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  1. VENDO Moinho Baratza Virtuoso Preciso 110V IMPECÁVEL! Comprado com o membro do grupo @Fogo ruivo e usado pouquíssimas vezes. Também foi feita uma regulagem extra fina para espresso com o @Alexandre Velloso no valor de 150 reais e que deixou o moinho ainda mais preciso! ehhehe Acompanha também dois PortaHolders! Estou no Rio de Janeiro e frete por conta do comprador. Valor: R$ 1500 Qualquer dúvida, favor mandar mensagem! abraços!
  2. Alguém aqui conhece os moinhos fornecidos pela La Spaziale Brasil (Top Instantâneo e Astro 12)? Eles são melhores ou piores que o Baratza Vario para fazer espresso?
  3. Salve, pessoal! Por motivo de mudanças, estou vendendo meu moedor, um Rancilio Kryo 65 automático de 230V. Ele foi adquirido novo há 2 anos e 10 meses, tendo sido utilizado em uso doméstico moendo café para 1 espresso ao dia (20g). Assim calculo, considerando os poucos dias em que servi mais de um espresso extra em um dia de final de semana, moí não mais que 24kg de café. Isso por cima. Ou seja, o moinho está novo, considerando sua capacidade e robustez!!! Poderá ser visto nas fotos abaixo. Ideal para cafeterias e torrefações que precisam de moagem de grande quantidades sem perder consistência, tanto na qualidade da moagem (granulometria) quanto na qualidade do café ao não deixar a que haja aquecimento do mesmo. Características Técnicas: versão AT (automática) que dispensa a necessidade de ficar ligando e desligando o moedor e mantém uma quantidade mínima na câmara de café, com aletas em alumínio de fundição injetada, mós planas em aço com tratamento ThermoSteel, regulação micrométrica de variação contínua com bloqueio antirrotação acidental, boca de saída em alumínio, hopper em policarbonato alimentar, materiais: alumínio, ABS e poliamida; Apresentação da Rancilio: O moedor-dosador KRYO 65 nasce com o objetivo de definir novos padrões de qualidade para as operações de moagem e dosagem do café expresso, fundamentais para obter uma bebida com uma qualidade na chávena indiscutível. O departamento tecnológico Rancilio LAB desenvolveu um sistema revolucionário, agora patenteado, que permite uma extração ideal e garante a cremosidade e o corpo característicos de um expresso como ditam as regras. O sistema de arrefecimento da câmara de moagem concebido pela Rancilio LAB reduz consideravelmente as temperaturas de funcionamento tradicionais dos moedor-dosadores, mantendo inalteradas as características do café acabado de moer. As aletas em alumínio de fundição injetada estão no cerne do KRYO 65. Graças à sua elevada condutibilidade térmica, o alumínio extrai e dissipa rapidamente o calor produzido pela atividade dos moedores. Além disso, a posição rebaixada do motor relativamente à zona de moagem reduz o risco de sobreaquecimento do café. O KRYO 65 dispõe de um dispositivo de regulação micrométrica que garante a máxima precisão na definição da granulometria desejada. O manípulo de regulação conjuga estilo e ergonomia: a cor laranja evidencia a importância dessa função e facilita a leitura dos dados, simplificando as operações de configuração. Um bloco antirrotação acidental evita variações indesejadas da configuração pré-selecionada. A câmara de moagem é fabricada em latão e está em contato direto com o corpo em alumínio do moedor-dosador: essa característica evita possíveis problemas no aro de regulação. As mós planas são rigorosamente em aço e de longa durabilidade graças ao tratamento especial ThermoSteel. O motor e a câmara de moagem