pinheiro.f
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11 minutes ago, Fogo ruivo said:
Imeltron campinas
Pedi preço agora... mas não valeria a pena pedir fora? Faz pouco, como tinha falado em outro post, fui ver preço do pin perfect crema, sairia pelos olhos da cara... pedi pelo ebay... demorou, mas chegou ...
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Recomendo. Fiz o mesmo que o @Levi Lourenço, porém comprei o Hario Skerton. Saiu por 233, pagando no débito e retirando no local.
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On 7/13/2018 at 8:26 PM, Guilherme Torres said:
Filtro pressurizado e ristreto = impossível sair. Tem que usar o filtro despressurizado. Além disso vai ser difícil conseguir uma moagem consistente no hario. Mas, nunca é demais tentar.
Enviado do meu iPhone usando Tapatalk@Guilherme Torres, obrigado pela dica. Algum conselho de onde conseguir filtro despressurizado para Gaggia Baby twin com preço justo? Sobre a moagem, talvez consiga. Nas duas primeiras tentativas de moagem com a Hario Skerton, ficou muito fino e não funcionou bem. Tive que aumentar a moagem para poder tirar um espresso.
Abraços,
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Olá, meus caros, gostaria de tirar umas dúvidas aqui sobre extração de café espresso na Gaggia baby twin que é que tenho.
Para para um update do último relato, já estou com crema pin novo.. e comprei um moinho manual da Hario (Skerton). No entanto, não consigo tirar um café do jeito que gosto de tomar. Uso o filtro pressurizado, que vem com a máquina, e estou usando o café colombiano Juan Valdés, comprei na Colômbia recentemente. O espresso até que sai com espuma, e aparentemente, normal. Mas ... eu gosto do ristretto, e de um saber quase que azedo que ele tem. Da, não sei se: estou errando na moagem [usando a mais fina possível do Skerton], na quantidade que coloco no filtro [não encho o filtro até a boca não], na pressão que faço para colocar no filtro [nao aperto muito, pois isso que tinha lido para filtro pressurizado] ou no tipo de café que uso...
Abraços
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Gente, brigadíssimo pelos toques... demorei pra burro pra responder, pois ocupado .... e nas pesquisas sobre moinho manual.
Final das contas, peguei o Hario Skerton mesmo. Tava com preço bom na Brasil Espresso: 230 se retirando no local.
Aparentemente funcionando bem. Mas vou lá no clube das máquinas gaggia pra tirar umas dúvidas com o pessoal, pois não consigo tirar um tipo de espresso que gosto. Daí não sei se é granulação, máquina, filtro, quantidade de café que coloco no filtro.. ou mesmo o tipo de café...
abraços a todos e obrigado pela atenção e dicas!
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@Luis Paulo, mesmo o Hario Skerton? Vi por 200 e alguma coisa .... demora esse tanto pra tirar um shot?
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@Marcel Moreira, valeu pela dica. Vou ligar pra eles. @Luis Paulo, concordo plenamente. Já comecei a me mexer pra pegar um bom moedor. Sobre o pino, exatamente. Eu tenho apenas o porta filtro com essa opção. Liguei pra imeltron esses dias. É de Campinas. Além de caro, teriam que encomendar o pino. Daí comprei via ebay mesmo. Mas está demorando muito.
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@Allexlimaa2 obrigado pela dica. Tinha lido bastante sobre o Bravo Mini por aqui, mas foge do meu orçamento por agora. @Fogo ruivo, no caso das minhas pretensões de gasto, era algo para não passar de R$ 200,00.... mas se valer a pena pagar um pouco mais, posso considerar. @Luis Paulo vou ficar de olho sim. Por falar nisso, vi um elétrico da Cuisinart. Estou desconfiado do preço e acho que não tinha visto boas avaliações sobre ele aqui no fórum. @ricardorg, valeu pela dica. Acho que pode ser realmente uma boa até arrumar algo melhor. Abraços!
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Olá. Novo membro por aqui.
Tenho uma Gaggia baby ... e gostaria de tirar umas dúvidas.
Primeiro, recentemente perdi pino que fica no porta filtro -- acho que chama perfect crema pin (ou algo do gênero). Comprei dois via ebay, mas está demorando uma eternidade para chegar. Alguma solução temporária para usar a máquina?
Segundo. Alguém tem dicas de lojas/estabelecimentos em São Paulo (capital) para fazer uma revisão na máquina. Comprei a minha fora, em 2012, nunca fiz nada. Volta e meia dou uma olhada dentro e limpo, mas como uso pouco, nunca troquei nada. Aliás, esses dias foi dar uma avaliada na gasket do grupo, e estava em perfetias condições.
Bem, é isso.
Abraços,
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Olá, segue meu primeiro post -- e pergunta aqui no fórum .
Já li muito no fórum sobre moedores, mas confesso que ainda não consegui chegar a uma conclusão sobre minha demanda.
Busco um moedor que me atenda tanto para tirar um expresso (Gaggia baby), como para coado e French press. O custo-benefício é muito importante pra mim. Na verdade, procuro algo bem em conta.
Atualmente, uso uma moedor elétrico do Mr. Coffee que comprei faz uns bons anos. Depois de ler muito aqui no fórum, acho que a razão de não conseguir tirar uma bom expresso -- aliás, da irregularidade para tirar um bom shot -- pode residir no fato de não conseguir uma granulação ideal.
Sendo mais específico, vi que os elétricos bons são muito caros no Brasil -- talvez compro fora mais adiante. Daí pensei em um moedor manual Botini -- MOINHO PARA CAFÉ B03
COD.: 000899 -- e queria consultar o pessoal aqui.1) vou conseguir ter uma boa granulação para expresso?
2) a regulagem é estável?
3) funcionará bem para French press e para coado?
Abraços!
Clube das Máquinas Gaggia.
em Máquinas de Expresso
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Valeu. Enviei email pra eles agora, @Guilherme Torres