.500,00. Entrega: À combinar. Localidade: Blumenau-SC. Motivo: À venda por motivo de mudança de empresa e não há mais necessidade do uso da máquina. Obs.:Possui adesivo da distribuidora Keiko, pois adquirimos por esta. Funcionando perfeitamente. Especificações do Produto A máquina Sprint Solúvel I5S é uma máquina automática , de custo acessível e de fácil manuseio. Máquina com 05 contenedores de solúveis: Chá, Chocolate, Leite, Café e Açúcar). Máquina compacta de Alta Qualidade, de Design e Fabricação Italiana. Econômica, pois elimina mão-de-obra e desperdícios de produtos. Baixo Custo por dose e controle total dos produtos servidos. Permite regulagem personalizada de quantidade de produto e sabor: Cappuccino, Moccaccino e Café c/ Leite. Padronização do sabor dos produtos servidos. Fácil higienização e limpeza. Possui botão com 02 opções de açúcar (Doce/Muito doce) para adoçar automaticamente. Prepara em poucos segundos: Café Expresso Café Carioca Café com leite Cappuccino Moccaccino Chocolate Quente Leite Chá Especificações Técnicas Dimensões: 530 mm Largura: 445 mm Profudindade: 385 mm Peso: 32 kg Voltagem: 220v Alimentação: Hidráulica ou galão de água mineral Contato: Hana Karolina Pickler E-mail: hanapickler@hotmail.com Telefone/Whatsapp: 47 9114-8301
  4. Hoje em dia, sabemos que máquina nova nem sempre é sinônimo de máquina boa (em perfeito funcionamento), porém, o maior benefício (ou talvez o único) seja a garantia oferecida ao novo equipamento. Sabendo disso, vale a pena comprar uma usada que esteja por volta de 50% a 60% do valor da nova e abrir mão dessa garantia? Você já teve algum problema com isso? Ps. Levando em consideração que nem todos tem as aptidões necessárias para abrir, desmontar, tunar, essas usadas como os membros mais avançados do clube.
  5. Bom amigos do CDC, depois que comprei a minha rancilio e meu preciso passei para um nivel acima do iniciante amador. Rss E no momento estou vendendo o equipamento pelo qual comecei a minha jornada pelo café e da qual nao me arrependo. Ela constitui em uma maquina de espresso saeco Poemia black ( 220 v ) com 1 ano de uso. Adaptei o porta filtro para nao pressurizado, oque é bem simples de retornar ao original. Mais um tamper de aço de 54mm. E um moinho com menos de 1 mês de uso da cuisinart elétrico chamado DBM ( 110 v ). Pra explicar iniciei com o moinho manual da hario que nao desfaço por nada nesse mundo, me acompanha nas viagens. Valor total do pacote R$ 650,00. Aguardo o contato. Obrigado
  6. Alguém conhece a máquina de café do Pingo Doce e sabe se existem cápsulas compatíveis com essa máquina?
  7. Boa tarde todos do forum Club do café. Primeiro queria me apresentar: Sou um novo entusiasta do Recife-PE. Após ler bastante no forum (minha principal fonte de conhecimentos aqui no Brasil) Recentemente comprei uma Saeco Poemia e um moedor Hario Skerton. Mas já sabendo que será uma máquina temporária (de passagem/transição/viagens etc). Irei a europa em março, mais especificamente em março, e passarei por Barcelona, Paris e Amsterdã. Vi que a Ascaso é produzida na Barcelona, e li também que é uma boa máquina. Estou interessado na Steel Uno prof... ou Steel duo prof (a depender do preço para ter 2 caldeiras). Vocês acham que vale a pena trazer uma máquina da viagem? (Levando em conta o valor para despachar a máquina para o Brasil na volta). Venho pesquisando sobre um upgrade aqui no Brasil e venho tendo dificuldade de achar uma máquina que me agrade por um preço razoável...
  8. Boa Noite, Estou verificando equipamentos profissionais para locação para meu estabelecimento, e uma das opções ofertadas foi a Máquina da Bianchi, modelo Sofia A2. http://www.coffeemachinemanual.com/bianchi-sofia-a2 Gostaria de saber se algum dos colegas já utilizou esse equipamento, e qual a avaliação sobre o mesmo. Desde já agradeço. Rafael.
  9. vendo maquina de cafe super automatica Gaggia Synchrony logic de graos, nova na caixa R$ 2,100,00, aceito cartão de crédito ou débito. estou em Balneario camboriu sc, email jonathas-freitas@hotmail.com 047 9681-2483
  10. Bom dia. Estou cogitando me iniciar no ritual do espresso, e gostaria de saber qual o investimento inicial mínimo que eu deveria fazer num moedor e numa máquina. Desde já, grato pelas respostas.
  11. boa noite meus caros... estou pensando em comprar uma máquina de expresso porém queria, se possível, fazer chocolate quente na mesma... procurei na net por máquinas assim e não encontrei, exceto as que funcionam com cápsulas, que por sinal não são a minha preferência... ideias de máquina ou de técnicas de como fazer o chocolate com uma máquina de expresso? ps.: a máquina que pensei em comprar é a Oster Prima Latte
  12. Boa noite, Consegui uma, segue link com fotos: https://www.dropbox.com/sc/m8kgp56ot3h750h/AAA5f0X62Wb4Zoa62NSZiABOa O que acham?