são fixados sobre suportes antivibração para reduzir o ruído e as oscilações. O KRYO 65 dispõe de um recipiente do café em grãos em policarbonato alimentar, resistente a choques e de notável valor estético, com uma capacidade de 1,3 kg para facilitar o esvaziamento do clássico saco de café de 1 Kg. O fundo inclinado facilita o deslizamento dos grãos na câmara de moagem. O sistema de fecho inferior integra-se perfeitamente na geometria do recipiente do café em grãos, respeitando o equilíbrio das formas e a elegância do design. O cômodo punho completa o conforto ergonômico. O recipiente do café em grãos é amovível e autônoma para facilitar o reabastecimento. Está também disponível um kit adaptador para instalação direta de latas de café em grão. O novo sistema de dosagem do KRYO 65 aumenta consideravelmente a precisão e a constância das doses programadas, permitindo uma regulação de 5,5 g (mín.) a 10 g (máx.), atualmente entre os intervalos mais amplos da categoria. De igual modo, para conter o café moído, foi utilizado um recipiente em policarbonato alimentar, resistente a choques e de alta qualidade. O botão de regulação em alumínio brilhante está posicionado fora do dosador, garantindo uma maior ergonomia e higiene. A atenção meticulosa aos pequenos detalhes é respeitada também no dispositivo de eliminação de resíduos que garante uma limpeza melhor do recipiente. A nova forma da boca de saída é ideal para dosagens precisas e frequentes. O inovador sistema de reabastecimento retardado garante uma constante frescura da moagem, limitando o número de acendimentos para uma maior longevidade dos componentes do moedor-dosador. Medidas (A×P×A) 220×385×575 mm Peso 13 kg Recipiente do café em grãos 1,3 kg Dose regulável 5,5-10 g Produção 7-9 kg/h Diâmetro da mós: 64 mm Voltagem 230V Freqüência 50/60 Hz Rotação do motor: 1.350 RPM Preço: R$ 2.250,00 com frete grátis Link no Mercado Livre: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-969578667-vendo-moedormoinho-de-cafe-rancilio-kryo-65-automatico-230v-_JM#reco_item_pos=0&reco_backend=v2p-csc-i2i-ngrams&reco_backend_type=function&reco_client=navigation_homes&reco_id=df852f64-9e36-47f4-8f48-705c0a6d1d2e&c_id=/home/navigation-recommendations/element Seguem fotos: Se alguém se interessar, por favor me envie MP. Grande abraço!!!
  4. Boa noite galera, estou envolvida em um projeto de uma Cafeteria e estamos com dificuldades para adquirir um moinho para café filtrado. Pretendemos moer o café para venda na cafeteria, moer para diferentes preparos e moagens para diferentes formas de cafés filtrados. Quais moinhos vocês indicariam, tendo em vista bom custo - benefício. Obrigada!!!
  5. Vendo Moinho Baratza Sette 270w comprado novo no dia 17/03/2017 do Alexandre Velloso do Café Expresso Brasil. Moinho acompanha a caixa e todos os acessórios. Na época paguei R$3.090,00 com o frete. Estou pedindo R$2.650,00 + Frete R$2.500,00 + Frete O Gil viu o mesmo e posso garantir que está perfeito. Abraço a todos!
  6. Boa noite, Eu ganhei recentemente uma prensa francesa e é um método que me agrada muito. Desse modo, eu gostaria de poder contar com um moedor para ter café recém moído sempre que for consumir dessa maneira (devido a correria do dia a dia, eu só faço desse método aos fins de semana). Por enquanto não me interessa moedor para outras formas de consumo além da prensa. Eu li aqui no fórum sobre alguns modelos, mas estão fora da minha realidade atual. Assim queria saber se há algum moinho/moedor de até uns 300 reais que possa atender a esses anseios.
