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Wiper

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Posts postados por Wiper

  1. A Oster tem muitos usuários aqui no fórum.

    No entanto,

    entre um "espresso" extraído com café moído previamente + filtro pressurizado e um "espresso" extraído no sistema de cápsula,

    não tenho dúvidas em dizer que prefiro o sistema de cápsula.

    Já tive as duas opções (em máquinas separadas) e hoje não uso mais nenhuma delas.

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  2. Gaggia e Saeco parecem ter o melhor suporte técnico. Sem falar que muitos aqui no fórum consertam e/ou restauram essas máquinas e poderiam ajudar em caso de problemas.

    Se quiser comprar nova dê uma olhada no site da Gaggia Brasil

    https://www.gaggiashop.com.br/cafeteiras?dir=asc&order=price

    e da Saeco Brasil

    https://www.saecoshop.com.br/categoria.php?id_categoria=301&M%C3%A1quinas

    Lembre também que Gaggia e Saeco são marcas da Philips.

    Gaggia é uma das mais antigas fábricas italianas de máquinas de espresso. Foi comprada pela Saeco. Depois a Saeco foi comprada pela Philips.

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  3. Pessoal,
    Eu e minha esposa gostamos muito de café. Porém, somos absolutamente leigos no assunto.
    Usamos, atualmente, uma máquina da Nespresso. Entretanto, acreditamos que com o preço das cápsulas conseguimos um café melhor.
    Tomamos muito café e precisamos de praticidade, já que não dispomos de muito tempo.
    Alguém tem alguma recomendação?
    O preço, em princípio, não importa, desde que seja de bom custo-benefício.
    Olá!
    Seu perfil parece se adaptar melhor com as máquinas de espresso chamadas "super automáticas"

    Bebida pronta em segundos ao apertar de um botão usando café em grãos da melhor qualidade que você conseguir comprar.

    Parece bom, não?!

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  4. Gostaria de saber se algum de vocês tem experiencia com esse coador e, se sim, suas opiniões sobre. Além disso, quem quiser compartilhar seu conhecimento sobre o método, eu adoraria ler sobre.
     
    Forte abraço!


    Olá!
    Se você morar em São Paulo, vale visitar o pessoal do Pato Rei. Eles servem um café extraído na Origami.

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  5. Gente estou com esse mesmo problema na minha Espressione Cafe Retro... ela deve estar entupida antes desse chuveirinho. O meu problema é q não tem mais p venda a guarnição de borracha dessa maquina. Entrei em contato com a Espressione e me disseram q não tem mais essa peça p venda... Assim preciso me virar... alguem tem sugestão de uma peça de guarnição para substituir ou onde posso encontrar uma???
     
    Olá!

    Tenta conversar com o Alexandre "cabeça" aqui do fórum.

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  6. Aeropress Go com preço mais barato do Brasil R$380 + frete.
    Ou se Você preferir pagar por Ted R$360,00+Frete.
    Quem comprar comigo ganha uma mini Consultoria de fazer boas receitas na Aeropress Go.
     
    Detalhes da Aeropress Go:
    A AeroPress Go foi cuidadosamente projetado para fornecer todos os deliciosos recursos de fabricação de bebida da AeroPress original, além de uma conveniente caneca para bebida que funciona como uma maleta de transporte. A AeroPress Go é otimizado para viagens, camping ou apenas para o trabalho, tornando conveniente e fácil levar a AeroPress com você. Seu design inteligente garante que você nunca ficará sem o delicioso café fabricado na AeroPress onde quer que vá.
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    Poxa!!
    Acabei de comprar na cafestore!!
    Paguei mais caro. [emoji849]

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  7. Cara, minha aeropress eu comprei na loja online da Orfeu. Saiu frete grátis (conta muito no fim pra mim, pois moro no nordeste).

