Netocoffee
-
Total de itens
24 -
Registro em
-
Última visita
Posts postados por Netocoffee
-
-
Mais uma coisa: aproveitando esse tópico, façam uma lista das máquinas de expresso que atendam todas as qualidades citadas ou pelos menos as características consideradas mais importantes para um expresso doméstico (filtro não-pressurizado, 9 bar, etc.). Sugestão: comecem pelas mais baratas até as mais caras.
-
1
-
-
O filtro dessa máquina é não-pressurisado?
-
Em 13/05/2014 at 17:18, carlos eduardo disse:
Miyamoto esta certo , isso aqui é um hobby , não uma industria , se vc observar taças de porcelana lapidadas , ou xicaras pintadas a mão , uma não é igual a outra , e não é para ser mesmo , e aí que esta a beleza .
Repetibilidade interessa em uma cafeteria onde vc precisa manter um "padrão" com varios atendentes diferentes.
Na sua casa ,não , vc varia , as vezes melhora e as vezes piora , com o tempo e a experiewncia vc acerta e melhora , por isso é um hobby , não uma linha de montagem ou café de maquinas Nespresso , sempre igual , não melhora nem piora.
Abs
C. Eduardo
Boa tarde. Concordo com vc. Sou um bebê recém-nascido nesse mundo de expresso, com menos de 30 dias kkkkk. Mas segundo a minha intuição, um expresso bom não é necessariamente igual a um outro. Acredito que cada extração é única, por mais que tentemos repetir parâmetros. Dizer que dois ou mais expressos possuem o mesmo padrão é o mesmo que dizer que dois irmãos gêmeos são exatamente iguais. Nem mesmo na aparência os gêmeos são exatamemte guais, pois cada um possuem pequenas peculiaridades corporais que só quem convive com eles conhece. Assim são os expressos. Acredito eu né!?? Rsrsrsrs...
-
Quais são os cafés recomendados para iniciantes?
-
Maravilha Cabral sanou as minhas dúvidas, agora acredito que preciso encontrar um serralheiro ou um torneiro mecânico pra fazer o serviço. Valeu abraços.
-
Só pra finalizar: qual a mais bela?
-
Boa tarde. O que é esse tal grupo E61?
Rocket R58 é melhor que a La Marzocco gs3 ou Linea Mini?
Aproveitando o tempo qual a melhor para uso residencial e que ao mesmo tempo sirva para experiências barísticas?
E entre as La Marzocco qual a melhor seguindo os quesitos acima :La Marzocco Gs3 ou Linea Mini?
-
Pelo que li neste tópico filtro despressurizado e não-pressurizado não são a mesma coisa. Então qual a diferença?
A minha Philco 20 bar vem com os filtros pressurizados. Posso despressurizar ou tenho que tomar cuidado?
Uma pergunta chave: o ideal é despressurizar um filtro pressurizado ou convertê-lo para uma forma não-pressurizada?
-
Tenho uma Philco 20 bar e vi que não tá na lista. Como faço pra medir o filtro dela pra pôr na lista?
-
Eu tive uma ideia aqui. Como vou precisar de um moedor bom pra minha futira máquina de expresso mais decente, voi investi é num moedor bom mesmo e comprar uma Moka e uma prensa francesa pra mim brincar com as moagens e já ir pegando as manhas para realizar uma moagem uniforme nas diferentes granulometrias, isso enquanto uso a Philco também. Assim já vou tá meio caminho andado.
Acredito que esses outros métodos com grãos de qualidade e uma boa moagem também geram cafés excelentes não é mesmo!!!
E aproveitar pra me aprofundar noa estudos do café, desde o plantio até a xícara com Latte Art.
Agora vou ter que desconectar Boa noite a todos vcs seus dorminhocos kkkkkk Deus abençoe a todos.
-
Desculpa aí mas tá dando erro pra carrwgar as imagens. Mas é como o marcão tinha mostrado nas imagens, atrás só tem um furinho minúsculo mesmo.
10 horas atrás, Marcão disse:Pra facilitar, olha a imagem, o despressurizado é o primeiro, o pressurizado o segundo.
-
Vou postar as imagens do filtro pra vcs verem.
-
Boa noite. Eu verifiquei o filtro e ele é pressurizado mesmo e até consegui tirar o crivinho que fica dentro do filtro. Mas como não tenho um moedor decente resolvi colocar de volta.
Descobri que é possível alargar o furinho na parte de trás ou até mesmo mandar pra um torneiro mecânico remover uma boa parte do fundo do filtro. Porém, segundo mrcoffeafox é provável que até piore o café devido a enorme pressão de 20 bar. Portanto vou deixar do jeito que tá mesmo.
Mas eu vi vários vídeos na internet sobre essa máquina e pelo menos parece que o café sai muito bom. Vou aproveitar essa maquininha como início na arte do café e começar a guardar um dinheiro pra um moedor e uma máquina de expresso. Quem sabe uma elektra ou uma La pavoni kkkkkk
-
Uma excelente tarde a todos...