  7. Moinho / Moedor de café La Spaziale Top - Macap M4 - Em perfeito estado • Moinho dosador; • Disco em aço, com diâmetro de 58 mm; • Produtividade de 3 a 4kg por hora; • Motor a 1400 RPM; • Capacidade da campana: 0,6kg; • Capacidade do dosador: 0,2kg; • Voltagem: 220 V – 60hz – 250W; • Dosador com regulagem de alta precisão; • Contador de doses analógico; • Dosagem manual de cada dose de café; • Peso: 9kg; • Dimensão: P=310 mm L=190 mm H=470 mm. É fabricado para a La spaziale pela Macap - identico ao modelo M4 Acompanha um conjunto de mós/laminas novos, originais importado dos EUA na chris coffee Acompanha também kit para conversão para stepless também importado. Valor 1500 reais - Negocio para retirada em mãos Fotos vide anuncio: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-973441745-moinho-moedor-de-cafe-la-spaziale-top-macap-m4-_JM http://sp.olx.com.br/grande-campinas/eletrodomesticos/moinho-moedor-de-cafe-la-spaziale-top-macap-m4-446769739
  8. Vendo - Moinho \ Moedor de Café Profissional - Rancilio Silvia MD40 - Usado Comprado a uns 3 anos no mercado livre. Não sei exatamente a procedência anterior mas desde que está comigo moí menos de 4kg de café. Excelente estado. 220v. Encontra-se no interior de SP. Fotos no anuncio: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-897248543-moinho-moedor-de-cafe-rancilio-silvia-md40-_JM Negocio valor para compras fora do mercadolivre e retirada em mãos.
  9. Quero vender meu Rancilio MD40 220V por R$550,00 com frete grátis através do Mercado Livre no link: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-948514836-moinho-rancilio-md40-_JM Comprei através do forum mesmo, naquele tópico que alguém avisou de uma venda de vários MD40 no Mercado Livre há tempos atrás. Ele está moendo muito bem com as mós sendo as originais que vieram com ele. Estou vendendo pois já possuía um Encore e tinha adquirido o MD40 para moer quantidades maiores de café, mas nunca moí mais de 250gr por vez e isso ainda foram raras vezes, quando ia dar de presente para alguém. Sendo que o espaço está pequeno na cozinha e adquiri um moinho da Tramontina agora, preciso me desfazer desse pequeno tanque de guerra, pois o bichinho é parrudo. Fotos no anúncio do ML. Dúvidas por favor entrem em contato aqui pelo tópico ou MP.
  10. https://pt.aliexpress.com/item/2017-New-arrival-household-Electric-Coffee-Grinder-Machine-millling-grinder-Home-Coffee-Bean-Grinder/32794413588.html?spm=a2g03.search0104.3.240.aP1LU4&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_3_10152_10065_10151_10068_10344_10342_10343_5460017_10340_10341_5470017_5560011_10307_10137_10060_10155_10154_10056_10055_10054_10059_100031_10099_10338_10339_10103_10102_440_10052_10053_10142_10107_10050_10051_10173_10326_10084_10083_10080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_5380017_143_5570011_10312_10313_10314_10078_10079_10073,searchweb201603_30,ppcSwitch_5&btsid=57526184-b93c-479d-b37e-5d52f66f9051&algo_expid=a0004b93-ed17-4f68-a2de-315b3e596678-28&algo_pvid=a0004b93-ed17-4f68-a2de-315b3e596678 pessoal, bom dia olhando no ali express sempre vejo esse moedor, alguém aqui no fórum já testou usar um dessas para café coado?
  11. Bom dia pessoal, Sei que isto já foi discutido por cima em outros tópicos, mas achei que merecia um tópico próprio. Todos sabem que qualquer moinho, por melhor que seja, sempre acaba retendo um pouco de pó velho. E ele fica retido principalmente bem no interior, onde é quase impossível o acesso sem desmontar. Uma forma que o pessoal por aí, eu inclusive, tem usado, é moer uma pequena quantidade de arroz. Conforme o arroz vai sendo moído ele empurra o café velho junto para fora. Além disso como o arroz moído tem uma tendência muito menor a empelotar que o café, a quantidade retida é menor, bastando depois moer um pouco de café para retirar o resíduo. E qualquer traço que possa ficar depois é inerte no preparo do café. Mas a última vez que usei isto me surgiu uma preocupação: O grão de arroz é bem mais duro que o de café. Será que fazer essa limpeza diminiui a vida útil das mós ? Eu até tenho uma amostra grátis de grindz aqui, que veio com o Vario. Qualquer dia experimento. Achei muito caro para usar sempre, comparando com arroz puro. Mas se a durabilidade das mós entrar na jogada, aí a coisa muda.
