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Segundo informações recentes vindas do Reino Unido, a Gaggia oficialmente interrompeu a fabricação da Gaggia Evo Pro com o Boiler (caldeira) comrevestimento tipo "Teflon" e as maquinas fabricadas a partir deste mês já virão com o Boilker antigo (aluminio). Para facilitar segue a parte traduzida e em seguida o link com todas as informações. "Quais são as novidades do Boilergate? Gaggia decidiu que basta, eles estão abandonando o revestimento e usarão caldeiras de alumínio não revestidas daqui para frente. Embora ainda acreditem que apenas uma pequena % das caldeiras apresentam falhas no revestimento, foi decidido que abandonar o revestimento seria a melhor decisão. 12/04/2024 Você verá que o Classic Pro agora está sendo oficialmente fabricado com as tradicionais caldeiras de alumínio, não com as caldeiras revestidas. Eu não entenderia necessariamente que isso significa que se você comprar um Classic Pro agora, ele virá com uma caldeira não revestida. É provável que distribuidores e revendedores tenham estoque de caldeiras revestidas, portanto, se você estiver comprando uma e quiser ter certeza de que não receberá uma com revestimento, será necessário verificar com quem você está comprando de, se você vai receber uma caldeira revestida ou não revestida." https://coffeeblog.co.uk/boilergate-gaggia-classic-pro-evo-boiler-problems/ Espero ter ajudado!

Lista de Preços - Acessórios para café Data: 10/nov/21 Pedido mínimo: R$130,00 Categoria Marca Descrição Quant. em estoque Preço unitário Preço unitário Nov/21 Cafeteiras Bialetti Bialetti Cafeteira Venus 4xc 1 R$ 252,03 R$ 228,04 Bialetti Bialetti Cafeteira Nuova Moka 1xc 2 R$ 171,05 R$ 163,94 Bialetti Bialetti Cafeteira Nuova Moka 2xc 2 R$ 198,17 R$ 186,80 Bialetti Bialetti Cafeteira Nuova Moka 3xc 2 R$ 229,33 R$ 198,93 Bialetti Bialetti Cafeteira Nuova Moka 4xc 1 R$ 239,84 R$ 224,95 Bialetti Bialetti Cafeteira Nuova Moka 6xc 2 R$ 269,47 R$ 247,44 Bialetti Bialetti Cafeteira French Press Preziosa 3xc (350 mL) 1 R$ 239,84 R$ 183,60 Bialetti Bialetti Cafeteira Brikka 4xc 1 R$ 399,91 R$ 389,56 Moedores Bialetti Bialetti Moedor de Café Electricity Vermelho 220V 2 R$ 331,38 R$ 265,06 Hario Moedor Manual Hario Mini-Slim Plus (Fumê) 24g 4 R$ 285,60 R$ 214,83 Jarras e Chaleiras Hario Chaleira Hario Buono 1.2L 2 R$ 473,90 R$ 356,32 Balança Fpro Balança Digital Fpro com cronometro (2 pilhas AAA inclusas) 3 R$ 289,90 R$ 280,04 Observações: Produtos Novos, originais, de importação oficial, embalagem fechada Os valores são unitários e não incluem frete Pagamento somente via Pix ou depósito em CC Valores para venda sem Nota Fiscal Os produtos estão em SP - Capital Contato: Fernando, whatsapp: +5511 99104 9678 Para ver detalhes dos produtos e fotos acesse: https://www.vivaldicafes.com.br/

Olá boa noite ! poderiam me ajudar ? Quero comprar uma cafeteira italiana sem pagar mais de 100 reais e to em dúvida entre essas duas, o que acham ? https://www.americanas.com.br/produto/55307099/cafeteira-italiana-aluminio-para-6-xicaras-cafes-300ml-preta https://www.zoom.com.br/lead?oid=97920272&channel=87&index=0&sortorder=2&pagesize=3 https://www.amazon.com.br/Cafeteira-Alumínio-06-Xícaras-Verona/dp/B076T8V38Z/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&linkCode=sl1&tag=ame-cafeteira-italiana-20&linkId=dd55bdf50e0d695b7eba27253bf3ae5c&language=pt_BR Desde já, muito obrigado ! Edit, se nenhuma dessas for boa, eu aguardo um pouco mais e pego essa final do ano ! https://www.primolare.com.br/utilidades-domesticas/cafeteiras/cafeteira-expresso-italiana-0-35-litros-61768000-tramontina

Opa pessoal, boa tarde ! to com uma dúvida aqui. Se eu comprar aquelas cafeteiras italianas boas de cerca de R$300 eu teria que repor peças iguais ? porque se tiver eu vou pegar uma de R$ 50 mesmo, na verdade eu tava pensando em garimpar o fórum aqui e ver se acho uma usada, o que acham ? Desde já, obrigado !