-
Agora é sério kkkkk vou desconectar. Boa tarde a todos e saibam que todos vcs são feras mesmos kkkkk manjan da arte cafeinada
E um dia se Deus tiver misericórdia talvez eu também chegue a ter 10% da sabedoria e experiência de todos vcs kkkkkk
-
Muito obrigado pelos esclarecimentos a todos vcs. Vou desconectar wue tenho que dormir pra trabalhar anoite. Muito obrigado a todos
Ah é fácil de ver.a diferença
Parece uma peneira o que é despressurizado. Maravilha
-
Maravilha hein Marcão. Nossa tô feliz pra caramba rsrsrsrs... Acabei de ver no correio que eles saíram para entrega.... Irra! Irra! Kkkkkmm....
Só que vai pro meu serviço, e só a noite lá pras 22 horas é que vou ver, pois trabalho esse horário. Lá vou verificar as redinhas no filtro que tu disseste e caso não tenham vou providenciar a despressurizada. Vou ver se tiro umas fotos pra mostrar pra vcs pra vcs verem e dizerem já que entendem muito mais do que eu...
-
1
-
-
Acabei de ver numa seção de perguntas e respostas na qual um comprador da mesma máquina que a minha perguntou se o filtro era ou nao pressurizado. O vendedor respondeu que não era pressurizado, que a pressão de 20 bar vinha totalmente da máquina. Entâo posso ficar tranquilo?!
-
Tá vendo só, se não fosse esse fórum aqui ia tomar um falso expresso kkkkk
-
1
-
-
Maravilha Marcão, então eu tenho que conseguir esses filtros despressurizados. Não é aquele cachimbo né?! Acho que é porta-filtro o nome mesmo ne?! É aquele recipiente que vai dentro do cachimbo, certo?!
Então toda cafeteira de expresso vem com filtros pressurizados?! Como faço pra saber se é pressurizado ou despressurizado?!
Mais uma pergunta: onde compro os moedores do Gilberto?!
-
1
-
-
Esqueci de falar mais umas coisas. Quanto ao moedor, estou disposto a gastar pelo menos por enquanto até uns 500 reais e o meu objetivo é simplesmente hobby, não é comercial. Já tenho um moedor de café Cadence mas pelo que vi ele não é muito bom pra moer pra máquina de expresso... Mas deixo o veredito pra vcs, já que soi um bebezinho nesse mundo dos cafés.
Só mais uma coisa, comprei no mercado livre 2kg de café em grãos arábica torra média de Batatais-SP, da região chamada de Alta Mogiana, que também estou esperando chegar. Esse café é bom? Tô muito feliz, pois é a primeira vez na vida que vou tomar café arábica em casa, e se o café chegar primeirl que a máquina eu tomo no coador mesmo rsrsrs...
Desde já muito grato a todos vcs...
Só mais uma kkkkk: o moedor do Gilberto Bravo Debut ou Mini é bom mesmo?! Da pra eu fazer qualquer método usando as moagens desses moedores?!
-
1
-
-
Desculpa a demora pra responder aí gente é que desde ontem tava dando erro no login. Mas acabei de resolver.
Eu moro em Cotia-SP, cidade próxima a Embu das Artes e Osasco, e bem próxima também do Butantã.
Eu sempre gostei de um café expresso, inclusive sempre qur ía em "sampa" passava numa cafeteria e pedia uma dose sem comer nada junto, só pra apreciar um bom cafezinho mesmo.
Já fazia um tempo queria começar a tomar café em grão e parar com o conilon, pela saúde mesmo, já que o arábica tem aprox. 50% menos cafeína (baseado em minhas garimpadas pela internet) e não precisa acrescer açúcar, e pelos sabor também, que aprecio muito.
Esse mês, procurando outros produtos na internet me deparei em um site que não lembro qual era, que fazia uma lista das melhores cafeteiras expressas não lembro de que ano, acredito 2018. Aí eu vi uma Mondial C08 e uma Philco 15 bar e fiquei apaixonado, já que eram lindas, não precisavam de cartuchos especiais (na verdade o nome é outro, é que me deu branco rsrsrs...) e os preços eram bem acessíveis. Me surpreendi no preço, pois sempre imaginei que pra ter café expresso em casa teria que desembolsar uma fortuna enorme.
Assim, após mais garimpadas pela internet, resolvi e comprei uma Philco 20 bar que aimda estou aguardando chegar, e agora estou precisando de um moedor especial pra ela, já que o Cadence que eu tenho talvez não vá prestar pra moer pra ela, creio eu....
É isso aí, esse mês descobrir o incrível mundo do café, o que nem me dava conta até então e estou procurando informação, e agradeço pela ajuda intelectual de todoa vcs...
-
2
-
-
Vejo muitas discussões sobre vários moedores, que um é bom pra fazer tantos tipos de café mas é mais adequado pra isso e aquilo. Nas poucas pesquisas que fiz descobri que os moedores mais indicados para fazer café expresso são os que possuem rebarbas/engrenagens cônicas. Porém, como sou iniciante nesse mundo de cafés, faço a seguinte pergunta (que é bem específica): quais os melhores moedores manuais e elétricos, domésticos e profissionais exclusivamente para se fazer um expresso, sendo todos de engrenagens cônicas? Se possível, façam a resposta seguindo o modelo: manuais domésticos, manuais profissionais (se existirem, é claro!), elétricos domésticos, elétricos profissionais. Nota: o modelo de resposta é apenas um pedido, não uma obrigatoriedade e lembrem-se que devem ser de engrenagens cônicas. Desde já muito grato.
Atomic Coffee Maker - cafeteira diferente
em Coado e afins
Postado
Muito bonitinha essa bellman. Mas acho a Otto Espresso Maker mais bonita.