  13. Boa noite pessoal. Vou direto ao ponto, hoje conheci as máquinas manuais como essa abaixo e me lasquei, quero uma. Alguém sabe aonde posso comprar alguma máquina manual? modelo e marcas? Desconheço totalmente o mundo das manuais. Quero uma manual de entrada, dinheiro meio curto aqui.
  14. Olá para todos do fórum. Estava dando uma peregrinada na internet e me interessei por essa cafeteira aqui: http://www.espressione.com.br/site/detalhes_produto.php?idProduto=1〈=pt Alguém conhece a marca, sabe se é boa? Hoje tenho uma electrolux chef crema silva, com um moedor de lâminas da cadence. Já tenho um hario mini encomendado. Grato.
  15. VENDIDA Obrigado por vir olhar, mesmo assim! ---------------------------------------------------------------------- Oi pessoal amante de Café! Vendo "KIT": (foto da WEB, apenas para referência) 1 máquina LGA Mini Dual Group (Big Bar Duetto) em 220V - MODIFICADA p/ 58mm - com 1 portafiltro de 58mm, biqueira dupla e filtro comercial duplo 16g 1 Moedor Krups GVX2 (GVX 208) em 110V (quase não utilizado) Ambos por R$ 1.000,00 Interessados, mandem Mensagem Privada aqui pelo CdC. Não postem e-mail nem telefone no tópico, por favor. IMPORTANTE: - A menos que alguém compre só a LGA (R$ 850) avulsa, não pretendo vender o moinho em separado. Se alguém comprar a máquina sozinha talvez eu anuncie só o moinho depois, pois já tenho um amigo querendo comprá-lo. Sobre a Máquina: Máquina semi-automática de 2 grupos, totalmente eletromecânica, desenvolvida originalmente para operar comercialmente (recomendada p/ até 500 doses/dia) com capsulas do tipo Keurig, modificada pelo importador (com peças de boa qualidade) para operar com 1 grupo comercial de 58mm, mantendo 1 grupo original para Cápsulas Keurig. Não tenho o portafiltro para cápsulas, mas o importador pode fornecer se houver interesse. São 2 grupos operando com 2 termoblocos e 2 bombas Ulka em separado, com chaves e termostatos independentes, então dá pra ligar "metade" da máquina de cada vez, conforme a necessidade/vontade. Hastes separadas de água quente (vinculada ao grupo de 58mm) e de vapor (vinculada ao grupo Cápsula). Carcaça e extrutura completamente em aço, com acabamento na cor preta em pintura a pó, e partes em inox polido, alumínio moldado (grupo 58mm em "die cast") e latão cromado. Tanque removível de 2,7L com sensor de "tanque vazio", alerta luminoso no painel e desativação automática das bombas quando a água fica abaixo do nível seguro (~200ml). Dá pra extrair café e vaporizar leite ao mesmo tempo. Pouco utilizada: desde que a comprei, em Maio de 2012, acho que extraí uns 80 ou 90 duplos e vaporizei umas 30 jarrinhas de leite, mormente quando tinha muitas visitas. Comprei essa LGA tendo exatamente esse objetivo, de agilizar o processo quando recebemos muita gente em casa. Só que agora estou com 3 máquinas e, embora seja mais "profissional" e resistente, a LGA ocupa mais espaço na bancada do que a Gaggia e, segundo uma "fonte inquestionável", "não combina tanto com a cozinha" , então é ela que vai embora... Histórico Sobre a Modificação de "dual cápsula" para "58mm + capsula", segundo o fornecedor: (não tenho como confirmar nem motivos pra duvidar) - Comprei essa LGA de um importador que trouxe muitas centenas delas para colocar em sistema de "comodato" vinculado à aquisição de "assinaturas" de cápsulas Keurig, mas parece que a aprovação da importação das cápsulas "caducou" por questões que não me foram explicadas, deixando um par de milhares de máquinas já entregues e sem utilidade no Brasil. A solução foi substituir um dos grupos "cápsula" por um grupo comercial de 58mm para torná-la comercialmente útil. Se entendi bem, o importador decidiu que o melhor negócio seria modificar apenas 1 grupo e colocá-la em sistema de locação, vinculada ao fornecimento de um café de torra própria (que eu provei e não gostei muito). - Segundo o próprio fornecedor, a máquina que comprei nunca foi alugada, mas sim colocada temporariamente em alguns estabelecimentos comerciais enquanto a máquina "oficial" do locatário era revisada periodicamente. Quando fui comprá-la tive oportunidade de comparar máquinas em diferentes estados de conservação e, entre as "não novas" fiquei com a mais nova de todas. Está com aparência de nova e os componentes internos estão quase zerados. Abraços cafeinados a todos! Carpe Coffea! Cabral
  16. Maquina de Espresso semi-profissional ASCASO DREAM. Caldeira em latão, vaporizador de leite, aquecedor de xicaras, reservatório de água de 2 Litros. Porta filtro para um ou dois cafés e compatível com sachê. Acompanha Moinho elétrico KRUSP, pitcher, tamper e 10 xícaras de espresso e 8 de cappuccino com fundo redondo e pires. Preço: R$ 2.500 lmattos87@hotmail.com 21 9515-3591 http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-235113222-vendo-maquina-de-cafe-espresso-ascaso-dream-e-kit-completo-_JM
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