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Regis Yuji

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Posts postados por Regis Yuji

  1. Bom dia pessoal!

     

    Ontem eu recebi a minha Chef Crema Silver e passei a noite fazendo meus amigos de cobaia hahah

    Eu obtive alguns resultados muito agradáveis com o café, porém os outros foram um terríveis.

     

    Destes testes surgiram algumas dúvidas, que eu não achei no outro tópico:

     

    1 - O tempo ideal de extração, segundo o que eu tenho lido, é de 25 a 30 segundos. Dúvida: 30 segundos depois que eu liguei a máquina ou 30 segundos depois que o café começou a cair (existe um delay de uns ~10 segundos)? Quantos ml de café por extração, em média?

     

    2 - Algumas vezes, depois da extração, o filtro/porta-filtro ainda tinha água dentro, ao invés de só o pó úmido e quente. Qual o certo? E o que eu fiz de errado pra isso acontecer? hehehe

     

    3 - Eu preciso fazer muita força para encaixar meu porta-filtro (muito mais do que me parece aceitável), é assim mesmo?

     

    O café que eu estou usando é o "Café do Ponto - Espresso", que foi o único que eu achei com moagem um pouco mais grossa.

    Eu tenho lido o forum há algum tempo então sei não é café ideal, e que um moinho iria ajudar bastante...

     

    Obridado, e parabéns pela comunidade tão ativa do forum!

     

    Luis, eu tive o problema de fazer muita força para encaixar tambem, isso foi devido o excesso de pó no filtro.

  2. Fala galera,

     

    Boa tarde.

     

     

     

    Sou novo no fórum, procurei um tópico específico para o chef crema Silver, mas só encontrei o Chef crema...

     

     

    Estou com um problema para meu espresso, sou muito leigo e novato no assunto, mas adoro café. Tentei fazer um espresso com um café de moagem fina da marca 3 corações (nao sei se posso falar marcas de café) e não criou aquela espuma castanha na parte superior, ficou parecendo um café feito no coador mesmo... Alguém pode me dizer se isso é normal?

     

    Alguém tem alguma dica para me dar?

     

     

    Desde já grato!

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