Eu também usava essa Primallate II, em relação aos espressos eu particularmente era muito satisfeito com as extrações que conseguia tirar nela com os cafés Seleção do Mario, com os grãos inteiros, moendo na hora com um moedor elétrico simples. Ficava muito, muito bom mesmo..
Vendi recentemente para comprar/testar uma da Tramontina Breville, junto com um Hario V60. Só por curiosidade em busca de melhores extrações, apesar de que estava muito satisfeito com a primallate.
Te aconselho provar o Café Seleção do Mario, é um café excelente/diferenciado, que te oferece várias opções de torra, além de enviar tanto os grãos inteiros como moídos, quantos kg vc quiser.
Entre em contato com ele, e faça um pedido: (28)998860243, creio que irá gostar.
Ressaltando que o fator primordial para uma boa extração é a moagem, que deve ser feita na hora, portanto creio que também seja ideal comprar um moedor, pra poder fazer pedido dos grãos inteiros...Faça isso e será feliz!
Abraço!