Danelon
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3 horas atrás, felipe magaldi disse:
Achei os comentários aqui muito desinformativos, a maquininha é muito boa, toda em aço e bem bem robusta, uso direto aqui em casa, comparar uma made in italy com uma mondial é sacanagem, eis a prova no vídeo se ela faz crema ou não, quando o barista é ruim nem a La Marzzoco resolve.
Amigo os filtros dela são despressurizados confere? Realmente tirou uma ótima crema, estava achando estranho o comentário do colega acima, mas foi bom expor mais informações e funcionamento da máquina. Quanto a vaporização o que achou?
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Em 16/02/2019 at 13:01, Márcio Martignoni disse:
Olá! Na verdade, não é problema nem de técnica nem de produto. O filtro pressurizado foi uma solução encontrada pela indústria para facilitar a venda de máquinas de espresso caseiras, pois dispensa a utilização de moedores bons (normalmente muito caros). O filtro pressurizado aceita cafés com granulometria maior e irregular e ainda produz uma pseudocrema que deixa o café com um aspecto bem parecido com o espresso de máquinas comerciais.
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Márcio meu caro, por acaso uns videos no youtube com uma Delonghi modificada, seriam de sua autoria?
Estou procurando algo de entrada que vaporize de forma razoável p/ brincar com latte art. Sua Delonghi com o bico Silva ainda responde bem a esses quesitos?
Estou inclinado a pegar uma Delonghi p/ brincar graças a esses vídeos que assisti em algum momento no passado,rs. Abc
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2 horas atrás, Magno disse:
Bom dia, o mesmo café na mondial esta saindo com a "falsa crema" e a vaporização na cafeteira não é decente, sai muita agua e o fluxo de ar quente diminui com o tempo de vaporização. Em relação ao café considero um bom café, não sou especialista mas esta bem parecido com o que já compro em outros sites. OBS: tenho um moedor manual e fiz um teste com o café moído na hora e mesmo assim não saí crema.
Que coisa hein, mesmo moendo na hora não deu. Analisando valores, comparando o preço do café com outros gourmets por ai, a máquina em si saiu barata. Mas, chato quando vc não alcança o minimo esperado. Estou procurando algo que vaporize de forma razoável e levando em conta sua experiência com a máquina, vou "saltar de banda". Continuar pesquisando por ai, até mesmo uma Mondial entra na lista.
Agradeço por compartilhar as informações e continue fazendo testes, talvez em algum momento surja um belo café. Abc
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17 horas atrás, whoisangelo disse:
Pois é, gosto muito de café puro, mas se deixar eu consumo uns 5 capuccinos por dia hehehe então procuro uma máquina que vaporize “decentemente”... não aguento mais fazer capuccino fajuto com leite mexido com mixer de mão hahahaha
O jeito é partir p/ alguma máquina de entrada que consiga fazer modificações no bico vaporizador como a delonghi. Essa que a Jolie está oferecendo tem garantia? Encontra peças? Falta muita informação sobre a máquina. Se o café realmente estiver valendo o preço que pedem então a máquina seria um brinde msm, kkk.
28 minutos atrás, Magno disse:O café sai normal, eu quis dizer que não cria aquela crema na extração que a minha antiga Mondial criava.
Nesse caso, o filtro da máquina é despressurizado? no post inicial é mencionado 2 filtros despressurizados. Pode ser o motivo p/ vc não conseguir crema, além do mais o café já veio moido correto? Pelo que li no fórum p/ se extrair um espresso com crema precisa de: 1- moinho bom 2- café com torra recente (15 dias) 3- moer na hora.
Essas máquinas como a Mondial vem com filtro pressurizado, o que cria aquela falsa crema, ou seja, consegue tirar uma "crema'' com um café já moido. Se ainda estiver com ela poderia fazer o teste.
Talvez apareça alguém com maior conhecimento p/ retificar ou ratificar minhas palavras, vamos aguardar.
Sobre a vaporização vc acha que atinge o ponto de brincar de latte art?
E o café da Jolie, quais as considerações sobre, vale os R$80 por kg?
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12 horas atrás, whoisangelo disse:
Você comprou pela Jolie Café? Estou interessado na promoção, mas procuro uma máquina que vaporize bem o leite. O maior problema dessa máquina é que não se acha quase nada sobre ela na internet...
Também vi a promoção da Jolie Café. Estou procurando algo que vaporize de forma razoável, para brincar de latte art. Pessoal da Jolie disse que o cappuccino saiu legal com o leite vaporizado dela, MAS, p/ fazer latte já ficou a dúvida. Pelo que percebi essa máquina é "veia de guerra". O jeito é esperar mais alguém dar sua impressão da mesma. To de olho em uma Gaggia Baby Class usada, talvez a vaporização seja melhor. Abc
Caffè Roma - Espresso Prima
em Máquinas de Expresso
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Bacana, depois que chegar manda um feedback. Ia fechar meu pedido hoje, mas não deu tempo.