Opa pessoal, faz tempo que eu queria uma Moka mas não queria gastar mais de 100 reais em uma boa, pesquisei muito aqui no fórum e vi que as baratinhas tem seus problemas como estragar rápido e a hora que tira do fogo o café para de subir, então eu desisti de comprar. Até que dando uma pesquisada no site da Unique Cafés eu vi que eles vendem uma. Alguém já viu ou tem uma ? Será que é boa ? https://uniquecafes.com.br/produto/cafeteira-italiana/ Desde já, obrigado !

Pessoal, boa tarde. Estou me precipitando na criação desse tópico. Há muito não entro no fórum. Gostaria de um conselho de vocês. Eu tomo café, em casa, feito na moka. Compro café em grão, de mercado, e moo em casa mesmo, mas não na hora. Moo um tantinho que dura uns três dias, deixo guardado na geladeira. Já usei café do Café do Feirante, café de uma fazenda aqui da região (Lins, Marília), muito bom (que é vendido na cafeteria Mosaico, em Lins, e torrado todo dia, R$40,00/kg). Usei café América (do pacote prata e do preto), já usei Melita espresso, Pilão, Café do Ponto, Canecão (gostei) e recentemente o da marca Bom Dia. O mais em conta e muito gostoso. Os que mais gostei foram esse da Mosaico, depois o Bom dia, Feirante, Canecão, América (preto), Melita, Café do Ponto e Pilão. Nessa ordem. Penso em experimentar o da Leão. Alguém já usou? Mas minha pergunta é: será que seu eu partir para cafés melhores, mais frescos, (e pelo menos o dobro do preço), compensa? Pq sei que na moka não preserva tanto do sabor como em outros métodos. Pra moka, do jeito que está, tá bom, ou dá pra melhorar? Ou não compensa? Tenho nespresso em casa também, mas não tomo tanto pra economizar kkk

Olá! Eu achei uma cafeteira italiana parada em casa e decidi testar. O problema dela é que o café não está subindo! Depois de um bom tempo que ela já estava no fogo eu desliguei e vi que na parte de cima havia pouquissimo café, mas quando abri (mais tarde) a parte de baixo vi que havia muito água ainda, mas misturada com o café, ficando com um tom meio marrom escuro. Quando eu limpei ela eu desentupi furinho por furinho com uma agulha, mas pelo jeito n é o filtro. Alguém me ajuda? Edit: Minha cafeteira é identifca a essa gigante: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2752-moka-gigante/

Salve. No dia em que fui buscar a Velox ganhei uma cafeteira italiana gigante de presente. Antiga e há muito sem uso, estava guardada num armário da fazenda em Minas. Minha mãe a "achou" e resolveu trazê-la para mim. Creio que após boa limpeza ficara com ótima aparência. É enorme! A capacidade da caldeira é de 1 litro. Nas fotos abaixo, comparo-a a outra para 3 xícaras com capacidade de 150 ml. As dimensões de ambas são respectivamente: Altura total - 260 mm - 160 mm Diâmetro interno do filtro - 90 mm - 55 mm Altura interna do filtro - 30 mm - 20 mm Massa total seca - 1,613 Kg - 0,388 Kg

Olá amigos, comprei uma Mokinha Nuova Express Bialetti de 3 xícaras. Ela é similar à original, de alumínio e tal. Pois bem, estou com um problema! Depois que passo o café, o café sai perfeito. O problema é que qdo abro a caldeira, o líquido que fica nela (nem dá pra chamar aquilo de água) possui um cheiro horrível. Me lembra uma mistura de ácido, tanino e metal! Esse cheiro tem uma tendência de impregnar no alumínio, estragando o próximo café! Pra retirar ele totalmente eu preciso deixar a caldeira só com água, sem cafeteira, fervendo no fogo baixo por uma meia hora. Estou usando café Segafredo do pacote vermelho, mas qdo testei outro pó, o resultado foi o mesmo. Isso acontece com vcs tb? Pq acontece? Como evitar?

