brfranco

Pedro, muito obrigado por todas essas dicas preciosas. Tem ajudado muito a fazer bons cafés. Uma dúvida que ainda persiste é sobre o "tamping" no PF. Você faz a compactação considerando a medida limite do "razor? Pergunto isso porque eu tenho feito dessa maneira, utilizando um distribuidor na mesma medida do "razor" e não estou conseguindo bons resultados. Você tem alguma técnica específica para tamping utilizando esses parâmetros do guia? Obrigado.