fabricioz

Obrigado pela aula, Mesquita! Realmente, não fazia ideia desses fatores. Enfim, eu comprei as cápsulas reutilizáveis da iCafilas e estou testando elas. Usando o café da Baggio, tem saído um café bem gostoso e com crema. Estou curtindo! Não faço a menor ideia se isso pode ou não ser considerado espresso "de verdade", mas vira mais uma opção para mim, que não tem uma máquina de espresso real. Valeu!

Uma dúvida: O que torna a bebida um espresso de verdade, e não um 'tipo espresso', como você disse? Por exemplo, se eu moer um café de excelente qualidade e colocar numa maquina de espresso real com 15-bar e colocar o mesmo café numa capsula reutilizavel numa Dolce Gusto com os mesmos 15-bar, qual será a grande diferença?

Também gostaria de saber isso. Tenho uma Dolce Gusto velha aqui e gostaria de saber se ela ainda pode ser usada de forma mais adequada.

É possível treinar usando água e detergente mas preparando o leite na prensa francesa ao invés do vaporizador?

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