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FabioSmania

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  1. Excelente nivelador. Frete por conta do comprador. R$250 + frete whatsapp = 48 991192876
  2. Excelente tamper. Frete por conta do comprador. R$200 + frete whatsapp = 48 991192876
  3. Fala pessoal, estou vendendo a minha evolution. Ela vem com tamper calibrado, nivelador, porta filtro. Contém também 3 filtros. Triplo, duplo e simples. Além de um transformador 110v 220v Está funcionando perfeitamente. Troquei as borrachas recentemente. Não vai dar problema. As fotos estão no drive. Também tenho vídeos dela operando. O preço do conjunto está em R$2000 O motivo da venda é que não me adaptei na rotina. Fazer espresso da muito trabalho. Aceito negociação principalmente com chaleira bico longo e balança boa para passado. Link https://drive.google.com/folderview?id=1mTiw181SLh00hoarG2Uo_0KRK9detUlO
  4. Fala Pedro, obrigado pela resposta! Existem alguns artifícios, assim como dar um shot de água antes, ou ligar o vaporizador. Além disso, existem os ciclos de aquecimento. Sobre o Pid, existe aqui no Brasil? É proibitivo o preço? Vi que nos fóruns gringos que custava por volta de 200 dólares o kit. O que convertendo para reais, dá mais do que o valor da minha máquina. Podes passar algumas infos a mais? É fácil de instalar? Abraço
  5. Fala pessoal, pensei em por um termômetro colado na caldeira da minha gaggia evolution. Pra ter uma maior precisão vou ter que esperar uns 20 minutos depois da máquina estar ligada, porque dessa forma a temperatura do alumínio (que aquece mais rápido que a água) e a água estarão em equilíbrio. Daí vou poder ter um 'alvo' pra iniciar minha extração apenas quando a máquina chegar naquela temperatura. Faz sentido? Pensei nesse termômetro aqui: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-881398270-termmetro-digital-lcd-aquario-freezer-chocadeira-estufa-_JM?quantity=1 bem vagabundinho, mas diz que a sensibilidade é de +-1 grau e aguenta até 110 valeu!
  6. Novo chuveiro, nova borracha + filtro triplo deu conta do recado. estou tirando ristretto, 20g de café pra 20g de líquido. tá saindo legal. pra torras mais claras preciso moer mais fino vou adicionar o dimmer em breve. penso também em adquirir um termômetro pra por na caldeira e identificar a temperatura, podendo assim, padronizar. será que um desses dá conta? https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-881398270-termmetro-digital-lcd-aquario-freezer-chocadeira-estufa-_JM?quantity=1 Abraço!
  7. Obrigado Ronaldo! Você consegue tirar bons espressos da sua evolution? Precisou colocar dimmer para reduzir a pressão? Podes me falar o filtro que você usa? Abraço!
  8. Adicionei uma pasta no drive com vários vídeos/fotos e dados sobre a máquina, o moedor e o café! https://drive.google.com/drive/folders/1cBgu-YET-mBpDI3VTzH6OoEzi66OshS0?usp=sharing
  9. Fala pessoal, tudo beleza? Estou tendo dificuldades com a minha Gaggia Evolution. De início, utilizei o portafiltros + filtro single + tamper original de plástico dela. Só saiu porcaria. Depois, comprei um tamper + leveler + filtro duplo (14g). Melhorou, mas continuo no desafio de tirar algo muito bom. As vezes vaza água pelo lado do portafiltro (e não apenas pelo centro). Consegui resolver isso na maioria das vezes deixando o café moído prensado bem de acordo com a linha demarcada do filtro. Algumas vezes a borra do café grudou no chuveirinho. E aparentemente colocando com mais delicadeza o portafiltro na máquina não grudou mais. Por fim, o tempo de extração pareceu sempre muito curto e o shot muito longo (50ml+). Pensei em deixar o café mais moído pra ver se diminui o fluxo. Mas aí me veio a informação de que a Gaggia evolution é muito mais pressurizada do que devia. Enquanto uma pressão boa é 9bar a evolution tem 15 bar. Alguém tem dicas de como usa essa máquina pra tirar uma boa dose? Obrigado. Edit: consegui tirar fotos e filmar para vocês verem o que está acontecendo de errado. https://drive.google.com/drive/folders/1cBgu-YET-mBpDI3VTzH6OoEzi66OshS0?usp=sharing
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