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Não postei antes, mas fiz o PID. Está funcionando a contento. Para o termopar, acabei colocando em um dos parafuso de fixação do termostato de extração. O local que tinha imaginado e indicado tem uma temperatura muito estável, que não é influenciada pela entrada de água, o que leva a uma dinâmico de controle lenta. Algo que tive que fazer na oster foi passar fita isolante em toda a malha metálica do termopar. Sem usar, acabava tendo fuga, o que derrubava o DR aqui de casa. Depois que isolei. sem problemas. Fiz uma modificação com um interruptor, com um lado colocando o PID e o outro deixando o termostato original.

Seguem os links de onde comprei meus acessórios: - Filtro Despressurizado: https://shopee.com.br/Acbr-51mm-1-2-4-Xícaras-Cesta-De-Substituição-De-Filtro-Para-Café-Sem-Fundo-i.272098192.11777657700 - Porta Filtro Naked: https://shopee.com.br/O-H-51mm-Coffee-Bottomless-Portafilter-with-Filter-Basket-Wooden-Handle-Replacement-for-Delonghi-EC680-EC685-Coffee-Machine-Tool-Reusable-Alloy-Filters-Coffee-Extraction-Accessories-i.288631727.11136789884 NOTA: Quando comprei, estava cerca de 70 reais. as abas são mais grossas e é necessário limar até a espessura ideal para a máquina... deu trabalho... Notar que o porta filtro está esgotado e com um preço bem mais caro do que o que eu comprei. - Controlador PID: https://pt.aliexpress.com/item/4000867077645.html?spm=a2g0o.order_list.order_list_main.10.421bcaa4g8FAKS&gatewayAdapt=glo2bra NOTA: Entrar em contato com o vendedor e solicitar o termopar com o terminal em arruela. Ele faz a substituição sem cobrança de valor adicional. - Dimmer: https://pt.aliexpress.com/item/1005004778397485.html?spm=a2g0o.order_list.order_list_main.19.421bcaa4g8FAKS&gatewayAdapt=glo2bra - WDT: https://pt.aliexpress.com/item/1005004748316630.html?spm=a2g0o.order_list.order_list_main.48.421bcaa4g8FAKS&gatewayAdapt=glo2bra - Funil para o porta filtro: https://pt.aliexpress.com/item/1005001586432382.html?spm=a2g0o.order_list.order_list_main.54.421bcaa4g8FAKS&gatewayAdapt=glo2bra

Quatro dias depois da mod do dimmer... so far, so good... Boa extração (30 segundos para razão de 2, boa crema... dois pequenos espirros). Show de bola! Oster cappucino extraindo bons cafés com filtro despressurizado - click 40 no K6! Vdeo-do-WhatsApp-de-2023-03-30-s.mp4

Caros, Instalei um dimmer na minha máquina ontem. Aproveitei a oportunidade e fiz um esboço de esquema elétrico e tirei umas fotos. A próxima modificação será a instalação do PID. Algumas observações: 1 - Instalei o dimmer na lateral esquerda (da máquina) inferior. Pretendo instalar o PID na lateral esquerda superior. Na parte direita da máquina é onde está a caldeira, sendo portanto mais quente. 2 - A desmontagem da tampa superior é bem difícil. Seguem dicas de como desmontar a máquina: a) Remova a tampa inferior tirando todos os 9 parafusos aparentes. b) Pela abertura inferior, é possivel desmontar 2 parafusos da tampa superior... vc vai precisar de uma chave philips de 30 cm de haste imantada (principalmente para remontar depois) c) Com a remoção dos parafusos, pode se acessar os encaixes da parte frontal por baixo da tampa superior, erguendo-se ligeiramente os locais da tampa presos pelos parafusos. Tente empurrar as abas para a frente de forma que ela desencaixe da presilha. Atenção: essa parte é bem chata, precisa de uma lanerna e de muita paciência para achar as presilhas e estas são facilmente quebradas por serem de plástico. Para montar, é só encaixar a tampa, montar os dois parafusos e fechar a tampa inferior com os 9 parafusos. Coloquei em anexo o circuito elétrico que esbocei assim como duas fotos da parte interna. Adicionei uma figura repetida com as identificações dos elementos. Além disso, inseri duas figuras da instalação do dimmer. Sobre o dimmer: Ainda estou explorando os ajustes. Do que percebi, a moagem ainda tem que ficar fina (Uso K6 no click 35). Com o dimmer em 60%, não tem mais espirros no naked com tem na máquina padrão, mas a crema formada é menor... Enfim, fiz o trabalho ontem e ainda tenho um longo caminho a explorar. Encomendei o PID e deve demorar uns 15 dias pra chegar. Notei que há um ponto bom para prender o o termopar já disponível na caldeira... Explorei este ponto com um termômetro e ele não pareceu variar muito com a entrada de água fria na caldeira. Vou prender lá mesmo. Pretendo colocar um interruptor para selecionar uso do PID ou do termostato padrão da extração. Como procurei bastante por informações sobre modificações nesta máquina e não encontrei nada muito didático, resolvi postar aqui caso alguém precise.