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Tamara

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Posts postados por Tamara

  1. 2 minutes ago, Heitor Gomes said:

    Foi meu primeiro tipo de moedor, para conseguir uma homogeneidade maior, eu chacoalhava o moedor durante todo o processo de moagem.

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    pois é, quando tentei fazer isso não adiantou muito, acho que é porque o mecanismo dele não permite que ele saia da base, já que precisa ficar pressionando a tampa pra que ele fique ligado.

  2. On 11/6/2020 at 7:47 PM, Heitor Gomes said:

    Tamara, o moedor da Tramontina é muito competente, mói pra espresso e coados, foi uma excelente compra! Quem tem moedor, nunca mais volta pra café moído!

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    Bom, não sei se estamos falando do mesmo moedor. O que eu estou me referindo é esse: https://www.tramontinastore.com/moedor-de-graos-coffee---spice---_69061011/p?idsku=69061011&gclid=Cj0KCQjwirz3BRD_ARIsAImf7LPyvCP4ec4N_GW6eH5rERmhSGKmgkyni1deGyNAYrtNkpULdxx09E8aAnlxEALw_wcB
    Não que eu esteja insatisfeita, pelo valor que paguei e por ser meu primeiro está sendo ótimo, mas ele mói de forma bastante irregular (característica deste tipo de moedor) - sempre fica um "talco" no fundo, eu resolvo isso sempre misturando o café antes de colocar no filtro, acho que fica melhor do que deixar duas camadas de pó com moagem diferente. Além disso, todas as vezes que tentei uma moagem mais fina ele deixou o café gotejando. No manual fala pra moer de 20 a 30 segundos pra expresso, se eu chego a 20 segundos meu café já goteja, portanto eu tenho moído por 18 segundos, mas ainda não descobri técnicas pra usar melhor esse moedor, eu só conto os segundos mesmo. Procurei tópicos aqui sobre ele e não achei, geralmente quando falam do moedor da tramontina me parece que estão falando deste: https://www.tramontinastore.com/moedor-de-cafe-tramontina-express-em-aco-inox-60-niveis-de-moagem-_69060011/p?search=1

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