  12. Senhores, Primeiramente parabéns a todos pelo fórum. Há alguns anos passei a me entusiasmar por espresso e depois de algum tempo com uma máquina de nespresso (e torcendo para encontrar bons espressos nos restaurantes e cafés) resolvi entrar de vez nesse mundo. Depois de muito pesquisar na internet e nesse forum, entendi que - em vista do orçamento limitado - deveria privilegiar um bom/excelente moinho e depois evoluir nas máquinas. Por essa razão, comprei uma máquina de entrada nova (Mondial C-08) e vou investir em um moinho. Meu foco são os espressos, mas quero aprender outros preparos também, como o moka. Pareceu-me que a preferência da maioria (ou ao menos o melhor custo-benefício) para iniciantes e intermediários (e até avançados?) são os moinhos da Baratza e estou tendente a comprar um Virtuoso ou um Encore. Tenho um amigo próximo que está indo para a Italia agora e ele já se dispôs a trazer um moinho para mim. Assim - considerando toda a tradição da Italia em cafés e espressos - pensei se não deveria considerar outros modelos de moinho ao invés do Virtuoso ou Encore, seja pelo custo benefício seja por ser um moinho melhor mesmo. Alguém tem alguma sugestão de moinho italiano? Ou acham que devo investir no Baratza mesmo? Para referência, alguns que encontrei na Amazon: Baratza Encore: EUR137 Baratza Virtuoso: EUR223 DeLonghi KG79: EUR46,49 https://www.amazon.it/DeLonghi-KG79-macinacaff%C3%A8/dp/B002OHDBQC/ref=sr_1_5?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1488978877&sr=1-5&keywords=macinacaffe Krups GVX242: EUR76,88 https://www.amazon.it/Krups-GVX242-Macinacaff%C3%A8-valutazione-Testmagazin/dp/B000IWHXH8/ref=pd_cp_79_2?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=EC468K9KDZSRHP981R2X Graef 800: EUR159 https://www.amazon.it/Graef-800-macina-caff%C3%A9-Germania/dp/B00CS2DAEG/ref=sr_1_14?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1488978877&sr=1-14&keywords=macinacaffe Severin: EUR81,29 https://www.amazon.it/Severin-Macinacaff%C3%A8-Sistema-Macinatura-Argento/dp/B004QXJNYG/ref=sr_1_18?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1488978877&sr=1-18&keywords=macinacaffe Graef 702: EUR109 https://www.amazon.it/Graef-702-Macina-caff%C3%A8-colore/dp/B00EO26GGC/ref=sr_1_23?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1488978877&sr=1-23&keywords=macinacaffe Obrigado e abs., Renato
  13. Desapegando do meu Mahlkönig K30! Eu tinha planos para o moedor, mas não foram para frente, então, estou desapegando. Esse K30 foi do Victor (Origem) e posteriormente do RodrigoKS, então tem procedência. O moedor está em ótimas condições, recentemente revisado, limpo. As mós ainda possuem bom tempo de vida útil. Troquei com o Paul os potenciômetros dos botões de ajuste de tempo que estavam falhando. O moinho está com o hopper curto, de 500g, que é ótimo para uso doméstico e suficiente para cafeteria. Quem quiser comprar pelo Mercado Livre para parcelar, segue o link. Para o pessoal do CDC faço R$4.300,00 (o valor que paguei + potenciômetros) Fotos: Potenciômetros trocados:
  14. Oportunidade.... http://rs.olx.com.br/regioes-de-porto-alegre-torres-e-santa-cruz-do-sul/eletrodomesticos/moedor-de-cafe-301775477?xtmc=moedor+café&xtnp=1&xtcr=19
  15. Boa tarde !Dando uma olhadinha no OLX, Vejam este anúncio, O que dizem ? http://sp.olx.com.br/grande-campinas/eletrodomesticos/maquina-cafe-expresso-rancilio-italiana-279832038?xtmc=rancilio&xtnp=1&xtcr=2 Abraços.