    Sobre o filtro Prismo... É um trem legal, mas sei lá, não acho mais que valha taaaaaanto a pena assim. É bom poder usar a AP sem precisar inverter, mas não diria ser algo mais essencial como já achei um dia. O incremento de capacidade também não é muito, na aeropress invertida eu consigo colocar até 270 ml de água, com o Prismo sobe pra uns 300 mais ou menos.

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    Concordo com as duas coisas.
    Loja online da Orfeu é uma boa opção.
    Meu prismo está servindo de enfeite.

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  8. Olá!
    Uso a Moka comum, pequena. O filtro do Aeropress encaixa perfeitamente na perte de baixo da moka. Lembre-se de escaldar o filtro antes e bom café!
    Olá!
    Obrigado pela resposta.

    Moka pequena = 3 xícaras ?
    A minha é de 2 xícaras e não cabe.

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  9. Ola Kaue!
    Uma coisa q tenho feito aqui é usar o filtro da Aeropress na Moka. O café fica encorpado e nao passa nenhum resíduo.
    Abraço!
    Olá!
    O filtro da aeropress encaixa perfeitamente? Qual moka você usa?

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  10. A Aeropress é muito mais prática! Sem comparação.

    Passo a passo:
    1) ferver água.
    2) enquanto isso, pesar e moer o grão.
    3) escaldar a máquina. Se for um dia frio, desprezar a primeira água e escaldar novamente.
    3) enquanto isso, alinhar e compactar o bolo no porta filtro.
    4) trocar a água e rosquear o porta filtro.
    5) se quiser um mínimo de consistência, prepare a balança e o cronômetro.
    6) faça a extração conforme sua preferência. O tempo total de extração é consideravelmente maior que o de um espresso convencional.
    7) seque o bolo até ouvir ar passando pelo porta filtro.
    8) despreze o bolo e limpe o porta filtro.

    Obs.
    Aqui em São Paulo na primeira água a temperatura cai de fervendo para 70º. Então tenho que ferver água novamente e trocar. Daí vai para 90º. Se tudo já estiver pronto faço e extração com essa água. Se estiver frio ou se faltar alguma coisa, eu troco a água antes de iniciar a extração. Na prática tenho que fazer a água ferver umas 3 vezes.

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    • Curtir 2
  11. Vou dar minha opinião.

    Se você vê esse negócio de fazer café espresso como uma diversão, provavelmente vai ficar muito satisfeito (como eu).

    Se você vê como uma maneira de fazer o café para consumo da bebida, não vale a pena.

    Tenho a nova versão. Tenho usado bastante.

    Não tenho tido problemas com a "famigerada aramalha". Son cómo las brujas. Yo no las creo. Pero que las hay, las hay.

    O problema com a temperatura da cafeteira é real. Se o clima estiver frio, tem que escaldar pelo menos duas vezes.

    Consistência pode ser outra chateação. Você sente a pressão na mão. Então, num dia em que você esteja mais nervoso, seu delicioso espresso pode sair uma porcaria. E vai ter que começar tudo de novo.

    Todos os dias ter que lidar com esta ladainha só por causa de um café não me parece agradável.

    Por outro lado, se você se diverte driblando estes percalços, o resultado final na xícara pode ser realmente fantástico. Muitas vezes tiro um "shot" melhor que o das cafeterias que frequento aqui em São Paulo. Um Coffee; Supernova ; Coffee Lab; etc. Pra mim é razão suficiente para dizer que estou satisfeito.

    Além disso, talvez daqui a 100 anos tenha até algum valor pecuniário!

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    • Curtir 3


  12. Realmente, na ARAM eu passei a usar o filtro de papel da AP sobre o bolo de café...
    ... café de baixa solubilidade (torra mais clara, por exemplo) acaba sofrendo na ARAM. [emoji6]


    Não costumo ter problemas de canalização na Aram. Provavelmente pelo excelente desempenho do alinhador Bravo que uso.

    Mas também tenho dificuldade com as torras mais claras na Aram. Neste caso o uso do filtro da Aeropress realmente ajudou.

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