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Tudo que Bruno Schiaffarino postou
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Clube das Máquinas Gaggia.
Bruno Schiaffarino respondeu ao tópico de Rafa Rocks em Máquinas de Expresso
É sempre melhor moído na hora. -
Café na Prensa é maravilhoso, estou pensando em pegar uma dessas com o Alexandre.
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101 cafés que devo experimentar antes de morrer
Bruno Schiaffarino respondeu ao tópico de Ruston Louback em Café Torrado
Ninguém citou o Ily rsrs -
Vou comprar um pacote de 500 gramas, esta um ótimo preço e frete grátis.
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Torra toda semana? Onde diz isso?
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Ótima iniciativa, porem sou favorecido geograficamente, o intervalo de um ônibus a outro para a faculdade, eu posso passar no Curto Café rs
- 37 respostas
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- café em grãos
- café moído
- (e 3 mais)
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Novo método de extração de café!
Bruno Schiaffarino respondeu ao tópico de Silvelandio Martins em Máquinas de Expresso
Minha experiencia diz: nada no micro-ondas fica bom.... -
Quanto pagou na Osca? Estou mirando uma máquina nova.
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Gaggia Twin + Filtro Rancilio
Bruno Schiaffarino respondeu ao tópico de daiana1c em Dúvidas de Iniciantes
Eu acho que sempre consigo mais crema e extração no tempo certo quando o bolo fica bem próximo do chuveiro da gaggia. Depois de ler o tópico indicado, vejo como errei em procrastinar a compra de uma balança. -
Gaggia Twin + Filtro Rancilio
Bruno Schiaffarino respondeu ao tópico de daiana1c em Dúvidas de Iniciantes
O filtro original da Gaggia deve comportar pouco mais que 20 gramas então, e pra extração ficar boa, tem que o café ficar bem próximo do chuveiro da máquina. Sempre acho que o café fica muito forte com o filtro original, com esse filtro da Rancilo espero melhorar isso. O ideal seria por cada tido de grão usar uma quantidade diferente? -
101 cafés que devo experimentar antes de morrer
Bruno Schiaffarino respondeu ao tópico de Ruston Louback em Café Torrado
Adiciona a lista Curto Café Frutado. Tinha tomado um em Londrina, mas esqueci o nome, guardo recordações daquele café até hoje, menos o nome rs -
Pra mim até agora foi o melhor leite que experimentei, mas em breve é capaz de mudar de ideia. Alias esses dias achei aquele leite vendido em saco plastico. Vou experimentar.
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Eu tinha comprado no Curto Café, porem no mercado próximo de casa a diferença é de vinte centavos. r.lima comprando as marcas comuns vendidos em mercado o leitissimo é mais doce, mais saboroso. Mas quando achar o Xandô vou experimentar.
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Clube das Máquinas Gaggia.
Bruno Schiaffarino respondeu ao tópico de Rafa Rocks em Máquinas de Expresso
Estou com uma gaggia dose com defeito, ela não aquece a água, mas a bomba funciona. Queria arrumar ela pra um segundo set. Onde será que conserto ela? -
Fui no mercado e achei o tão falado leitissimo, acho que vou comprar uns 10 litros e estocar. rs
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Mostre Aqui seu Cantinho do Café
Bruno Schiaffarino respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Parabéns pela decoração, essa máquina é meu sonho de consumo. Espero em alguns poucos anos ter uma. -
Fazenda pessegueiro, lavazza ou orfeu?
Bruno Schiaffarino respondeu ao tópico de Anderson Rangel em Café Torrado
Eles vendem o café pronto ou em grãos também? -
Fazenda pessegueiro, lavazza ou orfeu?
Bruno Schiaffarino respondeu ao tópico de Anderson Rangel em Café Torrado
Esse Café Sorelle creio que fica próximo ao campus da UFRJ, estou la com muita frequência e o site da Santa Luzia só tem ele já moido. Eu vi no Café Store, mas deve estar bem velho.. -
Qual o melhor café de supermercado?
Bruno Schiaffarino respondeu ao tópico de Anderson Rangel em Café Torrado
No jogue dinheiro fora comprando café em mercado... -
Fazenda pessegueiro, lavazza ou orfeu?
Bruno Schiaffarino respondeu ao tópico de Anderson Rangel em Café Torrado
Experimente e de seu parecer. ps: onde compro esse café Orfeu? -
Estou sem cartão internacional pra comprar fora do país, mas pareceu bem interessante e a ausência de residos no fundo da xícara, problema que enfrento com a prensa francesa hoje.
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Gaggia Twin + Filtro Rancilio
Bruno Schiaffarino respondeu ao tópico de daiana1c em Dúvidas de Iniciantes
Eu vou comprar o duplo Rancilo, (cabem 14g) e ver se consigo melhores resultados com o original da Gaggia. -
Fui passar uns dias na casa da minha namorada, levei meu breville ikon e minha prensa francesa, to apaixonado por esse método de extração, vários experimentos, estou cada vez mais aprimorando a extração. Vou estudar um up em uma prensa mais sofisticada.