-
Total de itens
553 -
Registro em
-
Última visita
-
Days Won
21
Tudo que mericlis postou
-
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
mericlis respondeu a um tópico em Café Torrado
hj resolvi fazer um experimento digamos, desagradavel. Peguei um café melita q tinha na geladeira e meti na silvia. obviamente pela granulometria incompativel o resultado foi uma mega cachoeira, mas o sabor, achei q ia ficar ruim, mas ficou MUITO ruim, superou minha expectativa kkkk- 8.505 respostas
-
- xeretice
- curiosidades
- (e 4 mais)
-
mas qual seria o "limite" pra idade do café digamos? de 10-20 dias? vou tentar diminuir um grau no rocky e tentar novamente, mas o gosto desse atual mesmo tá bem bom devo dizer hehehe
-
ninguém? triste ps: gastei quase 1kg de café já essa semana ,
-
extração que acabei de fazer. Realizei o surfing, qdo apagou a luz do termostato esperei 30 seg e extrai o café 15gramas no filto duplo, café com torra de 25 dias. rendeu 45 gramas de bebida em +/- 26 segundo de extração o que acharam?
-
[Bom negócio] Moinho Rancilio 920,00
mericlis respondeu ao tópico de Durval Pontes Junior em Buscafé
barato -
comprei meio kg de cada para experimentar, vamos ver
-
sim, é o filtro original
-
outra coisa, com meu tamper de 58mm eu noto que ele não desce até o fundo do filtro duplo, tipo, pela metade ele toca na lateral e trava seria isso um problema?
-
to tendo um problema aqui, usando o filtro duplo (nem tentei ainda o simples) enchendo ele até o borda e depois calcando, o nível do pó fica abaixo daquela marcação interna que o filtro tem, pois bem, mesmo assim, após extrair o café e retirar o porta filtro da silvia vejo que aquele parafuso acaba por marcar o bolo do café. é assim mesmo? o pó de café de vc´s fica em que nível?
-
Qual o melhor leite pra latte art?
mericlis respondeu ao tópico de mericlis em Quando o Assunto é Café!
Ops -
pessoal? qual leite vc´s costuma usar pra latte art? lembro de alguem falando bem do leitissimo, mas aqui em joinville não achei ele pra vender em NENHUM lugar tentei da tirol e parmalat mas n tive bons resultados alguma outra recomendação?
-
[Bom Negócio] Nuova Simonelli Premium com Moedor Rancilio MD50
mericlis respondeu ao tópico de Ricardo Esteves em Buscafé
acho q é um md 40 -
tenho um desse já
-
novas imagens, agora com o rocky
-
O que uma maquina profissional precisa ter?
mericlis respondeu ao tópico de Deivid Keler em Máquinas de Expresso
Como funciona esse aluguel pra cafeterias? Tem ideia do valor? -
Chegou meu rocky Agora sim consegui extrair um mais bebivel, vou brincar com o conjunto! Alias, alguem sabe me responder se ligar o moedor sem café dentro estraga ele? Pois queria moer sempre por peso, mas dai na finaleira qdo acaba o grao ele gira algum tempo sem nada dentro...
-
te falar que veio junto um tamper muito bonito, além daquele kit q aparece na segunda foto (estação de trabalho, apoio do tamper, e apoio pra calcar a porta filtro) o antigo dono me mandou pelo q entendi do surf é o seguinte né? 1) liga a máquina e espera aquecer 2) antes de usar, dar flush nela até acender a luz principal e ativar o termostato 3) esperar o termostato apagar 4) contar uns 30 segundos 5) extrair o café seria isso?
-
chegou minha silvia, duas considerações. 1) Como é dificil acertar um bom shot nela 2) Como vaporiza bem! forte! fico imaginando então como uma profissional deve ser !!!! algumas pics após ter queimado a mão e a lingua
-
Como comprar com ele?
-
William & Sons Coffee Co. (em Porto Alegre)
mericlis respondeu ao tópico de Rodrigoks em Café Torrado
Como comprar com ele? -
Qual era o preço de uma nova? Pf pressurizado?
-
Depois poste um review
-
Batalha do Século: Nespresso x Dolce Gusto x Três Corações!
mericlis respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Cada vez mais caro heim. -
Umm, vou deixar pro mes que vem então, junto com um pf naked. Esse mês ja comprei a silvia + o rocky + uma moka nova + kilos de café. Ta bom já kkkkk
-
Vc acha mesmo q vale a pena? Pelo q entendi é só pro café do pf n encostar no chveirinho, não?