leocoffee

Vou conferir! Grato! Tô usando um Kingrinder K4! Quando eu faço a extração sem um puck screen, a borra de café sai quase perfurada, mesmo nivelando bem o bolo. Bizarro. Me parece ser a alta pressão com um jato irregular. O puck screen ajuda bastante, a borra sai até mais seca. Pelo jeito o mod do OPV deve ser assutador de fazer nesta máquina mesmo. O dimmer + manômetro me pareceu mais amigável. Pode me recomendar um bom lugar pra comprar os dois?

Olá pessoal! Adquiri esta máquina como minha primeira. Não tenho experiência nenhuma com Espresso mas estou aprendendo. Estou utilizando em conjunto com um bom moedor, filtro despressurizado e café com torra nova. As extrações estão OK, sai um café decente, mas quero melhorar. O jato de água me parece um tanto "violento", então imaginei que abaixar a pressão seria o ideal. Nos vídeos de máquinas high-end que assisti, elas me parecem ter uma extração muito controlada e constante, coisa que não acontece muito na minha. Pensando em fazer mods: 1. Esta máquina não tem OPV. Isso é possível instalar? 2. Qual dimmer posso comprar pra instalar? Será que resolve bem meu problema? Lembrando também que eu teria que aprender do zero qualquer mod, não sei fazer nenhum dos procedimentos que citei. Qualquer dica é valiosa. rsrsrs Abçs.