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Isaac L. Ziroldo Rocha

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Posts postados por Isaac L. Ziroldo Rocha

  1. Em 24/08/2018 at 09:32, Hagel disse:

    Se for comprar tudo novo, considerando os valores de mercado atuais (Breville pro a R$3999) te digo para comprar separado.

     

    O moinho da Breville tem mais regulagem e se um dos equipamentos falhar, você pode resolver com mais facilidade. Ou até fazer um upgrade conforme necessidade.

     

    No início eu tive uma oster prima latte e um moinho hario.

    Hoje tenho equipamentos para quase todos os métodos de café. kkkk café é viciante mesmo (tanto a bebida quanto o entusiasmo de conduzir os processos de extração).

     

    No meu caso eu comprei a máquina breville semi nova, e aí valeu muito mais a pena pegar o conjunto completo.

     

    Sobre consistência, acho o moinho bem consistente. Nada a reclamar nesse quesito - apenas uma observação: a Breville a partir de 2018 começou a vir com o modelo novo de mó superior (com regulagem também, se não me engano 10 "alturas" ajustáveis no encaixe). Os modelos mais antigos só possuem as 16 regulagem do botão lateral externo.

     

    É possível adquirir a peça do modelo novo, visto que o encaixe é o mesmo...mas... o valor da peça beira os 200 reais (achei caro para uma peça apenas, e ainda não vi necessidade de ter mais níveis). Entre o 3 e o 5 tem atendido bem aqui para meus espressos!

    Se não estiver bom, uso meu hario manual mesmo!

     

    Único ponto que observo é que a bandeja coletora da Breville pro capta água de várias partes da máquina. É complicado extrair usando xícaras altas, pois se você retirar a bandeja tem que recolocar ela muito rapidamente após a extração terminar (sob risco de molhar tudo kkkk) - nada prático nesse ponto.

     

     

    Muito bacana, obrigado pelas informações.

    Minhas maiores preocupações em relação a breville era a consistência de moinho e shots que conseguiria com ela.

    Muito obrigado.

  2. 3 horas atrás, Luis Paulo disse:

    Welcome back, @Isaac L. Ziroldo Rocha

    Aproveitando q tá em SP, pela facilidade de achar as coisas, eu ficaria de olho nos usados... na falta de opção no mercado nacional de máquinas avançadas domésticas, uma ideia é pegar comerciais de pequeno porte usadas. Ó uma boa dupla aí por ex:

    https://sp.olx.com.br/sao-paulo-e-regiao/comercio-e-escritorio/outros-itens-para-comercio-e-escritorio/maquina-de-cafe-expresso-fiamma-mini-bar-519480223?xtmc=maquina+expresso&xtnp=3&xtcr=25

    https://sp.olx.com.br/sao-paulo-e-regiao/comercio-e-escritorio/outros-itens-para-comercio-e-escritorio/moinho-de-cafe-512806809?xtmc=moinho+café&xtnp=1&xtcr=31

    Muito obrigado,

    Vou dar uma olhada com calma, semana atrás tava olhando a OLX mas n tinha achado nada interessante.

    Só tenho um pouco de pé atrás, pois já tive muitos problemas com coisas usadas então tento evitar, mas vou olhar com calma.

    Em questão de equipamentos novos?

  3. Olá, 

    Acompanho o fórum algum tempo, ja fui membro muuuuito tempo atrás, mas como parei de logar não consigo mais entrar na conta antiga, então fiz essa conta aqui. Entrei no fórum junto com o @Tarcisio Pereirana época, eu tinha uma chef crema, que foi pro saco depois de muito tempo e dei uma parada com o hobby e continuei tomando apenas coado e Nespresso, recentemente decidi voltar com o hobby e fiz um curso de barista pelo Senac(gostei muito do curso) e pretendo trabalhar com isso também.

    Dito isto, estou com um orçamento de até 5k, e gostaria de adquirir equipamentos para espresso e moinho, estou de olho no kit breville express(the infuser)+moedor breville smart grinder, tenho lido os tópicos do grupo, porém gostaria de uma opnião de equipamentos com esse orçamento se tem algo melhor que eu consiga comprar, visto que também, como pretendo trabalhar com isso, será usado para estudo em casa também.

    Um bom café a todos.

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