pedro.fabricio

Tenho interesse.

Valor? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Encontrei uma discussão em um fórum alemão sobre a Saeco Via Torretta Chic, que é a mesma máquina, com design diferente. https://www.kaffee-netz.de/threads/restauration-saeco-chic.32311/ Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Salada de Frutas e Flor de Laranjeira torrados pelo William & Sons Co. e produzidos pelo Sitio Santa Rita. Salada de Frutas considero o melhor café brasileiro que já tomei, com notas de frutas maduras, lembrando muito o sabor doce de “chá” de um Gesha etiopiano. Recomendo muito! Além dos cafés pedi também uma barra de chocolate ao leite (45%) artesanal incrível. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Alguém já encontrou algum porta-filtro naked para a máquina? Ou já cortou o fundo do original? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Pessoal, falando com a Jolie Cafe, me informaram que as medidas do filtro são 54mm diâmetro interno e 60mm diâmetro externo. Agradeço se alguém que possua a maquina puder conferir, pois pelo o que li aqui dizem que é 53mm e não 54mm. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Mais algumas discussões e reviews sobre a Saeco Chic, que parece igual à Espresso Prima. https://coffeesnobs.com.au/brewing-equipment-entry-level-sub-500/25809-inside-saeco-chic-brass.html Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Hahahaha realmente a torra deixou um pouco a desejar, mas como é o famoso La Esmeralda valeu a pena a experiência, ainda mais que saiu “em conta” relacionado a outras torrefações, por ser uma torrefação quase caseira paguei $30. O Pink Bourbon da Bird Rock saiu o mesmo preço, mas a torra deles é mil vezes melhor. Por enquanto extrai ele na Hario V60, na Kalita pequena e na AP. Ainda estou testando receitas e águas diferentes para ver se o erro não está no preparo kkkk Com certeza, depois que acostuma com os tops não é fácil tomar qualquer um, mas café sempre é café, né? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

O que acham da Glaceau SmartWater, recém chegada no Brasil?

Alguém já utilizou a mistura da Third Wave Water? Ganhei um pacote junto de um café comprado nos EUA e gostaria de algumas dicas de como prepará-la. A embalagem fala para misturar com água destilada, porém pelo o que li aqui fiquei desconfiado em utilizá-la.

1 - Salada de Frutas - William & Sons Coffee Co. 2- Flor de Laranjeira - William & Sons Coffee Co. 3- Deneval Vieira - Yami Café 4- Gesha - Léo Moço 5- Sidney Grunewald - Yami Café Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Estive em Buenos Aires em Outubro de 2018, e pude conhecer algumas das cafeterias indicadas aqui, e mais algumas que encontrei pesquisando pelo Instagram. Dentre elas, pela ordem de preferência foram: - Coffee Town: Maior variedade de grãos que já vi em uma cafeteria, cerca de 35, além de vários acessórios e equipamentos não encontrados no Brasil) (apesar de oferecer infinitos métodos e varidades, a torra deixou um pouco a desejar) - LAB Tostadores: A melhor qualidade em filtrados que provei na cidade, cafés de torra clara, fresca e ótimos baristas. O atendimento é mais despojado, lembrando cafeterias grandes como Starbucks. O ambiente é muito moderno e a localização é excelente. - All Saints: Possuia somente uma variedade disponível - Guatemala - mas de excelente qualidade. Ao contrário do que o amigo comentou anteriormente, quando visitei haviam pacotes para levar, inclusive me arrependi de ter trazido somente um, pois era magnífico. - Full City Coffee House: Fui visitar com grande expectativa e tive uma certa decepção - com o intuito de tomar o café da manhã e fazer uma refeição - o atendimento foi muito ruim, além de demorado em todas as etapas (entrega do cardápio, saneamento de duvidas, entrega dos cafés, entrega das comidas). Somado a isso, não me agradou o filtrado (Kalita) que pedi, além da torra escuríssima (não é a minha preferida), acredito que foi super-extraído. Talvez a especialidade da casa fossem os espressos, e por isso, apesar dessa visita, daria mais uma chance para visitá-lo. Para quem tiver interesse nas fotos (dessas citadas, e outras) e mais dicas de cafeterias nacionais e estrangeiras, convido a conhecer a minha página no Instagram: @the_coffeeholic Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Gesha Hacienda La Esmeralda, Panamá. Torrado pela Speccoro, uma microtorrefação americana. Pink Bourbon, Colombia. Torrado pela Bird Rock Coffee Roasters, em San Diego/CA. O Gesha ainda veio acompanhado de uma amostra da Third Wave Water, para não ter erro na água da extração. Ansioso para prová-los. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Que legal. Vou dar uma olhada lá. Valeu! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Fala pessoal! Colhi 1kg de frutos do meu café, mas a grande maioria ainda verde. Alguma dica de qual o processo de secagem mais fácil para fazer em casa? Moro em apartamento e não bate muito sol... Enviado do meu iPhone usando Tapatalk