Ruben #152 Estou sem tempo pra melhorar ou fazer algo bem mais elaborado, e nem sei se até a noite vou poder entrar. Então vou mandar até a versão que cheguei do meu tutorial/receita. Receita de café na Cafeteira Italiana ou Cafeteira Moka Você pode visualizar uma versão em apresentação resumida deste tutorial em http://162.243.118.243/tutorial-moka O que é a cafeteira Italiana ou Cafateira Moka? De acordo com a Wikipedia, “A cafeteira italiana ou cafeteira moka é uma cafeteira à pressão que elabora o café por meio de vapor de água. O invento foi patenteado pelo inventor Luigi De Ponti em nome de Alfonso Bialetti em 1933, cuja empresa, Bialetti continua produzindo o mesmo modelo, denominado "Moka Express"”. A imagens abaixo mostram a cafeteira e seu funcionamento: Figura 1 - Foto da Moka Bialetti Junior Express - 3 Xícaras Figura 2 - Funcionamento da Cafeteira Italiana ou Moka A partir de agora chamarei a cafeteira somente de Moka. Pra fazer um bom café na Moka, podemos usar somente a marca Bialleti? Não necessariamente, mas é uma recomendação usar alguma marca de Origem Italiana. Podemos ver uma discussão sobre isso em http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1130-cafeteira-italiana-bialleti-ou-generica/ . A foto abaixo mostra as partes principais da Moka que serão usadas ou citadas nesse tutorial: Figura 3 - Componentes da Moka usados nesse tutorial O que preciso de material para fazer o café? 1 – Água filtrada. · Preciso usar água mineral? 8]o Não é necessário, pode usar água filtrada, basta que seja fresca, limpa e não tenha gosto, como o de cloro, por exemplo. · Quanto de água usar? 8]o Encher até antes da válvula de segurança. Mais abaixo mostrarei isso. 2- Café torrado e moído. · Posso usar o café de supermercado? 8]o Pode sim. Minha mãe só usa o de supermercado e adora. · Para o café ficar ainda melhor, recomendo usar um café de qualidade, freco melhor que o de supermercado. · Onde compro café melhor que o de supermercado? 8]o Eu recomendo comprar online, nos sites aqui listados http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2026-onde-comprar-caf%C3%A9-especial-online-no-brasil/ , quase todos eles vendem cafés já moídos ou em grãos torrados e/ou crus. A maioria você pode pedir moído pra Moka! Se no site não tiver a opção, tente entrar em contato com o vendedor do site, pois ele pode te dar uma ajuda nisso. · Tenho um moedor, mas qual a moagem devo usar pra Moka? 8]o A Moka tem que usar um pó de moagem média-grossa (mais grosso que pra café expresso com filtros comerciais por exemplo). Não é uma regra, mas tente utilizar o meio da escala do seu moedor(de 1 a 40, use o 20 ou tem 12 clicks, use no 6 ou 7). Preparando o café: 1 - Encha a parte de baixo com água, até a linha da válvula de segurança. Figura 4 - Enchendo de água 2 – Coloque o filtro na parte de baixo. Caso ao colocar o filtro a água suba até seu nível (você verá “brotar água do filtro”), você colocou água demais, retire um pouco de água para isso não acontecer. Figura 5 - Colocando o filtro 3 – Encha o filtro de café nivelando até a borda. Não compacte ou pressione o café, isso pode causar problemas e até uma explosão/grande sujeira. Veja esse post para mais detalhes do risco de compactar, usar café fino demais ou usar uma Moka de qualidade ruim: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2097-minha-extra%C3%A7%C3%A3o-fracassada/ Figura 6 - Nivelando o café, sem compactar! 4 – Encaixe a parte de cima na parte baixo, girando e apertando. Figura 7 - Encaixando parte de cima na parte de baixo 5 – Coloque em fogo baixo (fogo que não ultrapasse os lados da Moka) até ouvir barulho como de água borbulhando ou vaporizando por um bico (a parte de cima estará quase cheia de café). O tempo varia dependendo do tamanho da Moka, porém uma dica é observar que a parte de cima está ficando cheia e apagar o fogo antes do barulho citado antes. Fazendo isso, poderá resultar em um café melhor, com menos gosto de queimado. Figura 8 - Fogo baixo, que não ultrapasse pelos lado a Moka 6 – Sirva e experimente um delicioso café feito na Moka! Figura 9 - Servindo o café Referências utilizadas para dicas, imagens e alguns textos: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/964-afinando-a-tecnica-na-cafeteira-italiana/ http://en.wikipedia.org/wiki/Moka_pot http://pt.wikipedia.org/wiki/Cafeteira_moka http://en.wikipedia.org/wiki/Moka_pot http://www.bialetti.it/files/catalogue/attachments/moka%20italia.pdf http://www.illy.com/wps/wcm/connect/pt/coffee/moka http://www.instructables.com/id/Make-espresso-coffee-with-a-moka-pot/?ALLSTEPS https://www.cross-pollinate.com/blog/1353/how-to-make-a-perfect-cappuccino-at-home/ http://www.cervantescoffee.com/pages/how-to-make-coffee

Salve. Eu tenho uma já declarada preferência por cafés filtrados. Mas também sou quase fanático por cafeteiras não tão tradicionais. Hoje adquiri esta La Sorrentina, pois há muito tempo venho acalentando a ideia de tê-la. Esta nova é baseada na original de 1947 que aparece nas fotos menores. O sistema Atomic, popular nos anos 50 do século passado, apesar de ser também uma cafeteira para levar ao fogo, difere muito da famosa moka, mas se assemelha aos sistemas da Bacchi, da Velox e da Vesuviana, porém com haste de vapor. A Bacchi faz espresso de verdade, enquanto a La Sorrentina, a Velox e a Vesuviana trabalham com pressão interna inferior e não fazem espresso, mas um café bem concentrado, com crema não tão fina como a de um espresso. Produz de até 4 xícaras pequenas ou 1 caneca. A panelinha é para extração do volume máximo e posterior diluição com água quente, para cafés semelhantes aos coados ou como chamados por alguns, "americanos". Agora é esperar chegar e testá-la.