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Rafael Rocha Pires

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Posts postados por Rafael Rocha Pires

  1. Para ajudar a todos que querem aprimorar a técnica 4:6, segue abaixo link do YouTube do próprio Tetsu ensinando de um forma bem descomplicada (acho que nós que acabamos nos preocupando demais e acaba errando a mão).

    Ressalto que tem legenda em português para esse vídeo:

    https://youtu.be/lJNPp-onikk

    1 minuto atrás, Rafael Rocha Pires disse:

    Para ajudar a todos que querem aprimorar a técnica 4:6, segue abaixo link do YouTube do próprio Tetsu ensinando de um forma bem descomplicada (acho que nós que acabamos nos preocupando demais e acaba errando a mão).

    Ressalto que tem legenda em português para esse vídeo:

    https://youtu.be/lJNPp-onikk

    Para colocar a legenda em português, basta selecionar graduação automática e escolher português.

    Abracos

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  2. 2 horas atrás, Diogo disse:

    A gaggia tem boiler, diferente da breville que usa thermoblock. Então a estabilidade térmica da gaggia é melhor, na minha opinião.
    Gaggia é uma marca muito mais conceituada, tem gente q tem máquina gaggia de 1978 ainda funcionando bem, o que eu diria ser quase impossível uma Tramontina breville ter uma durabilidade assim.
    A gaggia usa pf de 58mm, a breville de 54(por ai), isso não é tão determinante, mas é um bom fator para quando você for fazer o upgrade, você consegue manter os kits que comprou a parte (tamper, distribuidor, etc)
    A única coisa que a breville ganha, na minha opinião, é o design, mas isso acho bem pouco determinante, eu prefiro um bom café na xícara a ter uma máquina bonita.

    No mais, a breville me fez feliz por bons anos, tenho pouco o que revlamar dela, mas como ambas são praticamente o mesmo preço (com tendencia da gaggia se achar com o preço um pouco melhor), eu iria de gaggia

    Enviado de meu SM-S908E usando o Tapatalk
     

    Muito obrigado por suas considerações.

    Abraços.

  3. 18 horas atrás, Diogo disse:

    Sendo sua primeira máquina, eu começaria na Gaggia Classic, o preço dela é bom, é uma ótima máquina de entrada e você consegue até com certa facilidade comprar alguma usada.

    Eu fiquei durante 7 anos com a minha máquina Breville e só agora esse ano eu peguei uma ECM Classika.

    Se tivesse mais conhecimento na época, teria pego uma Gaggia classic.

     

    Entre a Micra ou uma ECM, eu iria de ECM, o preço da Micra é muito alto para o que ela entrega, na minha opinião.

    Caso queira já começar no mundo do espresso com uma dual boiler, dá uma olhada também na Profitec Pro 600

    Basicamente estou na mesma dúvida do colega, no que diz respeito a gaggia e a breville infuser, uma vez que pretendo adquirir o Kinu m47.

    Vc poderia me dizer pq vc, com o conhecimento de hj, escolheria a gaggia em relação a breville?

    Acho q o ponto q mais me incomoda na gaggia é a distância do porta filtro para o copo, limita um pouco o uso de copos maiores.

    abracos.

     

     

  4. 12 horas atrás, Ednaldo Candido disse:

    Será que teria um grande diferencial para a linha K? (Em relação a coados).

    Ednaldo, vou te dar minha opinião muito voltada pelas pesquisas que já fiz, pois somente possuo um Kinggrider K6. 

    O K-Plus seria parecido com ZP6, mas, de tudo que eu ja vi, o ZP6 estaria a frente no quesito coados, o K-plus seria um moedor de uso misto.

    Aí a questão seria saber se o ZP6 seria um upgrade em relação ao K-plus no que diz respeito a coados, o que me parece que sim!!!

    Todos os reviws que vi, coloca o ZP6 como um dos melhores moedores para coados.

    Vou deixar aqui links de canais de YouTube que analisam todos os moedores da 1Zpresso, seria o canal do Lance handrik, no final ele dá uma atenção a mais para o ZP6 para destacar ele em relação ao demais:

    Neste próximo link abaixo, é feita uma comparação entre o ZP6 e o K-ultra (mesmo K-plus com algumas diferenças de construção). No vídeo, eh feito um teste a cegas e ele concluiu que o ZP6 entrega uma qualidade superior ao K-Ultra. Segue o link:

    Espero ter ajudado.

     

    Abraços 

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