  16. Bom dia galera, acho que já vi um tópico com esse assunto, porém era muito antigo, e eu gostaria de saber se alguém tem uma informação mais atual, minha duvida e o seguinte se o DBM-8 da cuisinart, consegue fazer uma moagem precisa e mais fina, para as extrações no espresso, ou se ele se limita as moagens mais grossas. valew galera. e me desculpem se já existir tópico do mesmo assunto.
  17. Boa tarde amigos, Para o meu uso seria perfeito, se não tivesse acabado de comprar o MD40. Mas para o pessoal de cafeteria aí, pode ser uma oportunidade. http://sp.olx.com.br/regiao-de-bauru-e-marilia/industria-comercio-e-agro/moinho-de-cafe-242789374?xtmc=moinho+de+caf%C3%A9&xtnp=1&xtcr=8 Abraços.
  18. http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-782361362-moinho-de-cafe-rancilio-md-_JM Moinho De Cafe Rancilio Md O vendedor parece ter vários (no momento 2) do RJ imagino que eram de aluguel para cafeterias. O preço está alto não está?
  19. http://sp.olx.com.br/sao-paulo-e-regiao/industria-comercio-e-agro/maquina-cafe-expresso-nuova-simonelli-191692613 Raridade... Deve ter uns 20 anos?! Parece em excelente estado.
  20. http://sp.olx.com.br/vale-do-paraiba-e-litoral-norte/eletrodomesticos/moedor-de-cafe-em-grao-saeco-ulisses-220-volts-201611245 Acho que se PEDIR UM DESCONTO O VENDEDOR TOPA HEIN... já abaixou de $900 por $600. Mós planas de 64mm Moedor de Café Em Grão Saeco Ulisses - 220 Volts de 900 por R$600...
  21. Depois de 4 anos de bons serviços prestados, é hora de me desfazer do meu Baratza Virtuoso. Comprei um Italian Coffee profissional e não tenho necessidade de manter dois moinhos em casa. As mós estão bem novas e a luva de nylon da mó superior foi trocada hoje. O moedor já está limpo e pronto pra uso, funcionando perfeitamente. Características: Mós cônicas de 40 mm Gearbox 2.0 40 ajustes de granulometria 500 RPM Timer de até 60 segundos para moagens de quantidades maiores Capacidade do reservatório de grãos: 227 g Capacidade do reservatório de pó: 142 g Peso: 3,6 kg Dimensões (L x A x P): 12 x 35 x 16 cm Voltagem: 127 V Fonte e mais informações: http://www.baratza.com/grinder/virtuoso/ Preço: R$ 750,00 O moedor está em Juiz de Fora - MG Frete por conta do comprador. CEP para cálculo do envio: 36010-902
  22. http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-757805091-moinho-md-40-rancilio-_JM
  23. Fala pessoal! Por incrível que pareça, estou desapegando!!! Coloco à venda meu moedor Rancilio MD-40, adquirido usado recentemente. Coloquei mós novas, limpei (aquela limpeza!), arrumei a mola do dosador e acho que até o contador de doses está funcionando. O moedor está em ótimas condições, sem amassados ou peças faltando, apresenta marcas de uso obviamente, especialmente no hopper. Envio junto as mós antigas também. Marquei o ponto zero no disco de regulagem, assim como algumas faixas para cada tipo de moagem, só para dar um "norte" para começar a brincar. Seguem algumas fotos, tiradas rapidamente, com pouca luz. Posso providenciar melhores no final de semana. Voltagem: 220V Preço (objetivo de recuperar o investimento): R$850,00 PS.: Motivo do desapego: outro monstro chegando na área!
  24. Aloisio

    Moedor Breville

    http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-757417291-moedor-de-cafe-express-tramontina-by-breville-_JM
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